pyszne babeczki na oleju rzepakowym nadziane masą krówkową z bitą śmietaną...

Składniki:

SUCHE: mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, cukier 3/4 szklanki

MOKRE: jajka 3 sztuki "M", mleko 200 ml, olej rzepakowy 150 ml

DODATKI: masa krówkowa 1 puszka, śmietana 30% 150 ml, cukier puder 1 łyżka, pokruszona gorzka czekolada - ile potrzeba


mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia do miski i wymieszać z pozostałymi suchymi składnikami

mokre składniki osobno dokładnie rózgą roztrzepać

do suchych wlać mokre i łyżką wymieszać do połączenia składników

foremki z kominkiem do mini babeczek silikonowe, na dno dać porcję ciasta, masę krówkową, porcje ciasta

piec na termoobiegu w 200 C około 11 minut, do suchego patyczka

wystudzone babeczki przybrać bitą śmietaną i kawałeczkami czekolady

babeczki są smakowite i szybko znikają...........SMACZNEGO!!!

„Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam do wszystkich potraw gotowanych, smażonych, pieczenia ciast, mięs, ryb, zapiekanek....również używam olej rzepakowy do kąpieli, gdyż znakomicie łagodzi objawy mojej suchej skóry”

pyszny tatar wołowy z olejem rzepakowym...

Składniki:

świeża wołowina na tatar 60 dag, żółtka 3 sztuki "M", 1 sztuka średnia cebula,1 ogórek kiszony, pieczarki marynowane 10 sztuk, olej rzepakowy do 1/2 szklanki, - do smaku przyprawa w płynie, pieprz czarny świeżo mielony 3/4 łyżeczki, mix sałat do ozdoby

wołowinę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, zmielić w maszynce do mięsa na sitku z drobnymi oczkami

cebulę, kiszony ogórek, pieczarki marynowane drobniutko pokroić, każde osobno

wołowinę zmieloną wymieszać dokładnie do kleistej masy z olejem rzepakowym, odłożyć porcję do obręczy do potraw aby zrobić zdjęcia, resztę wołowiny wymieszać z żółtkami

również odłożyć porcje cebuli, ogórka, pieczarek a resztę wymieszać z wołowiną

do smaku przyprawić przyprawą w płynie/maggi/ - soli nie używam, pieprzem

na talerz z obręczy większej wyjąć tatar, umieścić na nim żółtko, posypać pieprzem, również z mniejszej obręczy dodać cebulę, ogórek, pieczarki, przybrać mixem sałat

bardzo lubimy tatara w tej wersji jak i w innych smakowo dodatkach z ciemnym pieczywem, świeżym masłem...........SMACZNEGO!!!

„Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego używam do wszystkich potraw gotowanych, smażonych, pieczenia ciast, mięs, ryb, zapiekanek....również używam olej rzepakowy do kąpieli, gdyż znakomicie łagodzi objawy mojej suchej skóry”

zupa z mrożonej dyni,musu dyniowego na mleku z makaronem...

Składniki:

woda 3 szklanki, dynia 1/2 mrożona, mus z dyni 300 ml, makaron świderki 1,5 szklanki, imbir 2 cm/korzeń, masło 1 łyżka, sól 3/4 łyżeczki, goździki 2 sztuki, cukier 3 łyżki, mleko 1/2 litra/0,5%


mam zamrożoną dynię zmiksowaną, dynie odmrozić i wsypać do garnka

wlać wodę, kawałek obranego imbiru, goździki i zagotować

wsypać makaron, dodać cukier,, sól, masło, mus dyniowy ze słoika

gotować do miękkości makaronu, na koniec wlać mleko i tylko zagotować

zupa jest smaczna, syta, aromatyczna, rozgrzewająca......................SMACZNEGO!!!

szybka szarlotka jabłkowo-dyniowo-pigwowa na cieście kruchym gotowym...

Składniki:

ciasto kruche 1 rolka/nie mrożona, jabłko kwaśne 1 kg, cynamon 3/4 łyżeczki, cukier puder 3 łyżki, mus z dyni 200 ml, konfitura z pigwy 2 łyżki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, kasza manna 2 łyżki, cukier puder - ile potrzeba


jabłka zetrzeć ze skórką na tarce grubsze oczka, dodać mus z dyni, cukier puder, budyń, cynamon, wymieszać

dodać konfiturę z pigwy i wymieszać masę jabłkową

wsypać kaszkę mannę i dokładnie wszystko wymieszać

blaszkę 25x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przyciąć na wielkość blaszki ciasto kruche z rolki, ponakłuwać widelcem i podpiec w 180 C z 10 minut

na podpieczone ciasto wyłożyć masę jabłkową, z reszty ciasta wyciąć paski i poukładać na jabłkach, piec w 180 C z 40 minut na złoty kolor

po wystudzeniu szarlotki posypać pudrem cukrem - szarlotka na gotowym cieście jest na awaryjne szybkie ciasto...................SMACZNEGO!!!

z curry mielone kotlety z piekarnika...

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 1 kg, jajka 2 sztuki "L", bułka namoczona w mleku 1 sztuka, śmietana kremówka 2 łyżki, cebula 2 sztuki,curry mielone Royal Brand 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, bułka tarta 4 łyżki,

bułkę namoczyć w mleku lub wodzie i potem odcisnąć ją z płynu, wszystkie składniki z mięsem dokładnie wyrobić do kleistej masy, formować okrągłe kotlety z 2 cm grubości i układać je na blaszce z piekarnika

piekarnik nagrzać na 200 C, grzanie góra/dół, piec kotlety z 30 minut, następnie z 10 minut w 160 C na termoobiegu

kotlety z blaszki zdejmować przy pomocy łopatki, kotlety są nie tłuste i za mocno kaloryczne - smakują na ciepło na obiad i na zimno do pieczywa...................SMACZNEGO!!!