nocne ciasto drożdżowe smaczne i łatwe z mandarynkami...

Składniki:
drożdże świeże 10 dag, jajka "L" 4 sztuki, mleko z lodówki 2 szklanki , olej 3/4 szklanki, cukier 1 szklanka, sól - szczypta, mąka pszenna tortowa 4 szklanki, skórka z cytryny 1 sztuka, mandarynki średnie 5 sztuk, lukier w opisie


ciasto bez wyrabiania - samo pracuje w nocy kiedy Ty śpisz....

do miski włożyć pokruszone drożdże - jajka, z lodówki mleko, olej, cukier i sól wymieszać razem i wlać na drożdże i delikatnie z 2 razy zamieszać - nakryć miskę talerzem i zostawić w kuchni na stole na całą noc

po nocy rano wsypać do miski z drożdżami startą skórkę cytryny, przesianą mąkę i drewnianą łyżką dobrze wymieszać

30x20 blacha posmarowana olejem i wyłożona papierem do pieczenia - przełożyć ciasto, powciskać cząstki mandarynek

wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C na poziom 2, piec około 40 minut, do suchego patyczka

lekko przestudzone ciasto polać lukrem dość płynnym: 2 łyżki pudru cukru wymieszane z 1/2 - 1 łyżeczką gęstej śmietany 18%, ciut soku z cytryny

ciasto jest pysznie delikatne, mandarynki wyśmienicie smakują w drożdżowym cieście...... SMACZNEGO!!!!

łatwe, smaczne z budyniem czekoladowym muffinki..

Składniki:

jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, mleko 3,2% 1 szklanka, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, soda oczyszczona 3/4 łyżeczki, budyń czekoladowy 1 opakowanie

jajka, cukier, olej, cukier wanilinowy, mleko rózgą dobrze wymieszać

wsypać przesianą mąkę z proszkiem, sodą i wymieszać "byle jak", nie za długo

22 sztuki foremki silikonowe - budyń ugotować w 400 ml mleka z łyżeczką masła, 1 łyżką cukru i wystudzić - do foremek wkładać po czubatej łyżeczce budyniu i nakładać do pełna ciasta

piekarnik nagrzać do 190C- włożyć muffinki na 2 poziom i piec około 20-25 minut, pod koniec sprawdzić patyczkiem stan ciasta, jeśli jest suchy to wyłączyć piekarnik

muffinki zostawić do wystudzenia i można zajadać - ciasto jest miękkie, wilgotne, smaczne.................SMACZNEGO!!!

szybka zupa jarzynowa "jesienna" z kurkumą...

Składniki:

woda 2 litry, warzywa mrożone 50 dag/opakowanie, ziemniaki 5 sztuk, groszek konserwowy 1 puszka, boczek parzony 20 dag, kucharek 1 łyżka, kurkuma Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, śmietana gęsta 3 łyżki

zagotować wodę i wsypać zupę mrożoną "bukiet jesienny", dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować z 25 minut

pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę plastry boczku parzonego

zawartość puszki groszku konserwowego wlać do zupy, dodać kucharka, pieprz, kurkumę, dodać śmietanę gęstą słodką i zagotować krótko

zupa jest smaczna na szybki pożywny obiad..............SMACZNEGO!!!

gulasz z łopatki z warzywami i garam masala...

Składniki:

marchew 3 średnie, seler 1 mały, pietruszka 2 średnie, cebula 1 mała, ząbki czosnku 2 sztuki, smalec 1 łyżka, przyprawa garam masala Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, łopatka bez kości 1 kg, mąka pszenna 4 łyżki, śmietana gęsta 2 łyżki, woda 3 szklanki, natka pietruszki 2 łyżki

na gorącym smalcu podsmażyć pokrojone w kostkę warzywa, cebulę, czosnek

wsypać pokrojoną w większą kostkę łopatkę obsypaną mąką, pieprzem mielonym, garam masala i razem podsmażać z 10 minut co jakiś czas mieszając

wlać wodę, przyprawę w płynie i dusić do miękkości mięsa na mniejszym ogniu

na koniec dodać śmietanę słodką i zagotować na większym ogniu z 2-3 minuty, dodać natkę pietruszki mrożoną lub świeżą

gulasz podać z ziemniakami, kaszą lub z czym się lubi..............SMACZNEGO!!!

dostawa nowych przypraw aromatycznych...

współpraca z Royal Brand jest smaczna, aromatyczna i egzotyczna

dzisiaj otrzymałam kolejny zestaw pyszności

tym razem są to aromatyczne jak zawsze i egzotyczne mieszanki przypraw, jest też kawa Bio