26.06.2017
budyń śmietankowy 1 opakowanie, mąka tortowa 4 szklanki, cukier puder 2 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, jajka 2 sztuki, mleko 3/4 litra, woda gazowana 1,5-2 szklanki, olej rzepakowy 5 łyżek, truskawki 1/2 kg, jogurt naturalny 500 ml, cukier puder 1,5 łyżki, serek homogenizowany 400 gram, dżem 500 ml/czekośliwka
mąkę, budyń, jajka, mleko, olej, cukier puder sól mikserem ubijać na gładkie ciasto, wody gazowanej wlać tyle, aby ciasto było dość "lejące", odstawić na 40 minut
umyte truskawki, zimny jogurt, cukier puder zmiksować blenderem na mus, schowac do lodówki
przed smażeniem ciasto wymieszać, jeśli zbyt zgęstniało to dolać wody gazowanej i wymieszać
na dobrze rozgrzanej naleśnikarce 22 cm posmarowanej cienko olejem, później już nie trzeba oliwić smażyć cienkie, złociste naleśniki, odkładać usmażone na talerz
na przestudzone naleśniki nakładać porcję dżemu (użyłam swój domowy czekośliwkę z białą czekoladą , jest u mnie w przepisach "zobacz TUTAJ" ) i porcję serka bezsmakowego homogenizowanego, naleśniki składać na trójkąty
naleśniki podawać polane musem truskawkowym - naleśniki są delikatne i szybko znikają z talerza..........SMACZNEGO!!!
19.06.2017
mąka tortowa 4 szklanki, cukier 2 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, budyń 1 opakowanie/duża porcja, jajka 2 sztuki "M", woda gazowana 1-2 szklanki, olej rzepakowy 4 łyżki, serek homogenizowany 400 ml/waniliowy, dżem 300 ml/czekośliwka, syrop malinowy - ile potrzeba
do dzbanka blendera wsypać mąkę, cukier, sól, budyń duża porcja
wlać mleko, olej rzepakowy, wbić jajka, wlać wody gazowanej tyle, aby ciasto było lejące
z blendera ciasto naleśnikowe przelać do pojemnika i odstawić na 45 minut
patelnia naleśnikarka 22 cm posmarowana cienko olejem, później już nie trzeba dodawać oleju, na bardzo rozgrzaną patelnię nalać chochelką porcję ciasta i smażyć złociste, cienkie naleśniki, usmażone odkładać na talerz
połowę naleśników posmarować serkiem homogenizowanym waniliowym, drugą połowę posmarować dżemem-użyłam swoje przetwory czekośliwkę, naleśniki składać na koperty
przed podaniem naleśniki polać sosem malinowym - naleśniki są pyszne i smakują do kawy zbożowej z mlekiem lub z czym się lubi............SMACZNEGO!!!
29.05.2017
mąka tortowa 3 szklanki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżka, sól 1 łyżeczka, mleko 1/2 litra, woda gazowana 1/2 litra, olej rzepakowy 4 łyżki, szpinak mrożony 2 opakowania, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk, kostka rosołowa 1 sztuka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, mozzarella małe kulki 2 opakowania
mąkę, budyń, cukier, sól, olej rzepakowy, jajka, mleko, wodę gazowaną blenderem zmiksować dokładnie i odstawić na 30 minut, wody dolewać w trakcie i tyle, aby ciasto było dość lejące
na mocno rozgrzanej patelni naleśnikarce 22 cm posmarowanej raz cienko olejem smażyć złociste naleśniki
w garnku na oleju podsmażyć pokrojoną cebulę, posiekane ząbki czosnku, dodać szpinak i podsmażać, gdy się odmrozi, podsmażać z 5 minut, dodać kulki mozzarelli
podsmażać do rozpuszczenia mozzarelli cały czas mieszając, szpinak zostawić do wystudzenia
na każdy naleśnik nakładać sporą porcję szpinaku i składać naleśniki na trójkąty - po prostu pyszne, aromatyczne naleśniki..........SMACZNEGO!!!
24.05.2017
mąka tortowa 3 szklanki, budyń śmietankowy 1 opakowanie, jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 4 łyżki, cukier 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, mleko 1/2 litra, woda gazowana 1/2 litra
wszystkie składniki umieścić w wysokim pojemniku, składniki o temperaturze pokojowej
pałką blendera zmiksować wszystko na gładką, dość rzadką masę, ciasto odstawić na 30 minut aby składniki napęczniały
patelnia 22cm naleśnikarka posmarowana olejem i mocno rozgrzana, nalać chochelką porcję ciasta
smażyć około 2 minuty z jednej strony
po obróceniu łopatką do naleśników smażyć na złocisty kolor - naleśniki są delikatne, miękkie, nam smakują do nadzienia słodkiego i wytrawnego...........SMACZNEGO!!!
