sałatka jarzynowa bez jajek...

Składniki:

8 sztuk ziemniaki gotowane w mundurkach, 4 sztuki marchewka ugotowana, 1 średni seler korzeniowy gotowany, 2 sztuki pietruszka gotowana, 5 sztuk ogórek kiszony, 1 puszka groszek konserwowy, - do smaku sól, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 250 gram majonez

ziemniaki gotowane w mundurkach obrać z łupinek i drobno pokroić w kostkę

ugotowane pietruszki, marchewki, seler tez pokroić w kostkę

ogórki kiszone obrać ze skórki i drobno pokroić w kostkę

groszek z puszki wylać na sito aby obciekł z zalewy i dodać do sałatki

do smaku dodać soli, ile- to zależy czy ogórki kiszone były mocno słone

doprawić pieprzem i majonezem, dobrze wymieszać........SMACZNEGO!!!

postna śledziowa sałatka...

Składniki:

4 płaty śledzie matiasy, 1 kg ziemniaki gotowane w mundurkach, 1 sztuka papryczka ostra chilli, - ile potrzeba oliwa z pestek winogron

ziemniaki ugotować w mundurkach i ostudzone obrać z łupinek

śledzie matiasy bez moczenia bardzo drobno pokroić w kosteczkę

ziemniaki tez pokroić w kostkę

papryczkę chilli razem z pestkami drobno pokroić i wszystkie składniki dobrze wymieszać dodając oliwy z pestek winogron

odstawić do lodówki na 1 godzinę, soli nie trzeba dodawać bo matiasy puszcza swoją sól a papryczka zamiast pieprzu

nam smakuje z razowym chlebem........SMACZNEGO!!!

pory,ogórki,pomidory w sosie sałatkowym węgierskim...

Składniki:

4 sztuki pomidory, 1 średni por, 2 sztuki ogórki gruntowe, 1 opakowanie sos sałatkowy paprykowo-ziołowy węgierski Prymat + jogurt

umyte pomidory pokroić w średnią kostkę

por dobrze opłukać pod bieżącą zimną wodą i pokroić białą całą część razem z zieloną do jej połowy

ogórki obrać ze skóry i pokroić w kostkę

posypać pieprzem czarnym mielonym

opakowanie sosu sałatkowego wymieszać z jogurtem w ilości podanej na opakowaniu

przed podaniem polać sałatkę i wymieszać



smaczna, zdrowa, tania sałatka do podjadania, do obiadu, do kolacji.......SMACZNEGO!!!


biorę udział w konkursie TUTAJ - "Twój sposób na imprezę"

najprostsza i najlepsza sałatka "zdrówko" nie tylko na imprezkę..

Składniki:

1 ćwiartka kapusta biała młoda,- duża szczypta soli, 1 sztuka papryka czerwona,- kilka liści selera, 1 sztuka cebula biała, 3 sztuki czosnek ząbki, 1 opakowanie sos sałatkowy francuski vinaigrette Prymat, 4 duże łyżki jogurt gęsty

kapustę drobno poszatkować lub cienko pokroić

posypać kapustę szczyptą soli i lekko ją ugnieść

po 15 minutach odcisnąć puszczony sok

do kapusty dołożyć pokrojone drobno cebulę, paprykę, czosnek, liście selera

sałatkę dobrze wymieszać

sos sałatkowy połączyć z jogurtem

przed podaniem sałatki na stół wymieszać ją z sosem

ta najprostsza sałatka smakuje do grilla, do pitty, do obiadu ale też i do podjadania jak chwyci głodek.....SMACZNEGO!!!


biorę udział w konkursie TUTAJ - "Twój sposób na imprezę"

pietruszkowa sałatka-surówka pyszna...

Składniki:

2 pęczki natka pietruszki, 1/2 szklanki oliwa extra vergin, 10 sztuk pomidory, 3 ząbki czosnku, 2 sztuki papryka np. zielona, 1 łyżka cukier, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka musztarda

pęczek pietruszki mocno zmiksować w blenderze z dodatkiem dobrej oliwy

przełożyć do miski i dodać pokrojoną paprykę, pomidory w kostkę

dodać posiekane ząbki czosnku

dodać do smaku cukier, pieprz, musztardę

wszystko dobrze wymieszać

odstawić do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły

najlepiej lubimy do podjadania z tostami........SMACZNEGO!!!

pitta sezamowa z brzuszkami łososia na ostro...

