kotleciki z indyka z kiszoną kapustą,otrębami żytnimi na plasterkach ziemniaków duszone...

Składniki:

ziemniaki 8 sztuk, olej rzepakowy 3 łyżki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, sól ziołowa - do smaku, majeranek 1 łyżka, papryczka chilli 2 małe, mięso z indyka 40 dag, kapusta kiszona 15 dag, cebula 1 sztuka, jajka 1 sztuka, tarta bułka 4 łyżki, otręby żytnie 2 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy 5 łyżek, ser żółty morski 10 dag

Przygotowanie kotlecików i ziemniaków było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Mięso z udźca indyka pokroić na kawałeczki i włożyć do pojemnika rozdrabniacza, dodać pokrojoną na "4" cebulę, kiszoną kapustę, jajko i wszystko zmiksować na najwyższych obrotach to konsystencji mięsa mielonego.

Masę przełożyć do miski i dobrze wymieszać z pieprzem, kucharkiem, tartą bułką, otrębami żytnimi i odstawić na 10 minut.
 

W tym czasie nałożyć tarczę stroną "plastry", zamknąć pokrywkę i na plasterki poszatkować ziemniaki obrane.

Ziemniaki przełożyć do rondla, dodać olej, majeranek, pieprz ziołowy, sól ziołową i wymieszać.

Formować nieduże kotleciki i na gorącym oleju je zrumienić, układać je na ziemniakach, nakryć pokrywką i dusić na średnim ogniu do miękkości ziemniaków z 20 minut - podać posypane startym serem i np. z buraczkami...............SMACZNEGO!!!

owocowy koktajl z jogurtem...

Składniki:

jogurt naturalny 150 ml 2 opakowania, kiwi 1 sztuka, jabłko 1 sztuka, banan 1 sztuka, mandarynka 1 sztuka, miód lipowy 1 łyżka

Przygotowanie koktajlu było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Do dzbanka włożyć pokrojone na kawałki obrane owoce.

Pałką blendera owoce zmiksować, dodać miód, jogurty.

Miksować na najwyższych obrotach z 15 sekund, przelać do szklanek.

Koktajl jest smaczny, syty, zdrowy.............SMACZNEGO!!!

placki ziemniaczane z kapustą kiszoną, porem i otrębami żytnimi...

Składniki:

ziemniaki 10 sztuk, kapusta kiszona 1 szklanka, por 1 mała, jajka 1 sztuka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz świeżo mielony 3/4 łyżeczki, przyprawa w płynie 3/4 łyżeczki, otręby żytnie 2 łyżki, mąka pszenna 4 łyżki, tarta bułka 2 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba

Przygotowanie placków było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Ziemniaki, por, pokrojone na około 2 cm kawałki, kapustę kiszoną wszystko porcjami wkładać do miski blendera i na najwyższych obrotach rozdrobnić dokładnie około 3 minut, pod koniec dodać jajko i krótko zmiksować.

Masę przelać do miski i dodać mąkę, tartą bułkę, płatki żytnie, kucharka, pieprz, przyprawę w płynie i wszystko wymieszać na dość gęstą masę, jeśli jest zbyt rzadka to dosypać z wyczuciem tartej bułki, otręby żytnie - dzięki bułce tartej placki są bardzo chrupiące.

Na bardzo gorącym oleju smażyć rumiane placki i odkładać je na ręcznik papierowy.

Placki podałam z surówką włoszczyznową z mojego przepisu "zobacz TUTAJ" ale można je podać śmietaną, keczupem lub jak lubisz..............SMACZNEGO!!!

pyszna włoszczyznowa surówka ze śmietaną...

Składniki:

marchew 3 średnie, seler 1 mały, pietruszka korzeń 1 mała, por 1 mały, jabłka 2 sztuki, cukier 4 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżka, śmietana 12% gęsta 1 szklanka

Przygotowanie surówki było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "kliknij i ZOBACZ-blender HR1677/90"

Do misy blendera włożyć tarczę tnącą na wiórki, obrane warzywa i jabłka pokroić na średnie kawałki i wkładać do blendera lekko popychając popychaczem.

Warzywa starte przełożyć do miski, dodać cukier, sok z cytryny, śmietanę i dobrze wszystko wymieszać.

Taka surówka jest smaczna, zdrowa i można ją samą podjadać gdy "chwyci głód"............SMACZNEGO!!!

ciasto kefirowe z pomarańczą i nutą piernika...

Składniki:

jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kefir 1,1/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, skórka pomarańczowa kandyzowana 250 ml, mąka pszenna 2,5 szklanki, przyprawa do piernika 1/2 opakowania, soda oczyszczona 1 łyżeczka, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, kakao 2 łyżki, cukier puder - ile potrzeba

kefir, jajka, cukier, przyprawa do piernika, olej rózgą dobrze wymieszać

użyłam swoje skórki kandyzowane w płynnym syropie - cały słoik wlać do ciasta i wymieszać

dodać mąkę, proszek do pieczenia z sodą, kakako i nie za dokładnie wymieszać

forma silikonowa z kominkiem 22 cm - ciasto przełożyć do formy i piec w 200C około 45 minut

wystudzone ciasto wyjąć z formy i posypać pudrem cukrem - ciasto jest bardzo wilgotne, aromatyczne i szybko się zjada.............SMACZNEGO!!!