26.04.2017
tortilla 1 opakowanie/szpinakowa, olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebula 2 sztuki, cukier 1/2 łyżeczki, mięso mielone 30 dag, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 3/4 łyżeczki, warzywa mrożone 1 opakowanie, sok pomidorowy 250 ml, mozzarella w kulce 1 opakowanie, ser żółty 4 plastry, sałata zielona 4 liście, keczup - ile potrzeba
cebulę białą posypaną cukrem na oleju rzepakowym zeszklić, dodać mięso mielone wieprzowe i podsmażać co jakiś czas mieszając
dodać kucharka, paprykę ostrą, pokrojoną czerwoną cebulę, wymieszać z mięsem
dodać mrożoną mieszankę zupa jesienna, wymieszać z mięsem
pod przykryciem dusić do miękkości warzyw na średnim ogniu
wlać gęsty sok pomidorowy, użyłam swój domowy, wymieszać, zagotować, gotować z 3 minuty, wystudzić
na placek tortilli szpinakowej nałożyć porcję mięsa, z 3 kawałeczki mozzarelli, plaster sera żółtego, poszarpaną sałatę
forma z papierem do pieczenia, układać zawinięte tortille, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec z 20 minut, podawać z keczupem - smaczne, sycące danie obiadowe............SMACZNEGO!!!
9.04.2017
tortilla 1 opakowanie, sos pomidorowy 200 ml, mięso mielone 50 dag, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, przyprawa do mięsa mielonego 3 łyżki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, groszek konserwowy 1/2 puszki, pieczarki marynowane 250 ml
mielone mięso wieprzowe wyrobić z przyprawą do mielonego mięsa i drobno posiekaną cebulą z czosnkiem
na gorący olej włożyć mielone mięso, i smażyć mieszając, na koniec wsypać groszek konserwowy, wymieszać i wystudzić
placek tortilli posmarować pikantnym sosem pomidorowym, nałożyć porcję mięsa, dodać pieczarki marynowane i zawinąć w roladki
pokroić na porcje, można podgrzać w piekarniku lub mikrofali - smaczna na szybko kolacja...........SMACZNEGO!!!
2.04.2017
mąka tortowa 3 szklanki, cukier 1 łyżeczka, sól - szczypta, jajka 2 sztuki "M", olej rzepakowy 4 łyżki, mleko 2-2,5 szklanki, woda gazowana 1 szklanka, serek twarogowy śmietankowy 40 dag, śmietana gęsta 18% 100 ml, cukier wanilinowy 2 łyżeczki, cukier 2 łyżki, sos malinowy dr.Oetker - ile potrzeba
mąkę tortową, jajka, olej, mleko, wodę, cukier, sól wsypać do naczynia i mikserem dokładnie zmiksować na lejące ciasto, odstawić na 30 minut
patelnia naleśnikarka 22 cm - patelnię tylko raz posmarować olejem i mocno rozgrzać
kłaść porcję ciasta z chochelki i smażyć złociste naleśniki
twaróg śmietankowy, cukier, cukier wanilinowy, śmietanę dobrze łyżką rozetrzeć - wymieszać na jednolitą masę
na każdy naleśnik nakładać porcję twarogu i składać na kwadraty, polać sokiem malinowym - naleśniki są pyszne, lekkie i zarazem syte i na obiad i na kolację.............SMACZNEGO!!!
2.03.2017
tortilla 1 opakowanie, fasola Jaś 25 dag, olej rzepakowy 1/4 szklanki, łopatka bez kości 20 dag, kiełbasa śląska 2 sztuki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk, sok pomidorowy 2 szklanki, majeranek 1 łyżka, kucharek 1,5 łyżki, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, cukier 2 łyżki, ocet jabłkowy 1 łyżka, keczup - ile potrzeba
fasolę jasiek namoczyć w wodzie wieczorem na całą noc, przed gotowaniem wodę odlać i wlać nowej, gotować fasolę do miękkości w szybkowarze 35 minut
pokrojoną łopatkę podsmażyć na oleju z kiełbasą, dodać cebule, czosnek, wlać sok pomidorowy
dodać paprykę, kucharka, majeranek, wlać fasolę ugotowaną razem z wywarem, gotować z 15 minut, zostawić do wystudzenia
na placki tortilli nakładać gęstą fasolę i zwijać w rulony, można podgrzać w kuchni mikrofalowej lub piekarniku - syte, smaczne danie na obiad lub na kolację z keczupem............SMACZNEGO!!!