Składniki:

2 sztuki chlebek pitta z sezamem, 4 łyżki czubate sałatka z brzuszków łososia, 2 sztuki pomidory

kupiłam 4 roladki wędzone z brzuszków łososia

do nich dodałam pokrojoną drobno 1 cebulę

2 marynowane papryczki pepperoni

do smaku pieprz mielony i 1 łyżkę oliwy

wszystko dobrze wymieszać ugniatając widelcem - roladki dobrze się rozgniatają

sałatkę schować do lodówki aby smaki się "przegryzły"

chlebek pitta włożyłam do tostera na 3 minuty - w połowie wystającą część chlebka obróciłam do środka prodiża

gotowy chlebek rozciąć na pół nie do końca i nałożyć po 2 łyżki sałatki i dodać pokrojone na cząstki pomidory.........SMACZNEGO!!!

sałatka z młodych warzyw,małosolnym ogórkiem i swojskim majonezem...

Składniki:

10 sztuk ziemniaki młode, 5 sztuk marchew młoda, 1 większy seler młody, 4 sztuki pietruszka młoda, 5 sztuk ogórki małosolne, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, - do smaku sól, 1 szklanka majonez domowy, 2 łyżki natka pietruszki siekana

majonez: 1 żółtko, 1 łyżeczka cukru i soli, 1/2 łyżeczki octu winnego, 1 łyżka musztardy ziarnistej, 1,5 szklanki olej rzepakowy - poza olejem wszystko zmiksować i po troszku dolewać olej w trakcie miksowania

warzywa ugotować w łupinie, potem ostudzone obrać

osobno ugotować ziemniaki w łupinie i też ostudzone obrać

z ogórków małosolnych obrać skórkę i pokroić w kosteczkę

warzywa i ziemniaki też pokroić w kosteczkę

do smaku doprawić pieprzem i majonezem, dobrze wymieszać

na koniec doprawić do smaku solą i dodać posiekaną natkę pietruszki......SMACZNEGO!!!

sałatka z makreli z małosolnym, pomidorem,cebulą...

Składniki:

1 sztuka makrela wędzona, 1 sztuka cebula, 2 sztuki ogórek małosolny, 1 sztuka pomidor, 1 łyżka koperek siekany, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 4 łyżki oliwa z oliwek

z makreli usunąć ości, skórę i mięsko widelcem pognieść w misce

dodać pokrojone w drobną kostkę pomidory, cebulę, ogórki małosolne, koperek

do smaku dodać pieprz mielony, oliwę i dobrze wszystko połączyć

schować do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły

najlepiej nam smakuje z razowym chlebem posmarowanym masłem........SMACZNEGO!!!

sałatka jajeczno-makrelowa z pepperoni...

Składniki:

1 większa makrela wędzona, 1 średnia cebula, 3 sztuki jajka gotowane na twardo, 1 łyżka koperek siekany, 5 małe pepperoni marynowane, 6 łyżek oliwa z oliwek, 2 sztuki pomidory, 1 mała cebula

ugotowane jajka na twardo pokroić w kosteczkę

dodać obraną makrelę bez ości i dodać koperek

drobno pokroić marynowane papryki pepperoni

dodać do makreli razem z pestkami - będzie na ostro!

dolać oliwę i dobrze wszystko połączyć mieszając

do lodówki przykryta miska na 30 minut - aby smaki się "przegryzły"

umyte pomidory pokroić w talarki i rozłożyć na talerzu, posypać cebulką i ciut solą do smaku

na pomidory ułożyć porcje sałatki i można zajadać - jak lubisz mniej ostro to nie dawać pestek z pepperoni........SMACZNEGO!!!

sałatka z warzyw rosołowych z solą himalajską różową...

