śledziki matiasy z oliwkami,pieczarkami,czerwoną cebulą...

Składniki:

filety z matiasa marynowane w oleju 10 szuk, oliwki zielone 10 dag, pieczarki marynowane 15 dag, cebula czerwona 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3/4 szklanki

śledziki matiasy wyjąć z zalewy, opłukać pod zimną wodą, zostawić na sicie aby obciekła woda, pokroić na 2 cm kawałki, włożyć do miski, posypać pieprzem, cukrem

dodać pokrojoną czerwoną cebulę, zielone oliwki przekrojone na połowę, pieczarki marynowane przekrojone na połowę

dać ocet, olej rzepakowy i wszystko wymieszać, do lodówki odstawić minimum na 4 godziny aby smaki się przegryzły

smaczne matiasy nie tylko na "śledzika".............SMACZNEGO!!!

sernik na zimno z malinami i herbatnikami kokosowymi...

Składniki:

galaretka malinowa 1 opakowanie, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, maliny mrożone 30 dag, twaróg wiaderko bezsmakowy 90 dag, cukier 4 łyżki, herbatniki kokosowe 14 sztuk, biszkopty okrągłe 10 sztuk, maliny do sernika 14 sztuk, maliny do dekoracji

Przygotowanie pysznego deseru było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Maliny mrożone zalać 1 szklanką wrzącej wody, w 1 szklance gorącej wody rozpuścić galaretkę malinową i wlać do malin, przelać na dno formy silikonowej 24 cm z kominkiem i do lodówki do stężenia.

Ser z wiaderka przełożyć do wyższego pojemnika, galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, wlać do sera i pałką blendera zmiksować z 1 minutę.

Na galaretkę malinową dać herbatniki kokosowe z czekoladą, dać połowę masy serowej, na wierzch herbatniki kokosowe i maliny.

Dać resztę masy serowej i dać biszkopty lekko je wciskając do sera.

Schować do lodówki najlepiej na całą noc, formę nakryć talerzem i odwrócić do góry dnem, zdjąć formę z sernika - sernik jest orzeźwiający, nie za słodki i nie za kaloryczny............SMACZNEGO!!!

szynkowar-majerankowa łopatka...

Składniki:

łopatka bez kości 1 kg, boczek świeży surowy 30 dag, sól peklowa 2 płaskie łyżeczki, sól ziołowa 1/2 łyżeczki, majeranek 6 łyżek, gorczyca ziarenka Royal Brand 1 łyżka, pieprz ziołowy 1 łyżka, mieszanka przypraw shoarma Royal Brand 1 łyżka, cukier 1 łyżka,żelatyna 2 łyżki, woda 250 ml

Przygotowanie mięsa rozdrobnionego było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Łopatkę, boczek świeży pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do pojemnika blendera i rozdrobnić pulsacyjnie /krótko miksować,przerwa, miksować itd./ na konsystencje mięsa grubo mielonego.

Mięso przełożyć do miski i dodać wszystkie składniki, ręką wyrabiać tak długo aż mięso będzie kleiste.

Do szynkowara włożyć woreczek i wkładać mięso, lekko ubijać łyżką aby nie było pustych miejsc.

 Z woreczka usunąć powietrze i zawiązać, nałożyć, nakładkę, sprężynę i zamknąć szynkowar - schować do lodówki na 48 godzin.

Na dno garnka włożyć separator, ja mam taki metalowy krzyżak /w kpl. z szynkowarem/ albo złożoną ściereczkę, postawić szynkowar, wlać wody do 1 cm przed zamknięciem i parzyć w 85C około 100 minut.

Po zakończeniu parzenia szynkowar zostawić w wodzie na 30 minut, potem włożyć do zlewu i zimną wodą oblewać, schować do lodówki najlepiej na całą noc - wyjąć woreczek z szynkowara, zdjąć z mięsa i mamy pyszną łopatkę z galaretką, smakuje, pachnie wyśmienicie.............SMACZNEGO!!!

truskawkowo-pomarańczowo-owsiany mus z biszkoptami...