14.02.2017
mąka tortowa 4 szklanki, mąka żytnia 1 szklanka, mleko 1/2 litra, woda gazowana 1/2 litra, jajka 2 sztuki, cukier 2 łyżeczki, sól 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki, kasza gryczana 100 gram, kapusta kiszona 3/4 kg, olej rzepakowy 3/4 szklanki, bułka tarta - ile potrzeba
do farszu wykorzystałam bigos, do zimnego bigosu dodać kaszę gryczaną ugotowaną i blenderem trochę zmiksować
do dzbanka miksera wsypać mąki obie, cukier, sól, wlać mleko, olej i zmiksować, w trakcie dolewać gazowanej wody aby uzyskać dość rzadkie ciasto, przelać do pojemnika i odstawić na 30 minut
patelnia naleśnikarka 22 cm tylko raz posmarowana olejem i rozgrzana dobrze, wlać porcję ciasta i smażyć rumiane naleśniki, na letnich naleśnikach rozsmarować porcję farszu i zawijać w rulony
każdy naleśnik posmarować olejem rzepakowym, obsypać delikatnie tartą bułką, włożyć do urządzenia airfryer philips lub piekarnika i na termoobiegu w 200 C zapiekać około 10 minut, podawać można z barszczem - tak podane naleśniki są mniej kaloryczne od smażonych na patelni jak krokiety............SMACZNEGO!!!
25.01.2017
tortilla 1 opakowanie, warzywa mrożone 1/2 opakowania, szpinak mrożony 1 opakowanie, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 6 łyżek, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, twaróg 15 dag, ser żółty 15 dag, Tzatziki – pikantny sos czosnkowy 1 opakowanie, ogórek zielony 1 mały, ząbki czosnku 2 sztuki, jogurt naturalny 380 ml
szpinak trochę odmrozić, na oleju zeszklić pokrojoną cebulę, ząbki czosnku z praski, dodać kucharka, warzywa mrożone i szpinak, podsmażać do odparowania wody
tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść warzywa, wsypać pieprz, wymieszać
wsypać pokruszony twaróg i połączyć składniki, w garnku wyrównać wierzch i podzielić na cztery części
na każdy placek tortilli szpinakowej rozsmarować porcję nadzienia, posypać startym serem, użyłam królewski
zawinąć placki ciasno w rulon podwijając brzegi do środka, ułożyć na suchej blaszce i zapiec w piekarniku nagrzanym na 200 C z 15-20 minut
w czasie pieczenia tortilli utrzeć na tarce ogórek zielony, z praski dodać ząbki czosnku, wsypać sos tzatzyki, wlać jogurt i dobrze wszystko wymieszać, tortille podać z sosem - pyszne, aromatyczne jedzonko...........SMACZNEGO!!!
15.01.2017
tortilla 1 opakowanie/pomidorowa, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, mięso mielone drobiowe 30 dag, warzywa mrożone na patelnię 1 opakowanie, sok pomidorowy 300 ml, ząbki czosnku 5 sztuk, kucharek 1 łyżka, ryż ugotowany 100 gram/woreczek, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, cebula 2 sztuki, ogórki konserwowe 4 sztuki, jogurt naturalny 380 ml, sos ziołowo-czosnkowy 2 opakowania
na oleju zeszklić pokrojoną cebulę, dodać mielone mięso z indyka i podsmażać z 10 minut, co jakiś czas mieszać
do mięsa wsypać warzywa na patelnię i podsmażać z 3 minuty, następnie pod przykryciem dusić do miękkości warzyw na mniejszym ogniu, można dolać z 1/2 szklanki wody ale nie koniecznie
wlać sok pomidorowy (użyłam swój domowy), zagotować
dodać ząbki czosnku wyciśnięte w prasce, kucharka i wszystko wymieszać, dusić z 5 minut bez przykrycia
dodać ugotowany na "al dente" ryż i wymieszać, zostawić pod przykryciem na 3 godziny, ryż wciągnie wywar i zmięknie
użyłam tortillę pomidorową, na każdy placek nałożyć sporą porcję farszu, posypać pokrojoną cieniutko cebulą, ogórkiem konserwowym i zawinąć w rulon podwijając boki, podgrzać w mikrofali lub w piekarniku, ja podgrzałam w mikrofali, jogurt wymieszać z sosem ziołowo-czosnkowym i podać z tortillą - smaczne i sycące danie.............SMACZNEGO!!!
