gulasz z cukinią i chilli...

Składniki:

1 większa cukinia, 2 większe marchew, 1 większa papryka czerwona, 1 większa cebula, 4 większe czosnek ząbki, 1 nieduża papryczka chilli, 1/2 pęczka koperek siekany, 5 łyżek olej rzepakowy, - do smaku vegeta, - do smaku maggi

na gorącym oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę

dodać marchew pokrojoną w słupki, zamieszać i podsmażać z 5 minut

teraz wsypać pokrojoną cukinię, zamieszać i podsmażać z 5 minut

teraz wsypać paprykę pokrojoną w kostkę, zamieszać i podsmażać z 5 minut

teraz wsypać pokrojony czosnek i papryczkę chilli, zamieszać i podsmażać wszystko z 10 minut na średnim ogniu, aby odparował nadmiar płynu z gotowania

na koniec wsypać koperek i doprawić do smaku vegetą i maggi

sól lub vegetę, maggi daję na koniec, aby warzywa tyle solu nie puściły na samym początku

smaczny gulasz na kolację np. z bagietką........SMACZNEGO!!!

aromatyczne przyprawy-nowa dostawa

współpraca z Royal Brand jest smaczna, aromatyczna i egzotyczna

dzisiaj otrzymałam kolejny zestaw pyszności

tym razem są to aromatyczne jak zawsze i egzotyczne mieszanki przypraw

kurczak w przyprawie piwnej...

Składniki:

4 porcje kurczaka:piersi i udka, 1/4 szklanki olej rzepakowy, 3 łyżki mieszanki przypraw grill o smaku Royal Brand,1/2 szklanki woda

umyte i osuszone porcje kurczaka natrzeć mocno przyprawą grill o smaku piwa i schować do lodówki na 2 godziny

na gorącym oleju zrumienić porcje kurczaka, dolać z 1/2 szklanki wody

pod przykryciem dusić do miękkości mięsa

kurczak w tej przyprawie jest smaczny i na ciepło do obiadu i na zimno do pieczywa.........SMACZNEGO!!!

przyprawy grill o smaku piwa Royal Brand: produkt naturalny, bez soli i glutaminianu sodu - skład: słód karmelowy, gorczyca, kmin, kozieradka, goździki, cynamon, anyż, imbir, czosnek, kminek, aromat piwa - zastosowanie: mieszanka w unikalny sposób daję poczucie smaku piwa w potrawie, do drobiu, wieprzowiny pasuje najlepiej, wymieszać z olejem i zostawić w tym mięso najlepiej na całą noc - opakowanie: 30 gram

markizowo-biszkoptowy galaretkowiec ze śliwkami...

Składniki:

1 opakowanie biszkopty 1 opakowanie markizy kakaowe 1/2 kg śliwki 1 kubek serek waniliowy 1 opakowanie galaretka agrestowa 2 opakowania galaretka wiśniowa

tortownicę 20 cm wyłożyć folią spożywczą i pędzelkiem posmarować cienko olejem - galaretka dobrze odejdzie od folii

na dnie ułożyć biszkopty i wokół rantu ustawić markizy

teraz rozłożyć całe śliwki bez pestek a w puste miejsca dodać połówki śliwek

galaretkę rozpuścić w 250 ml gorącej wody i wystudzić

wymieszać galaretkę z zimnym z lodówki serkiem waniliowym 250 gram - szybciej stężeje w tortownicy

serek wylać na śliwki i schować do lodówki do zastygnięcia

dwie galaretki wiśniowe rozpuścić w 800 ml gorącej wody i zostawić do lekkiego stężenia

prawie tężejącą galaretkę wyłożyć na stężały serek i do lodówki do zastygnięcia na kilka godzin

z tortownicy zdjąć obręcz i usunąć delikatnie folię

galaretkowiec jest po prostu: PYSZNY...... POLECAM.......SMACZNEGO!!!

jajka w sosie koperkowym z buraczkami...

Składniki:

10 sztuk jajka gotowane na twardo, 1/2 kg ziemniaki ugotowane, - w opisie buraczki zasmażane, - w opisie sos koperkowy

buraczki zasmażane: 6 buraczków średnich ugotować do miękkości i ostudzone obrać, zetrzeć na tarce na grubszych oczkach, cebulę pokrojoną w kostkę na 1 łyżeczce smalcu zeszklić i dodać buraczki, do smaku doprawić solą, pieprzem, cukrem, octem

sos koperkowy: na 1 łyżce masła podsmażyć koperek w garnuszku, wlać 2 szklanki wody, do smaku dodać jarzynkę kucharka, 1/2 sztuki papryczki chilli, magę kucharka, śmietanę wymieszać z mąką i zagęścić sos

jajka ugotować na twardo z 10 minut, opłukać zimną wodą i obrać ze skorupki

ziemniaki ugotować w osolonej wodzie

podać jajka przekrojone na połowę z ziemniakami, buraczkami i polane sosem.........SMACZNEGO!!!