Składniki:
2 pęczki rzodkiewek,
4 sztuki pomidory,
1 łyżeczka sól morska do pomidorów Royal Brand,1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony
rzodkiewki obrać ze skórki, pomidory sparzyć i zdjąć skórkę
w mikserze rzodkiewki rozdrobnić, pomidory pokroić w kostkę
do smaku dodać soli do pomidorów i pieprz
smaczna surówka np. do mielonych kotletów........SMACZNEGO!!!
30.10.2013
29.10.2013
Składniki:
1 sztuka skrzydło indyka, 4 litry woda, 6 sztuk ziemniaki, 1 pęczek włoszczyzna, 50 dag fasolka żółta, 2 małe papryczka chili, 1 łyżka vegeta, - do smaku maggi, 2 szklanki makaron gwiazdki, - ile potrzeba koperek, 4 sztuki ziele angielskie całe, 2 sztuki liście laurowe
skrzydło indyka dość duże zagotować w niewielkiej ilości wody i wodę wylać
teraz wlać 4 litry wody, dodać ziele i laurowe, gotować do miękkości mięsa i skrzydło wyjąć, ostudzone obrać z mięsa i dodać do zupy
do wywaru dać kawałeczki kalafiora, pokrojoną fasolkę świeżą lub paczkę mrożonej, włoszczyznę w kostkę i ziemniaki
dodać vegetę, pokrojoną chilli razem z pestkami
gotować na średnim ogniu z 20 minut
do smaku dodać maggi
ugotować makaron gwiazdki w osolonej wodzie, odlać na sito i makaron dodać do zupy, wymieszać
zupa jest dla amatorów ognistych smaków, na chłodne dni rozgrzewająca........SMACZNEGO!!!
1 sztuka skrzydło indyka, 4 litry woda, 6 sztuk ziemniaki, 1 pęczek włoszczyzna, 50 dag fasolka żółta, 2 małe papryczka chili, 1 łyżka vegeta, - do smaku maggi, 2 szklanki makaron gwiazdki, - ile potrzeba koperek, 4 sztuki ziele angielskie całe, 2 sztuki liście laurowe
skrzydło indyka dość duże zagotować w niewielkiej ilości wody i wodę wylać
teraz wlać 4 litry wody, dodać ziele i laurowe, gotować do miękkości mięsa i skrzydło wyjąć, ostudzone obrać z mięsa i dodać do zupy
do wywaru dać kawałeczki kalafiora, pokrojoną fasolkę świeżą lub paczkę mrożonej, włoszczyznę w kostkę i ziemniaki
dodać vegetę, pokrojoną chilli razem z pestkami
gotować na średnim ogniu z 20 minut
do smaku dodać maggi
ugotować makaron gwiazdki w osolonej wodzie, odlać na sito i makaron dodać do zupy, wymieszać
zupa jest dla amatorów ognistych smaków, na chłodne dni rozgrzewająca........SMACZNEGO!!!
27.10.2013
Składniki:
do wyparzonych słoików wkładać części papryki i do każdego słoika wlać po łyżeczce oleju rzepakowego
zagotować marynatę i gorącą wlać do słoików, podokładać także składniki z marynaty do słoików
po 30 minutach gdy się odpowietrzą bąbelki to zamknąć dobrze słoiki
pasteryzować w gotującej wodzie z 10 minut postawione na denkach w garnku
ostudzone słoiki schować w ciemne i chłodne miejsce........SMACZNEGO!!!
1,5 kg papryka żółta,
1 łyżka sól
MARYNATA:
1 szklanka ocet 10 %,
8 szklanek woda,
1 łyżka cukier,
10 sztuk ziele angielskie,
5 sztuk liście laurowe,
2 łyżki pieprz czarny ziarna
z papryki usunąć ze środka miąższ i pestki, opłukać
pokroić na 4 części i w misce posypać solą, odstawić na całą noc
do wyparzonych słoików wkładać części papryki i do każdego słoika wlać po łyżeczce oleju rzepakowego
zagotować marynatę i gorącą wlać do słoików, podokładać także składniki z marynaty do słoików
po 30 minutach gdy się odpowietrzą bąbelki to zamknąć dobrze słoiki
pasteryzować w gotującej wodzie z 10 minut postawione na denkach w garnku
ostudzone słoiki schować w ciemne i chłodne miejsce........SMACZNEGO!!!