12.01.2017
mąka tortowa 3 szklanki, szpinak mrożony 1 opakowanie, jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, mleko 1 litr, olej rzepakowy 4 łyżki
NADZIENIE "RUSKIE": twaróg półtłusty 50 dag, ugotowane w mundurkach ziemniaki 5 sztuk, szczypiorek 1 pęczek, cebula podsmażona 4 sztuki, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 12% 200 ml
do dzbanka blendera wsypać mąkę, cukier, sól, wbić jajka, dodać wcześniej odmrożony szpinak, wlać olej i z 3/4 litra mleka, dokładnie zmiksować wszystko
z dzbanka przelać do pojemnika, jeśli ciasto jest za gęste to dolać mleka do dość płynnej konsystencji mieszając, odstawić na 30 minut
cebulę pokrojoną w kosteczkę podsmażyć na maśle i wystudzić, dodać do twarogu półtłustego, ziemniaki zmielone w maszynce lub prasce do ziemniaków lub dobrze utłuczone tłuczkiem, dodać pozostałe składniki, pokrojony szczypiorek i dobrze wszystko wymieszać ze śmietaną 12%
dobrze rozgrzana naleśnikarka 22 cm, przed smażeniem przetrzeć patelnię olejem, wlewać porcję ciasta i smażyć naleśniki, nie trzeba więcej oleju dodawać na patelnię
na każdym naleśniku rozsmarować nadzienie i zawijać ciasno w rulony - naleśniki są obłędnie smaczne, sycące i na ciepło i na zimno.............SMACZNEGO!!!
4.01.2017
mąka żytnia 1 szklanka, mąka tortowa 3 szklanki, jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki, mleko 3/4 litra, proszek do pieczenia - szczypta, czosnek niedźwiedzi 2 łyżki, farsz: - w opisie, śmietana 250 ml, ser żółty 15 dag, mąka tortowa 2 łyżki
wszystkie składniki na naleśniki w dzbanku blendera zmiksować, przelać do innego pojemnika i zostawić na 30 minut, wsypać suszony czosnek niedźwiedzi, wymieszać
na mocno gorącej patelni naleśnikarce 22 cm smażyć złociste naleśniki, odkładać na talerz
na farsz użyłam kapusty-bigosu ze świąt, kapustę około 70 dag zmiksować z ugotowaną kaszą owsianą (2 woreczki), dodać do smaku pieprz ziołowy, paprykę ostrą
w rozdrabniaczu zmiksować kulę mozzarelli XL 25 dag na drobno, wsypać do farszu i wymieszać
nakładać porcję farszu i zawijać naleśnik w rulon, układać w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
śmietanę wymieszać z mąką, żółtym serem rozdrobnionym w rozdrabniaczu i polać naleśniki, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, piec około 25-30 minut - bardzo sycące i smaczne danie obiadowe.............SMACZNEGO!!!
16.09.2016
mąka tortowa 2 szklanki, jajka 2 sztuki "L", cukier 1,5 łyżki, cukier waniliowy 1 łyżeczka, sól 3/4 łyżeczki, mleko 3,2% 2 szklanki, gorąca woda 2 szklanki, masło 2 łyżki, olej rzepakowy - do smarowania patelni, dżem wiśniowy - ile potrzeba, dżem z owoców leśnych - ile potrzeba
w wersji wytrawnej dodać tylko 1 łyżkę cukru i 1,5 łyżeczki soli bez cukru waniliowego, można dodać paprykę, pieprz, kminek, majeranek, itp. lub nic = masło zalać wrzątkiem i rozpuścić mieszając
do dzbanka blendera wsypać przesianą mąkę, wsypać cukier, sól, cukier waniliowy, wbić jajka, wlać mleko i wodę z masłem , może być ciepła, wszystko dokładnie zmiksować na dużych obrotach z 3 minuty, zostawić na 30 minut, krótko zmiksować i przelać do pojemnika
patelnię naleśnikarkę 22 cm posmarować cienko ręcznikiem papierowym maczanym w oleju, smarować co drugie smażenie, na bardzo rozgrzaną patelnię wlać porcję ciasta i smażyć złociste naleśniki
naleśniki są delikatne, miękkie, puszyste choć cienkie, podałam z dżemami na obiad do kawy zbożowej z mlekiem..............SMACZNEGO!!!
