mielone z indyka na ziemniakach pieczone...

Składniki:

ziemniaki 1 kg, mięso mielone indycze 1 kg, bułka czerstwa 1 sztuka, papryka czerwona 1 sztuka, kapusta 1/4 małej główki, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, jajka 1 sztuka, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki

mielone z indyka dobrze wyrobić z pokrojoną 1 cebulą, papryką, czosnkiem, jajkiem, drobno pokrojoną kapustą, bułką odciśniętą z wody, paryką, kucharkiem

obrane ziemniaki pokroić na cienkie talarki, rozłozłożyć je na blaszce 30x25 cm  z papierem do pieczenia, posypać 2 pokrojonymi cebulami

na ziemniakach układać kotlety mielone z 2 cm grubości i spłaszczone

piekarnik nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, wstawić blachę i piec około 60 minut, w połowie pieczenia kotlety obrócić, jeśli za mocno się przypiekają to nakryć folią aluminiową i zmiejszyć temperaturę do 180 C - pyszne ziemniaki, pyszne kotlety, podane z maślanką smakują wyśmienicie na obiad..........SMACZNEGO!!!

pyszne domowe masło pietruszkowo-koperkowo-czosnkowe...

Składniki:

śmietana wiejska 250 ml, śmietana 36% kremówka 500 ml, sól 3/4 łyżeczki, natka pietruszki 1/4 pęczka, koperek 3 łodyżki, ząbki czosnku 6 sztuk

próbowałam ubić 250 ml wiejskiej śmietany ale to za mała ilość i nie ubijała się, więc dolałam kremówki 36% i masełko moment się ubiło = listki natki pietruszki, koperku opłukane, obrane ząbki czosnku, sól w moździerzu utrzeć na papkę

zimną śmietanę wiejską i śmietanę z kartonika 36% wlać do misy robota i nakryć nakładką, inaczej zacznie pryskać maślanką z misy

ubijać na najwyższych obrotach, gdy zacznie się tworzyć maślanka na mniejszych obrotach ubijać z 1 minutę

wylać na sitko, maślankę wykorzystać do innych potraw, masło wyłożyć na drobne sitko i dobrze opłukać zimną wodą, odcisnąć z wody na sitku

masło w misce łyżką wymieszać z papką z pietruszki i czosnku, włożyć do sitka i odcisnąć jeszcze z wody, uformować osełkę, włożyć do maselniczki i do lodówki

masło jest tak pyszne smakowo i jakościowo, że najlepiej smakuje samo z dobrym pieczywem..........SMACZNEGO!!!

zupa malinowo-śliwkowa z gwiazdkami...

Składniki:

maliny 50 dag, śliwki 1 kg, woda 3 litry, cukier 1,5 szklanki, kisiel truskawkowy 1 opakowanie, cynamon 1 łyżeczka, makaron - ile potrzeba

maliny dobrze opłukać, śliwki umyte wypestkować, zalać w garnku wodą i zagotować

wsypać cukier, cynamon, gotować z 10 minut na średnim ogniu

kisiel wymieszać z wodą w szklance i wlać do zupy, mieszać do zagęstnienia zupy, zdjąć z ognia

makaron gwiazdki ugotować wg opisu na opakowaniu, odcedzić na durszlaku, podawać z wystudzoną zupą , można dodać jogurt naturalny lub śmietanę - zupa jest smacznie aromatyczna.........SMACZNEGO!!!

wielowarzywna zupa z makaronem...

Składniki:

woda 3 litry, mięso gulaszowe z indyka 50 dag, zupa kalafiorowa mrożonka 1 opakowanie, kapusta biała 1/2 główki, cukinia 1 sztuka, kucharek 1,5 łyżki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, makaron - ile potrzeba, śmietana gęsta - ile potrzeba, natka pietruszki 1/2 pęczka

użyłam na zupę mix kalafiorów mrożonych z włoszczyzną = zagotować wodę z mięsem gulaszowym z indyka, zebrać "szumowiny" z wywaru, wsypać mrożoną zupę z kalafiorami, zagotować

dodać drobno pokrojoną kapustę, zagotować

dodać pokrojoną w kostki cukinię, wsypać kucharka, gotować wszystko z 15 minut na średnim ogniu

makaron świderki ugotować wg opisu na opakowaniu, odcedzić na durszlak

zupę przyprawić pieprzem mielonym, podawać z makaronem, śmietaną, posypać natką pietruszki - zupa jest sycąca, smaczna.........SMACZNEGO!!!

Lodówka - nowa nagroda z DS...

z portalu kulinarnego Doradca Smaku "zobacz TUTAJ", na którym się udzielam i przepisami i aktywnością, zdobyte punkty można wymieniać na nagrody, w ten sposób mam zdobyte: piekarnik, płyta indukcyjna, robot, mikser, blender, i wiele innych drobniejszych nagród

dostałam nagrodę lodówka BEKO CSA300K20XP, z tej okazji, mąż robi mi remont i nową kuchnię, jestem bardzo zadowolona i z nagrody i z nowej kuchni

Klasa energetyczna A+ - dzięki zastosowaniu najnowszej technologii, produkty z klasą efektywności energetycznej A+ to gwarancja bardzo niskiego zużycia energii, a produkty w tej klasie nie tylko podreperują rodzinny budżet, ale również zadbają o środowisko naturalne
Oświetlenie LED - w odróżnieniu od zwykłego oświetlenia jest bardziej energoszczędne i daje bardziej naturalne światło. Dzięki temu postąpimy krok do przodu w celu bardziej ekologicznych działań
Szybkie mrożenie - zapewnia szybkie zmrażanie nowo włożonego pożywienia, w sposób zdrowszy oraz nie wpływającyna temperaturę wcześniej przechowywanego jedzenia
Uszczelka antybakteryjna - uszczelki w drzwiach zwykle trudno utrzymać w czystości, co czyni z nich doskonałe środowisko dla rozwoju bakterii. Dzięki dodatkowi substancji antybakteryjnych, uszczelki nie tylko same pozostają wolne od drobnoustrojów, ale tworzą antybakteryjną barierę chroniącą wnętrze chłodziarki przed niepożądanymi mikroorganizmami

więcej opisu na stronie Beko http://www.beko.pl/produkt/1235/csa300k20xp, cena około 1200,00 zł, każdy produkt firmy BEKO jest objęty systemem 2-letniej gwarancji