krupniok pieczony ze śliwką i pieczarkami na obiad...

Składniki:

4 sztuki krupnioki, 30 dag pieczarki, 1 sztuka cebula, 1 łyżka smalec, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, - do smaku sól morska, 4 sztuki śliwki, 50 dag ziemniaki ugotowane, - w opisie surówka

na smalcu podsmażyć cebulę i dodać pieczarki

gdy się podsmażą do smaku dodać pieprz mielony, sól morską i ciut maggi

na płat folii nałożyć porcje pieczarek - na nie położyć krupnioka i na wierzch położyć śliwkę bez pestki

zawinąć folię w paczuszkę

włożyć do nagrzanego prodiża i piec z 20 minut -- pod koniec odwinąć z góry folię i jeszcze piec z 10 minut - inne piecyki 200C

krupnioka podać z ziemniakami tłuczonymi i surówką np. z fasolką szparagową czosnkową .....
SMACZNEGO!!!

kaszaneczka w panierce z cebulką...

Składniki:

50 dag kaszanka, 2 sztuki jajka, - ile potrzeba tarta bułka, 4 łyżki smalec, 2 sztuki cebula, - do smaku sól pieprz

jajka roztrzepać widelcem dobrze - dobrej jakości kaszankę pokroić w 2 cm plastry i obrać z flaka

jeśli jest szeroka to przeciąć na pół, nie będzie się łamać przy przewracaniu na patelni

obtoczyć dobrze w jajku kaszankę i tartej bułce - smażyć na smalcu na rumiano - dodać cebulę pokrojoną i posypaną solą i pieprzem, po zdjęciu z patelni gotowej kaszanki podsmażać jeszcze cebulę

kaszanka jest smaczna i do ziemniaków i do pieczywa na ciepło i zimno...
SMACZNEGO!!!!

KREPNICA Z GURKA-kaszanka ze smażonym ogórkiem i cebulą....

Składniki:

3 szt kaszanka, 2 szt cebula, 1 szt ogórek zielony świeży, 1 łyżeczka cukier, - do smaku pieprz czarny grubomielony, 2 łyżki masło

po kaszubsku: "krepnica z gurka" = kaszanka z ogórkiem.... dobra kaszanka o ciekawym smaku smażonego świeżego ogórka z cebulą... raz na jakiś czas zajadamy ze smakiem... użyłam dla 2 osób

cebulę pokrojoną na talarki podsmażyć na maśle z cukrem

dodać pokrojonego ogórka i podsmażać

dodać na patelnię kaszankę w plastrach i dobrze usmażyć dodając pieprzu grubo mielonego

my lubimy na śniadanie z domowym chlebkiem... SMACZNEGO !!!!

taką kaszankę jadłam u babci- kaszubki....i ze smakiem do niej wracam...