22.07.2016
mąka 3 szklanki, maślanka 1/2 litra, woda gazowana 1/2 litra, jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżka, sól 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3 łyżki, dżem porzeczkowy - ile potrzeba, serek homogenizowany waniliowy 500 ml
mąkę, cukier, sól, maślankę, wodę gazowaną, olej zmiksować na dość lejące ciasto, jeśli trzeba to dolać do ciasta ciut maślanki, odstawić na 30 minut
patelnia naleśnikarka 22 cm, przed rozgrzaniem posmarować cienko patelnię olejem, tylko raz wystarczy, na bardzo rozgrzaną patelnię wlać z chochelki porcję ciasta i smażyć złociste naleśniki z obu stron
na każdym naleśniku rozsmarować porcję serka homogenizowanego z dżemem porzeczkowo-jabłkowym, mam dżem swojej roboty i jest u mnie w przepisach, posmarowany naleśnik złożyć na kwadraty
naleśniki nam smakują z kawą zbożową z mlekiem.............SMACZNEGO!!!
3.06.2016
mąka pszenna typ 1850 1 szklanka, mąka tortowa 1 szklanka, mleko 2 szklanki, woda gazowana 1 szklanka, jajka 1 sztuka, olej rzepakowy 4 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka
wszystkie składniki wsypać, wlać do dzbanka blendera i na dużych obrotach zmiksować, można użyć miksera, przelać dość płynne ciasto do pojemnika i odstawić na 30 minut
patelnia naleśnikarka 22 cm, posmarowana raz olejem, mocno rozgrzana, smażyć złociste naleśniki
tak usmażone naleśniki można zjeść z nadzieniem słodkim lub wytrawnym, mięsnym.............SMACZNEGO!!!
21.05.2016
dżem wiśniowy Stovit, dżem cztery owoce Stovit, dżem owoce leśne Stovit
Naleśniki: jajka 1 sztuka, woda gazowana 1/2 litra, mleko 3,2% 1/2 litra, mąką tortowa 50 dag, cukier 2 łyżki, sól 1/2 łyżeczki, aromat waniliowy 2 krople, olej rzepakowy 4 łyżki
mam przyjemność testować i smakować dżemy Stovit "zobacz TUTAJ-stovit" jako Ambasador kampanii Stovit Naturalnie owocowe z portalu "zobacz TUTAJ-streetcom"
w paczce otrzymałam 10 słoiczków dżemów Naturalnie owocowych w różnych smakach i 15 ulotek
dzisiaj wypróbowałam trzy smaki: wiśnia, cztery owoce i owoce lasu, wrażenie smakowe pyszne, konsystencja dżemów nie za gęsta i nie za wodnista
od razu można dżemy użyć do pieczywa, tostów, gofrów, naleśników, lodów, do tortów przekładania, do jogurtów, musli i dodać można tylko do czego się lubi
na ciasto naleśnikowe wszystkie składniki mikserem dokładnie zmiksować, odstawić na 40 minut, na patelni naleśnikarce 22 cm posmarowanej raz olejejm i mocno gorącej smażyć złociste naleśniki
na naleśniki nałożyłam różne smaki dżemów z kawałkami pysznych owoców- obiad był wyśmienity, do tak smacznych naleśników lubimy kawę zbożową z mlekiem...............SMACZNEGO!!!
Naturalnie owocowe zawierają tylko to, co dla zdrowia dobre. To pyszny mix owoców z dodatkiem soku z cytryny i aceroli, w którym nie znajdziesz syropu glukozowo-fruktozowego, konserwantów, barwników i sztucznych aromatów.
Naturalnie owocowe to aż 70% owoców i tylko 26% cukru - Naturalnie owocowe to nie jest zwykły dżem, tylko owoce w delikatnym żelu bez konserwantów, barwników i sztucznych aromatów.
Wybierz ulubione owocowe połączenie!
