rosół z makaronem wałkowanym...

Składniki:

1/2 sztuki kura lub kurczak, 1/2 kg wołowina z kością, 1 pęczek włoszczyzna, 5 sztuk ziele angielskie, 3 sztuki liście laurowe, 2 łyżki kucharek, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - ile potrzeba natka pietruszki, - ile potrzeba makaron

w niedużej ilości wody zagotować kurę rosołową i szponder wołowy - wodę wylać i opłukać mięsa

teraz wlać wody ile potrzeba, dodać mięsa, obraną włoszczyznę

dodać ziele angielskie i liście laurowe - na niedużym ogniu gotować ze 2 godziny bez przykrycia

pod koniec gotowania wsypać kucharek, pieprz mielony, do smaku dodać magę kucharka

makaron wałkowany 4-jajeczny gotować wg zaleceń z opakowania - makaron jest smaczny i prawie jak domowy

podać gorący rosół z makaronem, kawałkiem mięska, marchewką, natką pietruszki......SMACZNEGO!!!

pysznie aksamitny sernik z kaszką manną...

Składniki:

5 sztuk jajka, 1 szklanka cukier, 1 łyżka cukier waniliowy, 1 kg/wiaderko ser na sernik, 2 opakowania budyń śmietankowy, 3 czubate łyżki kaszka manna, 3 czubate łyżki śmietana gęsta

DODATKI: 200 gram biszkopty okrągłe, 1 duża pomarańcza słodka, 1 opakowanie polewa czekoladowa gotowa, - ile potrzeba posypka kolorowa

całe jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem na kogel-mogel

dodać ser z wiaderka, budynie, kaszkę manną, śmietanę i mikserem dobrze połączyć wszystko

pomarańczę sparzyć wrzątkiem, ściąć skórkę bez białej części i posiekać na drobno

wsypać do masy serowej i łyżką wymieszać

tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować

obraną pomarańczę pokroić w plastry i ułożyć na biszkoptach na dnie blaszki

masę serową przełożyć do blaszki i piec w 200C około 45-50 minut

po upieczeniu zostawić ciut uchylone drzwi piekarnika i zostawić sernik na 30 minut - sernik nie opadnie i jest równy blat

sernik z blaszki wyjąć najlepiej po kilku godzinach jak dobrze się wystudzi

polać rozpuszczoną polewą czekoladową i posypać posypką kolorową - odstawić w chłodne miejsce aby polewa zastygła

sernik jest po prostu pyszny........polecam......SMACZNEGO!!!

muffina z jabłkami oblana gruszkami...

Składniki:

2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1 szklanka maślanka, 1/2 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa, 1 czubata łyżeczka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda, 1 słoik jabłka prażone, 1 szklanka gruszki w syropie


jajka, olej, maślankę, cukier dobrze wymieszać rózgą lub łyżką

wsypać mąkę, proszek, sodę i "byle jak" wymieszać na gęste ciasto

forma silikonowa z kominkiem 22cm - 3/4 ciasta wylać do formy

na ciasto rozłożyć jabłka prażone

na jabłka wylać resztę ciasta i piec w 200C około 40 minut

lekko ostudzone ciasto wyjąć z formy i polać gruszkami w syropie cukrowym

zostawić do wystudzenia na kilka godzin

ciasto muffinowe jest wilgotne, lekkie.......SMACZNEGO!!!

kotlety jajeczno-pieczarkowe...

Składniki:

30 dag pieczarki,, 1 sztuka cebula, 1 sztuka jajko surowe, 10 sztuk jajka gotowane na twardo, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka kucharek, 1/2 łyżeczki czosnek granulowany, 1 szklanka tarta bułka, - ile potrzeba olej rzepakowy, - do obsypania tarta bułka

pieczarki zagotować z 3 minuty i wylać na sito

w rozdrabniaczu zmiksować pieczarki z cebulą

jajka ugotowane na twardo potłuc tłuczkiem na drobno razem z pieczarkami z cebulą

do masy dodać jajko, pieprz, kucharek, czosnek, wsypać tartą bułkę i dobrze wszystko wyrobić tak, aby masa była dość zwarta i można było formować kotlety

na gorącym mocno oleju smażyć kotlety obsypane tartą bułką

smaczne kotlety jajeczne można podać same lub z sosem pieczarkowym i surówkami jakie lubisz.....SMACZNEGO!!!

fasolki biało-czerwone na szybko...

Składniki:

1 puszka fasolka czerwona, 1 puszka fasolka biała, 20 dag ogonówka, 1 sztuka cebula, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony Prymat, 1/2 łyżeczki kucharek, 1 szklanka sok pomidorowy, 4 łyżki olej


cebulę i ogonówkę pokroić na większe kostki

na oleju zrumienić ogonówkę i cebulę

wodę z puszek fasolki odlać i wsypać fasolki do ogonówki

doprawić pieprzem,Kucharkiem

wlać sok pomidorowy i zagotować

często taką na szybko fasolkę lubię zjeść na kolację.......SMACZNEGO!!!