Składniki:

4 sztuki marchewka ugotowana, 1 średni seler korzeniowy gotowany, 2 sztuki pietruszka gotowana, 2 sztuki jajka gotowane na twardo, 6 sztuk ziemniaki gotowane w mundurkach, 4 sztuki kiszone ogórki, 3/4 szklanki majonez, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka sól himalajska różowa Royal Brand, - ile potrzeba ogórek zielony,- rzeżucha ile potrzeba

warzywa z rosołu pokroić w kostkę

dodatkowo ugotować jajka na twardo i ziemniaki - pokroić w kostkę

ogórki kiszone pokroić w kostkę

wymieszać z majonezem

do smaku dodać pieprz i sól himalajska różowa Royal Brand

przybrać plastrami zielonego ogórka i rzeżuchą.......SMACZNEGO!!!

sól himalajska różowa Royal Brand: nie zawiera sztucznych substancji chemicznych ani innych środków zapobiegających zbrylowaniu - zastosowanie: do gotowania, pieczenia, uzupełnia niedobory mikroelementów w codziennej diecie

odpowiednio sporządzony roztwór soli pomaga przy bólach ucha środkowego, przy katarze, płukankach gardła, w kąpielach przy przeziębieniach, wyczerpaniu organizmu i odtruwaniu - pochodzenie: wydobywana jest u podnóża Himalajów - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem - pojemność: 200 gram

oliwkowo śledziowa sałatka jarzynowa...

Składniki:

1 pęczek włoszczyzna, 10 średnie ziemniaki gotowane w mundurkach, 5 sztuk ogórki kiszone, 4 sztuki jajka gotowane na twardo, 5 sztuk matiasy filety, 200 gram oliwki bez pestek zielone, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, - do smaku sól, 6 łyżek majonez, - dekoracja majonez

warzywa, ziemniaki ugotować w łupinie i ostudzone obrać

jajka na twardo ugotowane obrać

warzywa, ziemniaki, jajka przecisnąć przez kratkę do jarzyn

ogórki, śledzie pokroić w kostkę

doprawić pieprzem i solą do smaku

wymieszać z majonezem

udekorować oliwkami bez pestek i majonezem......najlepiej smakuje sałatka z razowcem.......SMACZNEGO!!!

bardziej ogórkowa sałatka jarzynowa...

Składniki:

12 sztuk ziemniaki gotowane w mundurkach, 6 sztuk marchewka ugotowana, 1 większy seler korzeniowy gotowany, 4 sztuki pietruszka gotowana, 10 większe ogórki kiszone, 4 sztuki jajka gotowane na twardo, 1,5 łyżeczki pieprz czarny mielony, - do smaku sól, 1,5 szklanki majonez tradycyjny

ziemniaki ugotować w łupinie - wystudzić i obrać

obraną marchew, seler, pietruszkę ugotować i wystudzić

twarde ogórki kiszone pokroić w kostkę - jajka na twardo przecisnąć przez "kratkę" do warzyw - ziemniaki i warzywa też przez "kratkę" przecisnąć

sałatkę wymieszać dobrze i do smaku dodać soli, pieprzu

dodać majonez i wszystko wymieszać - przykryć i do lodówki na kilka godzin

zawsze robię więcej i dla urozmaicenia porcje sałatki lubimy mieszać z matiasami, szynką, mięsem, itp........
SMACZNEGO!!!

pomidory z pyszną solą morską do pomidorów...

Składniki:

4 sztuki pomidory, 1 łyżeczka sól morska do pomidorów Royal Brand

umyte pomidory pokroić na kawałki i posypać tylko solą morską do pomidorów

smak pomidorów z ta solą jest rewelacyjny...POLECAM.....SMACZNEGO!!!
Royal Brand - sól morska do pomidorów: odrobina soli na pomidor i nic więcej nie trzeba dodawać... - zastosowanie: do pomidorów, do wszystkich dań z dodatkiem pomidorów świeżych, przecierów, soków - opakowanie: 200gram, szklany, praktyczny słoik z szerokim otworem - skład: sól morska, pomidory w płatkach, pieprz, czosnek, oregano, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon

sałatka z domowym majonezem ...

Składniki:

8 sztuk ziemniaki gotowane w mundurkach, 4 sztuki marchewka ugotowana, 2 sztuki pietruszka gotowana, 1 mniejszy seler korzeniowy gotowany, 4 sztuki jajka gotowane na twardo, 5 twarde ogórki kiszone, 1 łyżeczka pieprz mielony, - do smaku sól morska, - w opisie majonez domowy

ziemniaki ugotować w mundurkach i ostudzić

marchew, pietruszka, seler obrać i ugotować - jajka na twardo

przygotować majonez domowy z mojego przepisu TUTAJ

wszystkie warzywa, ziemniaki, jajka, ogórki drobno pokroić

wymieszać z majonezem i do smaku dodać pieprzu, soli....
SMACZNEGO!!!!