#NaturalnieOwocowe #Stovit
3.05.2016
mąka tortowa 2 szklanki, mąka pszenna graham typ 1850 1/2 szklanki, cukier 1 łyżeczka, sól - szczypta, jajka 1 sztuka, olej rzepakowy 2 łyżki, mleko 2-2,5 szklanki, woda gazowana 1 szklanka, serek twarogowy śmietankowy 25 dag, śliwki 10 sztuk, cukier wanilinowy 2 łyżeczki, cukier 1,5 łyżki
mąkę tortową, mąkę graham, jajko, olej, mleko, wodę, cukier, sól wsypać do naczynia i mikserem dokładnie zmiksować na lejące ciasto, odstawić na 30 minut
patelnia naleśnikarka 22 cm - patelnię tylko raz posmarować olejem i mocno rozgrzać, kłaść porcję ciasta z chochelki i smażyć złociste naleśniki
śliwki bez pestek z cukrem i cukrem wanilinowym w rozdrabniaczu zmielić dokładnie
śliwki przełożyć do miski, dodać twaróg śmietankowy i dobrze łyżką rozetrzeć-wymieszać na jednolitą masę
na każdy naleśnik nakładać porcję twarogu śliwkowego i składać na kwadraty - naleśniki są pyszne, lekkie i zarazem syte i na obiad i na kolację.............SMACZNEGO!!!
11.03.2016
jajka 2 sztuki, mleko 2 szklanki, woda gazowana 1 szklanka, mąka tortowa 3 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, cukier 2 łyżeczki, olej rzepakowy 3 łyżki, kurkuma Royal Brand 1 łyżka, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba
jajka, olej, mleko,wodę gazowaną, sól, cukier, mąkę przesianą, kurkumę zmikosować blenderem z końcówką rózgi, jeśli trzeba to dolać mleka, aby ciasto było lekko lejące, odstawić na 30 minut
ciasto odstawić na 30 minut aby odpoczęło, naleśniki będę delikatniejsze
patelnia naleśnikarka lub zwykła 22 cm, przetrzeć ręcznikiem z paroma kroplami oleju, oleju więcej nie trzeba dodawać w trakcie smażenia, na dobrze rozgrzaną patelnię nalać chochelką porcję ciasta i rozlać po całej patelni
naleśniki smażyć na złocisty kolor, odkładać na ręcznik papierowy
naleśniki usmażyłam wieczorem, po wystygnięciu przykryłam folią i zostawiłam na stole kuchennym, na następny dzień nałożyłam farsz z kiszonej kapusty z mięsem i usmażyłam krokiety do barszczu, można użyć innego farszu jaki się lubi - te naleśniki mają piękny kolor i są smaczne................SMACZNEGO!!!
30.11.2015
mąka pszenna 30 dag,
mąka kukurydziana 10 dag,
jajka 2 sztuki "M",
sól 1/2 łyżeczki,
cukier 1 łyżka,
mleko 400 ml,
woda 400 ml,
olej rzepakowy 2 łyżki
PANIERKA: olej rzepakowy 4 łyżki,
tarta bułka 8-10 dag
FARSZ: kapusta kiszona 30 dag,
cebula 2 średnie,
pieczarki 30 dag,
olej rzepakowy 4 łyżki,
pieprz mielony 1/2 łyżeczki,
przyprawa w płynie 2 łyżeczki,
tarta bułka 2 łyżki
Te pyszne domowe krokiety przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips
"strona jest TUTAJ"
Otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30
"kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30"
Dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę niskotłuszczową i zdrowe odżywianie również mojej rodzinki.
Skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie choćby dla czasu czy temperatury obróbki, ja troche przepisy zmieniam "po swojemu".
Pokrojoną kiszoną kapustę ugotować do miękkości, odlać nadmiar wody, na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną z czosnkiem, wsypać pokrojone drobno pieczarki i usmażyć, dodać kapustę, pieprz, i smażyć z 5 minut mieszając, wsypać tartej bułki i wymieszać szybko, zostawić do wystudzenia.
Wszystkie składniki na naleśniki w dzbanku blendera lub mikserem dokładnie zmiksować i odstawić co najmniej na 30 minut.
Na każdym naleśniku rozsmarować czubatą łyżkę farszu, podwinąć brzegi i zawijać ciasno krokiety.
Tartą bułkę wymieszać z olejem na dość gęstą papkę i maczać naleśniki z każdej strony.
Airfryer hd9240/30 ustawić na 200 C i po nagrzaniu /jest sygnał/ krokiety włożyć do kosza i ustawić 9 minut - krokiety są mało natłuszczone, w środku upieczone i wierzch jest chrupki...............SMACZNEGO!!!