marchewka z czosnkiem i płatkami kukurydzianymi...

Składniki:

1/2 kg marchew, 4 łyżki masło do smażenia, 6 sztuk czosnek ząbki, 1 łyżka płatki kukurydziane


marchew obraną i pokrojoną w talarki nie za cienkie ugotować w osolonej wodzie do miękkości

ugotowaną marchew odlać na sito

na maśle klarowanym zeszklić pokrojone dość drobno ząbki czosnku

dodać marchewkę i ze 3 minuty podsmażać

na koniec wsypać zmiksowane płatki kukurydziane i wymieszać z marchewką

smaczna marchewka do obiadu a ja lubię ją taka samą podjadać.......SMACZNEGO!!!

matiasy z papryką słodko-ostrą w oleju...

Składniki:

3 filety matiasy, 1 sztuka cebula biała, 1 mała papryka słodka, 1 mała papryczka chilli, 1 łyżeczka cukier, 1/2 łyżeczki ocet, 1/2 szklanki olej rzepakowy

matiasy wymoczyć raz w zimnej wodzie z 30 minut

wodę wylać i matiasy osuszyć ręcznikiem papierowym

pokroić matiasy na 2-3 cm porcje

dodać pokrojone papryki i cebulę

posypać cukrem i skropić octem

wlać olej i wymieszać, schować do lodówki na kilka godzin aby smaki się przegryzły..........SMACZNEGO!!!

muffinki owsiane z dynią kisielową...

Składniki:

2 szklanki dynia starta, 2 łyżki cukier, 1 opakowania kisiel cytrynowy,, 1/2 szklanki woda

CIASTO:
2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej rzepakowy, 1,5 szklanki mleko, 1,5 szklanki mąka tortowa Basia, 3/4 szklanki płatki owsiane, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1/2 szklanki cukier, 1 opakowanie czekolada z orzechami

startą dynię na grubszych oczkach tarki w garnuszku zalać wodą

wsypać cukier i gotować na małym ogniu z 5 minut

wsypać kisiel w proszku i szybko mieszając zagęścić dynię i wystudzić

jajka, mleko, olej, cukier dobrze roztrzepać rózgą

wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i płatki owsiane

teraz wymieszać chwilę nie za dokładnie łyżką

21 sztuk silikonowe foremki 4x7cm = do foremki włożyć łyżkę czubatą ciasta

na ciasto położyć 1 łyżkę dyni kisielowej

na dynię położyć 1 łyżkę ciasta i piec w 200C około 25-30 minut

ostudzone posypać pudrem cukrem - czekoladę stopić w mikrofali i na muffinkach po kleksie nałożyć.......SMACZNEGO!!!

roladki schabowe mielonym z ryżem i grill barbecue nadziane...

Składniki:

5 porcji schab bez kości, - w opisie farsz, 1 szklanka olej rzepakowy, 2 sztuki jajka, 3 łyżki mąka pszenna

umyte i osuszone kotlety schabowe dość cienko rozbić

FARSZ:
10 dag mielonego mięsa drobiowego, 1/2 szklanki ugotowanego ryżu, posiekany pomidor, cebulka, 1 łyżeczka grill barbecue Royal Brand, natka pietruszki, żółtko, jarzynka kucharka = wszystko dobrze wymieszać

nałożyć łyżkę farszu na schab i zwinąć roladki, spiąć wykałaczkami

2 jajka i białko wymieszać z 2-3 łyżkami mąki i maczać w jajku roladki

na gorącym oleju smażyć na złocisto roladki z każdej strony

smaczne, kruche roladki do obiadu lub kolacji na ciepło, podać z czym lubisz........SMACZNEGO!!!

papryka z przyprawą do grilla barbecue na parze duszona...

Składniki:

5 sztuk papryka, 3 sztuki pomidory, 2 sztuki cebula, 1 główka czosnek, 1/2 pęczka natka pietruszki, 2 saszetki ryż, 25 dag mielone wieprzowe, 1 sztuka jajka, 2 łyżki przyprawa do grilla barbecue Royal Brand, - do smaku maggi, 1 łyżka vegeta

z papryk odciąć "czapeczki" i usunąć miąższ i pestki, opłukać

pomidory, czosnek, cebulę drobno pokroić

natkę pietruszki posiekać

ugotować ryż, wysypać na sito i ostudzić - wszystkie składniki dobrze wyrobić i nadziewać papryki

do dużego garnka z wkładem do gotowania na parze wlać wody tyle, aby sięgała do dna wkładu

paprykę układać na wkładzie do gotowania na parze i pod przykryciem doprowadzić do zagotowania wody

teraz zmniejszyć na średni ogień i gotować z 30- 40 minut

pod koniec gotowania do garnka włożyć "czapeczki" z papryki aby zmiękły

pyszna i syta papryka na obiad lub kolację.......SMACZNEGO!!!

mieszanka przypraw grill barbecue Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu, bez soli - skład: papryka, chili, rozmaryn, cebula, koperek, tymianek - zastosowanie: do mięs, drobiu, ryb na grilla lub na patelnię - opakowanie: 70 gram