Składniki:
4 filety matiasy, 1 mała papryczka chilli, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżeczka ocet winny,1 cebula biała, 200 ml śmietana gęsta
matiasy bez moczenia tylko opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym i pokroić je w 3 cm kawałki
dodać drobniutko pokrojone chilli z pestkami i pokrojoną cebulę
dodać cukier i ocet winny zamieszać i odstawić do lodówki na 1 godzinę
przed podaniem na obiad do ziemniaków w mundurkach dodać gęstej śmietany 12%............SMACZNEGO!!!

4 filety matiasy, 1 mała papryczka chilli, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżeczka ocet winny,1 cebula biała, 200 ml śmietana gęsta
matiasy bez moczenia tylko opłukać i osuszyć na ręczniku papierowym i pokroić je w 3 cm kawałki
dodać drobniutko pokrojone chilli z pestkami i pokrojoną cebulę
dodać cukier i ocet winny zamieszać i odstawić do lodówki na 1 godzinę
przed podaniem na obiad do ziemniaków w mundurkach dodać gęstej śmietany 12%............SMACZNEGO!!!

26.10.2013
Składniki:
4 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 1 łyżeczka wanilia mielona Royal Brand, 1/2 szklanki olej rzepakowy, 2 opakowania budyń śmietankowy,800 ml jogurt gęsty naturalny, - w opisie śliwki duszone
ilość ciasta i śliwek jest na 8 babeczek z mikrofali i pozostała reszta ciasta i śliwek jest na tortownicę 20 cm co będzie pieczona w piekarniku
75 dag śliwek bez pestek w rondlu udusić z 1 łyżką masła i 1 łyżką cukru - mieszać z 3 minuty na średnim ogniu i wystudzić
4 żółtka, cukier, wanilię mieloną mikserem dobrze utrzeć na kogel-mogel
do masy jajecznej dodać olej, budynie, gęsty naturalny jogurt i mikserem dobrze wymieszać
do masy dodać ubita pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać
foremki silikonowe 7x4 cm
na dnie foremek położyć 1 łyżkę duszonych śliwek
teraz dodać po 4 czubate łyżki masy jogurtowej
mikrofalówka z opcją kombi - foremki wstawić do mikrofalówki ustawić ją na opcję KOMBI - 500 Wat - na 10 minut
ostudzone "oszukane" mini serniczki teraz można zajadać.......SMACZNEGO!!!
w piekarniku piec z 25 minut w 200C
4 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 1 łyżeczka wanilia mielona Royal Brand, 1/2 szklanki olej rzepakowy, 2 opakowania budyń śmietankowy,800 ml jogurt gęsty naturalny, - w opisie śliwki duszone
ilość ciasta i śliwek jest na 8 babeczek z mikrofali i pozostała reszta ciasta i śliwek jest na tortownicę 20 cm co będzie pieczona w piekarniku
75 dag śliwek bez pestek w rondlu udusić z 1 łyżką masła i 1 łyżką cukru - mieszać z 3 minuty na średnim ogniu i wystudzić
4 żółtka, cukier, wanilię mieloną mikserem dobrze utrzeć na kogel-mogel
do masy jajecznej dodać olej, budynie, gęsty naturalny jogurt i mikserem dobrze wymieszać
do masy dodać ubita pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać
foremki silikonowe 7x4 cm
na dnie foremek położyć 1 łyżkę duszonych śliwek
teraz dodać po 4 czubate łyżki masy jogurtowej
mikrofalówka z opcją kombi - foremki wstawić do mikrofalówki ustawić ją na opcję KOMBI - 500 Wat - na 10 minut
ostudzone "oszukane" mini serniczki teraz można zajadać.......SMACZNEGO!!!
w piekarniku piec z 25 minut w 200C
Subskrybuj:
Posty (Atom)