Składniki:

galaretka truskawkowa 1 sztuka, galaretka pomarańczowa 1 sztuka, galaretka agrestowa 1 sztuka, truskawki mrożone lub świeże 20 dag, pomarańcze hiszpańskie 3 sztuki, otręby owsiane - pulpa z mleka owsianego 2 szklanki, jogurt naturalny 150 ml, biszkopty okrągłe 20 sztuk

Przygotowanie pysznego deseru było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Pomarańcze hiszpańskie są słodkie, soczyste, bez pestek, z innych jak użyjesz trzeba usunąć pestki - obrane cząstki pomarańczy włożyć do pojemnika blendera i zmiksować na mus - galaretkę pomarańczową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i wlać do musu pomarańczowego, wymieszać.

Przelać do silikonowej formy z kominkiem 24 cm, poukładać na wierzchu biszkopty i do lodówki do zastygnięcia.

Truskawki mrożone zalać 2 szklankami gorącej wody i zostawić na 5 minut, następnie pałką blendera zmiksować - galaretkę truskawkową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i wlać do musu z truskawek, wymieszać.

Przelać na stężały mus pomarańczowy, poukładać biszkopty i do lodówki do stężenia.

Użyłam otręby owsiane-pulpa po mleku owsianym "przepis jest TUTAJ", wymieszać z jogurtem, galaretkę agrestową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i wymieszać z otrębami, przelać na stężały mus truskawkowy i do lodówki do stężenia najlepiej na całą noc - można też użyć suche otręby owsiane 1,5 szklanki, zalać gorącą wodą 1 szklanką i po 30 minutach /ma być gęsta/ można je przygotować tak jak moją pulpę.

Formę położyć na talerzu do góry dnem i ją zdjąć , deser jest bardzo orzeźwiający, zdrowy, nie za słodki i nie za kaloryczny..............SMACZNEGO!!!

"trzecia ręka" w kuchni czyli blender Philips HR 1677/90...

z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania blender "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90",po zakończeniu testowania Philips przyznał jako nagrodę w podziękowaniu za udane testowanie blender na stałe

z korzystania z blendera jestem zadowolona i to bardzo, również polecam do używania w każdej kuchni bo taka "trzecia ręka" bardzo usprawnia przygotowanie posiłków ... "przepisy są TUTAJ" z udziałem testowanego blendera

dokładna praca: dobrze rozdrabnia porodukty o różnej konsystencji takie jak twarde warzywa, mięso, ryby, owoce

wygodny uchwyt: rączka pojemnika blendera jest dobrze dopasowana do dłoni i nie grozi wypadnięciem z ręki

wydajność: jednorazowo można np. rozdrobnić 10 średnich ziemniaków na placki dla 3 osób na syty obiad

wygląd: design jest nowoczesny i dobrze się komponuje w różnych stylach kuchni, może stać zawsze na blacie kuchennym

szczelność pokrywki i wlotu: wlot trzeba zakryć popychaczem, pokrywka jest szczelna i nic nie wycieka np. przy miksowaniu w pojemniku płynnych produktów

moc/efekty działania: przy mniejszych ilościach produktów może zastąpić duży robot kuchenny, mocny silnik radzi sobie doskonale z miksowaniem, ucieraniem, czy szatkowaniem, przy twardych produktach użyć najszybszych obrotów - około 3 minut wystarczy aby uzyskać dobrze rozdrobnione na "gładko" np. ziemniaki na placki czy mięso na mielone kotlety

akcesoria i ich funkcjonalność: tarcza dobrze szatkuje na wiórki warzywa, owoce twarde, noże sa bardzo ostre w rozdrabniaczu, rózga doskonale ubija śmietanę i sztywną pianę z białek, kogel-mogel, spienia mleko do kawy, ciasta naleśnikowe, pałka blendera miksuje dobrze różne koktajle, zupy kremowe, również dobrze rozdrabnia np. pomidory na sos, owoce na musy

wykonanie: wykonanie jest estetyczne, solidne i najważniejsze: końcówka w pojemniku do nakładania noża czy tarczy jest metalowa co zwiększa wytrzymałość blendera

łatwość użytkowania/mycia: używanie jest łatwe i przyjazne dla ręki, szybko się wymienia akcesoria w trakcie pracy i na jej koniec / mycie akcesoriów, pojemnika jest szybkie pod bieżącą wodą z dodatkiem płynu do naczyń

inne: pojemnik z blenderem może stać w kuchni na blacie, akcesoria nie zajmują dużo miejsca w szafce, dobre urządzenie dla lubiących wygodnie, szybko, łatwo przygotować posiłki dla całej rodziny - czyli przydatna "trzecia ręka" w kuchni....