"cztery kolory" sałatka na kolację...

Składniki:

1 sztuka papryka czerwona, 6 średnie pomidory, 2 większe ogórek gruntowy, 1 sztuka cebula, 2 łyżki koperek siekany, 1/2 kubka śmietana, 1 łyżeczka pieprz mielony, 3/4 łyżeczki sól morska, 1 łyżeczka cukier

paprykę oczyścić z pestek, cebulę i górek obrać

pomidory, cebula, papryka, ogórki pokroić w kostkę

dodać koperek, śmietanę 12% i przyprawy

wszystko dobrze wymieszać i do lodówki na choć 30 minut

smaczna sałatka na kolację...z tostami suchymi smakuje...
SMACZNEGO!!!!

musztardowa sałatka pomidorowo-ogórkowa...

Składniki:

1 sztuka ogórek zielony, 4 sztuki pomidory, 1 sztuka cebula, 1/2 pęczka koperek siekany, 1 łyżeczka pieprz cytrynowy, 1 łyżka musztarda miodowa, 1/2 łyżeczki cukier, - do smaku sól morska


koperek posiekać, ja kroję od razu na talerzyk nożyczkami - obrać cebulę, ogórek, pomidory umyć


wszystko pokroić w kostkę - dodać cukier, pieprz cytrynowy, musztardę i sól do smaku - dobrze wymieszać i na 30 minut do lodówki


smaczna i lekka sałatka na kolację .....
SMACZNEGO!!!!
AKCJA:

kolorowa letnia sałatka...

Składniki:

1 sztuka ogórek zielony, 4 sztuki pomidory, 1 pęczek rzodkiewka, 1 pęczek dymki ze szczypiorkiem, 2 ząbki czosnek, 1 łyżeczka pieprz mielony, - do smaku sól morska, 1 łyżka oliwa z oliwek

wszystkie składniki pokroić w dość drobną kostkę
pokrojone włożyć do miski
dodać pieprz, sól do smaku i oliwkę - dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na 30 minut
smaczna do tostów, obiadu lub jako wieczorna przegryzka....
SMACZNEGO!!!

"ogardowô salôtka"czyli prosta jarzynowa sałatka......

Składniki:

8 sztuk marchew, 1 większy seler korzeń, 4 sztuki pietruszka korzeń, 6 dużych ogórki kiszone, 10 sztuk ziemniaki gotowane w mundurkach, 1 łyżeczka pieprz mielony, - do smaku Sól morska, 1 łyżka musztarda sarepska, 1 średni słoik majonez, 1 sztuka jajko do ozdoby, - ile potrzeba natka do ozdoby

po kaszubsku: "ogardowô salôtka" czyli jarzynowa sałatka - na samych jarzynach i ziemniakach

jarzyny ugotować w łupinie do miękkości i ostudzone obrać - ziemniaki w mundurkach osobno ugotować i też ostudzone obrać - przez drobną kratkę wszystko kroję, ogórki kiszone bez skóry kroję na drobną kostkę
do jarzyn dodać sól, pieprz mielony, musztardę i majonez i dobrze wymieszać - trochę majonezu zostawić po posmarowania wierzchu sałatki

wierzch posmarować majonezem, z marchewki paseczków zrobić brwi, nos, usta, z plastrów jajka i ziarenek pieprzu oczy a z natki pietruszki włosy
my taką prostą sałatkę lubimy a jak ktoś chce to łączy sobie na talerzu np. z szynką, jajkami, śledziem, łososiem, mięskiem pieczonym....

SMACZNEGO!!!!!

pomidorkowo-ogórkowo na przystawkę...

Składniki:

3 sztuki pomidory, 1 sztuka cebula posiekana, - do smaku Sól morska, - do smaku pieprz czarny mielony, 1 sztuka ogórek zielony świeży, - do smaku papryka słodka, - do smaku czosnek granulowany

pomidory umyte osuszyć - pokroić je cienko na talarki i rozłożyć na talerzu - posypać posiekaną cebulą i solą, pieprzem do smaku

ogórek umyć i obrać ze skórki - pokroić w talarki i rozłożyć obok pomidorów na talerzu - do smaku posypać papryką słodką i czosnkiem odłożyć do lodówki na 15 minut

SMACZNEGO!!!!