zdrowa, smaczna pasta z makreli wędzonej z olejem rzepakowym..

Składniki:

świeża makrela wędzona 1 średnia sztuka, ogórek kiszony 1 sztuka większy, cebula 1 większa sztuka, olej rzepakowy 150 ml, pieprz czarny świeżo mielony 3/4 łyżeczki, szczypiorek 1/2 pęczka

cebulę i kiszony ogórek drobno pokroić w kostkę, wsypać do miski, wlać olej rzepakowy

makrelę dokładnie obrać z ości w dać do miski, wsypać pieprz mielony

widelcem dokładnie wszystko połączyć, schować do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły, przed podaniem posypać szczypiorkiem

pasta najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem, jest zdrowa i pyszna.........SMACZNEGO!!!

„Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam do wszystkich potraw gotowanych, smażonych, pieczenia ciast, mięs, ryb, zapiekanek....również używam olej rzepakowy do kąpieli, gdyż znakomicie łagodzi objawy mojej suchej skóry”

pyszne babeczki na oleju rzepakowym nadziane masą krówkową z bitą śmietaną...

Składniki:

SUCHE: mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, cukier 3/4 szklanki

MOKRE: jajka 3 sztuki "M", mleko 200 ml, olej rzepakowy 150 ml

DODATKI: masa krówkowa 1 puszka, śmietana 30% 150 ml, cukier puder 1 łyżka, pokruszona gorzka czekolada - ile potrzeba


mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia do miski i wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami

mokre składniki osobno dokładnie rózgą roztrzepać

do suchych wlać mokre i łyżką wymieszać do połączenia składników

foremki z kominkiem do mini babeczek silikonowe, na dno dać porcję ciasta, masę krówkową, porcje ciasta

piec na termoobiegu w 200 C około 11 minut, do suchego patyczka

wystudzone babeczki przybrać bitą śmietaną i kawałeczkami czekolady

babeczki są smakowite i szybko znikają...........SMACZNEGO!!!

„Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam do wszystkich potraw gotowanych, smażonych, pieczenia ciast, mięs, ryb, zapiekanek....również używam olej rzepakowy do kąpieli, gdyż znakomicie łagodzi objawy mojej suchej skóry”

pyszny tatar wołowy z olejem rzepakowym...

Składniki:

świeża wołowina na tatar 60 dag, żółtka 3 sztuki "M", 1 sztuka średnia cebula,1 ogórek kiszony, pieczarki marynowane 10 sztuk, olej rzepakowy do 1/2 szklanki, - do smaku przyprawa w płynie, pieprz czarny świeżo mielony 3/4 łyżeczki, mix sałat do ozdoby

wołowinę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, zmielić w maszynce do mięsa na sitku z drobnymi oczkami

cebulę, kiszony ogórek, pieczarki marynowane drobniutko pokroić, każde osobno

wołowinę zmieloną wymieszać dokładnie do kleistej masy z olejem rzepakowym, odłożyć porcję do obręczy do potraw aby zrobić zdjęcia, resztę wołowiny wymieszać z żółtkami

również odłożyć porcje cebuli, ogórka, pieczarek a resztę wymieszać z wołowiną

do smaku przyprawić przyprawą w płynie/maggi/ - soli nie używam, pieprzem

na talerz z obręczy większej wyjąć tatar, umieścić na nim żółtko, posypać pieprzem, również z mniejszej obręczy dodać cebulę, ogórek, pieczarki, przybrać mixem sałat

bardzo lubimy tatara w tej wersji jak i w innych smakowo dodatkach z ciemnym pieczywem, świeżym masłem...........SMACZNEGO!!!

„Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam do wszystkich potraw gotowanych, smażonych, pieczenia ciast, mięs, ryb, zapiekanek....również używam olej rzepakowy do kąpieli, gdyż znakomicie łagodzi objawy mojej suchej skóry”

zupa z mrożonej dyni,musu dyniowego na mleku z makaronem...

Składniki:

woda 3 szklanki, dynia 1/2 mrożona, mus z dyni 300 ml, makaron świderki 1,5 szklanki, imbir 2 cm/korzeń, masło 1 łyżka, sól 3/4 łyżeczki, goździki 2 sztuki, cukier 3 łyżki, mleko 1/2 litra/0,5%


mam zamrożoną dynię zmiksowaną, dynie odmrozić i wsypać do garnka

wlać wodę, kawałek obranego imbiru, goździki i zagotować

wsypać makaron, dodać cukier,, sól, masło, mus dyniowy ze słoika

gotować do miękkości makaronu, na koniec wlać mleko i tylko zagotować

zupa jest smaczna, syta, aromatyczna, rozgrzewająca......................SMACZNEGO!!!

szybka szarlotka jabłkowo-dyniowo-pigwowa na cieście kruchym gotowym...

Składniki:

ciasto kruche 1 rolka/nie mrożona, jabłko kwaśne 1 kg, cynamon 3/4 łyżeczki, cukier puder 3 łyżki, mus z dyni 200 ml, konfitura z pigwy 2 łyżki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, kasza manna 2 łyżki, cukier puder - ile potrzeba


jabłka zetrzeć ze skórką na tarce grubsze oczka, dodać mus z dyni, cukier puder, budyń, cynamon, wymieszać

dodać konfiturę z pigwy i wymieszać masę jabłkową

wsypać kaszkę mannę i dokładnie wszystko wymieszać

blaszkę 25x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przyciąć na wielkość blaszki ciasto kruche z rolki, ponakłuwać widelcem i podpiec w 180 C z 10 minut

na podpieczone ciasto wyłożyć masę jabłkową, z reszty ciasta wyciąć paski i poukładać na jabłkach, piec w 180 C z 40 minut na złoty kolor

po wystudzeniu szarlotki posypać pudrem cukrem - szarlotka na gotowym cieście jest na awaryjne szybkie ciasto...................SMACZNEGO!!!