pyszna brukselka z indykiem z airfryera...

Składniki:

kasza pęczak 200 gram, 2 woreczki, filet indyka 35 dag, brukselka 40 dag, papryka kolorowa 3 sztuki małe, cebula 1 sztuka mała, por 1 sztuka mały, pomidory miękkie 2 sztuki średnie, przyprawa do gyrosa 1 łyżka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 1 łyżka, olej rzepakowy 1 łyżka, ser starty mozzarella 15 dag 

 

Kaszę pęczak ugotować wg opisu i odcedzić z wody - brukselkę ugotować w ciut osolonej wodzie do miękkości i odcedzić z wody. 

Filet z indyka pokroić w mniejsze kawałeczki i wsypać do foremki silikomowej 22 cm, lub innej. 

Ser dodać z 5 minut przed końcem programu, pozostałe składniki drobno pokroić i dodać do indyka, posypać przyprawami, mąką, wymieszać z wszystko w foremce z olejem. 

Airfryer ustawić na program warzywa-cukinia i piec, w połowie czasu wymieszać w foremce składniki i dalej piec.  

5 minut przed końcem posypać serem, użyłam mozzarellę drobne kostki.  

Można jeść jako zapiekankę lub jak u nas np. z kaszą gryczaną - pyszne, zdrowe sycące danie........ SMACZNEGO!!!

placki mocno jabłkowe...

Składniki:

jajka 2 sztuki "L", cukier 1/2 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2,5 szklanki, budyń śmietankowy, 1 opakowanie, mleko 1/2 litra, dżem 2 łyżki - jaki się lubi, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, jabłka kwaskowate 10 sztuk małe, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba, cukier puder do posypania - ile potrzeba 

 

Jajka, cukier, wanilinowy, sól, mąkę, proszek do pieczenia, budyń, mleko dokladnie rózgą wymieszać na gładką, dość gęstą masę. 

Umyte i obrane jabłka zetrzeć na tarce "talarki" wprost do ciasta i wymieszać. 

 Smarzyć porcje placków na złocisto, odkładać na ręcznik papierowy, przed podaniem można posypać pudrem cukrem - placki są chrupiące, mocno jabłkowe i smakują na ciepło i na zimno.........SMACZNEGO!!!

papryka marynowana "kebab-gyros"...

Składniki:

recipe:📣📣📣papryka 5 kg, usunąć gniazda nasienne, pokroić na duże kawałki i dobrze opłukać, wsypać do szybkowara (9 litrowy), wlać 2 szklanki wody, zamknąć i po zasyczeniu pary gotować 15 minut, gdy ciśnienie opadnie papryki układać do wyparzonych słoików🌶🆗  

Marynata: wodę z gotowania papryki wlać do garnka, dolać 2 szklanki wody, olej rzepakowy 1,5 szklanki, ocet 10% 3/4 szklanki, wsypać 1 szklankę cukru, 2 łyżki soli, 1 łyżeczka papryki ostrej, 1 łyżeczka pieprzu mielonego, 1 łyżka gorczycy, ziele angielskie 6 sztuk, pokruszone liście laurowe 4 sztuki i wszystko gotować z 10 minut na mniejszym ogniu🌶🆗

Gorącą marynatę wlać do słoików do pełna, mocno zakręcić, w garnku na dno dać ściereczkę kuchenną, postawić słoiki w garnku na zakrętkach, wlać wody do 3/4 zakrycia słoików i po zagotowaniu, pasteryzować z 10 minut na średnim ogniu🌶🆗 

Słoiki wyjąć z garnka i zakrętkami u góry stawiać, wystudzone schować w ciemne miejsce, u mnie spiżarnia w piwnicy🌶🆗 

Pyszna papryka na zimowe dni do kanapek, surówek, zakąski........SMACZNEGO!!!🌶🆗

#szybkowar #papryka #homemade #recipe #paprika #presurecooker #lifestyle #paprykamarynowana #domoweprzetwory #homemadecooking #wmojejkuchnilubie #4f4 #foryou #tastyfood #paprikas

kurczak z ziemniakami z airfryer...

Składniki:

‎recipe:📣📣📣 pałki 4 sztuki i grubsze miejsca z mięsem  ponacinać z obu stron nożem, dobrze natrzeć marynatą: miód, sok z cytryny, papryka ostra i słodka, imbir, curry, przyprawa w płynie, olej rzepakowy, lubczyk suszony - ilość składników wg uznania - schować do lodówki na 2 godziny 🌝🆗

‎

Obrane ziemniaki pokroić w mniejsze kostki i wsypać do pustego kosza airfryera bez rusztu,   pałki z marynatą położyć na ziemniakach , włączyć program kurczak, 200C, 25 minut🌝🆗 

‎Po tym czasie ziemniaki wymieszać, pałki obrócić  i ponownie włączyć program, w połowie czasu można pałki wyjąć i ponownie wlożyc na 3 minuty przed końcem pieczenia 🌝🆗 

‎Podawać na ciepło z ulubioną surówką......SMACZNEGO!!!

‎ ‎#dinner #airfryercecotec #cecotec #airfryerrecipes #ziemniaki     #lifestyle #wmojejkuchnilubie #potato #dinner #tastychicken ‎

szybkowar- pyszna karkówka pikantna...

 Składniki:

karkówka świeża bez kości 1,5 kg, przyprawa do mięsa Kucharek 2 łyżki, papryka ostra 2 łyżeczki, pieprz mielony 1 łyżeczka, papryka wędzona 1 łyżeczka, liść laurowy 3 sztki pokruszone, ziele angielskie 4 sztuki, sól 1 łyżeczka, czosnek suszony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, woda 4 szklanki do gotowania w szybkowarze 

 

Karkówkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. 

Wszystkie pozostałe składniki oprócz wody wymieszać w misce, włożyć karkówkę, mocno natrzeć marynatą i schować do lodówki na całą noc. 

 Do garnka szybkowara włożyć mięso z marynatą, z każdej strony karkówkę zrumienić, na koniec wlać wodę, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować taką wielkość mięsa 75 minut.

Gdy ciśnienie opadnie, otworzyć, wystudzić, wyjąć mięso i przekroić na 2 porcje (większa do pieczywa na zimno. 

Druga ciut mniejsza schować do garnuszka, przelać wywar z szybkowara i schować do lodówki - za 3 dni zrobię pyszny gulasz z papryką do kaszy jęczmiennej. 

Karkówka z szybkowara jest krucha, delikatna, aromatyczna - do pieczywa pyszne domowej roboty mięsko.......SMACZNEGO!!!