truskawki,kiwi,czekolada w kardamonowej babie muffinkowej...

Składniki:

MOKRE: 2 sztuki jajka,1/2 szklanki olej,1,5 szklanki mleko,1/2 szklanki cukier

SUCHE:2 szklanki mąka tortowa,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 łyżeczka sody,1 łyżeczka kardamon mielony z ziaren Royal Brand

NADZIENIE:15 sztuk truskawki,2 sztuki kiwi,1 czekolada, - cukier puder do posypania


mokre składniki dobrze rozmieszać z cukrem rózgą lub łyżką

wsypać przesiane suche składniki i wymieszać "byle jak"

silikonowa z kominkiem forma 24 cm

na dno formy wyłożyć 1/3 ciasta i na wierzch ułożyć truskawki

teraz wyłożyć połowę ciasta i ułożyć plastry kiwi

teraz wyłożyć resztę ciasta i powtykać kawałki czekolady

piec w 200C około 45 minut do suchego patyczka

ciasto wyjąć z formy dopiero jak będzie wystudzone

wierzch posypać cukrem pudrem

ciasto jest po prostu przepyszne o smaku świeżych owoców z czekoladą  i z nutą kardamonu ........ polecam SMACZNIE!!!

kardamon mielony z ziaren a nie z łupin Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu - skład: kardamon z ziaren - smak: łagodny, cierpko-ciepły, lekko cytrynowy, o delikatnym posmaku eukaliptusa i amfory - zapach: lekki zapach cytryny i kamfory - zastosowanie: dodatek do ciast korzennych, wyrobów cukierniczych i marynat - opakowanie: 15 gram

AKCJA:

"kubusiowa" baba muffina z czekoladą i cukrem truskawkowym...

Składniki:

700 ml kubuś marchew malina banan, 2 sztuki kisiel

SUCHE: 2 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda oczyszczona

MOKRE: 1/2 szklanki olej, 1,5 szklanki mleko, 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki cukier truskawkowy Royal Brand, 1 tabliczka czekolada gorzka, - ile potrzeba cukier puder


kubusia zagotować i zaciągnąć kisielami wymieszanymi z 100 ml kubusia do zagęstnienia

odstawić do wystudzenia

mokre składniki dobrze wymieszać rózgą z cukrem truskawkowym

wsypać przesiane suche składniki i "byle jak" wymieszać

silikonowa forma z kominkiem 24 cm

do formy przełożyć połowę ciasta

na ciasto wyłożyć kubusia

teraz wyłożyć resztę ciasta i powciskać kostki czekolady gorzkiej

piec w 200C około 40 minut - do suchego patyczka

ciasto po upieczeniu zostawić do dobrego wystudzenia i dopiero wyjąc z formy

kubuś kisielowy musi dobrze zastygnąć, inaczej się rozleci z ciasta przy wyjmowaniu z formy

wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem

"kubusiowa" muffina jest przepysznie wilgotna, delikatna i szybko się zjada......polecam......SMACZNEGO!!!

cukier truskawkowy Royal Brand: produkt naturalny - skład: cukier, aromat naturalny - opakowanie: 250 gram

twaróg z jabłkiem w muffinie kakaowej z cukrem cytrynowym...

Składniki:

NADZIENIE: 200 gram twaróg, 1 sztuka żółtko, 1 łyżka cukier puder, 250 gram jabłka prażone

CIASTO: 1/2 szklanki olej, 1 sztuka jajko, 1 sztuka białko, 1,5 szklanki mleko, 2 szklanki mąka tortowa, 3 łyżki kakao, 1/2 szklanki cukier cytrynowy Royal Brand, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda, - szczypta sól, 1 opakowanie polewa czekoladowa gotowa, - ile potrzeba posypka kolorowa


twaróg Capri zmiksować w blenderze z żółtkiem (białko do ciasta, cukrem

dodać prażone jabłka i miksować ponownie

olej, jajko, białko, mleko dobrze roztrzepać rózgą

wsypać przesianą mąkę z kakao, proszkiem, sodą, solą i dodać cukier cytrynowy

teraz wymieszać nie za dokładnie

forma silikonowa 24 cm - do formy włożyć połowę ciasta i na wierzch włożyć masę twarogową

teraz położyć resztę ciasta i piec w 200C około 40 minut

dobrze wystudzone ciasto wyjąć z formy na talerz i polać gotową polewą czekoladową i posypać posypką

muffina jest wilgotna delikatnie cytrynowa i z posmakiem sernika z jabłkami......SMACZNEGO!!

cukier cytrynowy Royal Brand:produkt naturalny - skład: cukier, aromat naturalny - opakowanie: 250 gram

babeczki z kokosem...

Składniki:

2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 3/4 szklanki mleko, 1/2 szklanki cukier, 1,5 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda oczyszczona, 4 łyżki kakao
Nadzienie: 3/4 szklanki wiórki kokosowe, 3/4 szklanki mleko, 2 łyżeczki mąka ziemniaczana, 2 łyżki cukier, - do posypania puder cukier

wiórki zalać mlekiem i dodać cukier - zagotować

mąkę ziemniaczaną rozmieszać w ciut wody i zagęścić nadzienie kokosowe

odstawić do wystudzenia

jajka, mleko, olej, cukier wymieszać dobrze łyżką

wsypać przesianą mąkę z proszkiem, sodą, kakao i wymieszać

foremki silikonowe 4x7cm

nakładać po pełnej łyżce ciasta - po łyżeczce nadzienia - po łyżce ciasta

piec z 25-30 minut w 200C

ostudzone babeczki posypać pudrem cukrem......SMACZNEGO!!!

babo-muffina "trzy w jednym"...

Składniki:

MOKRE:2 jajka,1/2 szklanki olej, 1 szklanka maślanka, 1/2 szklanki cukier

SUCHE: 2 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda oczyszczona

NADZIENIE: 25 sztuk mini herbatniczki z czekoladą, 1 pomarańcza duża, 1 czekolada o smaku limonki, - puder cukier do posypania


wszystkie mokre składniki dobrze roztrzepać rózgą

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i sodą i wymieszać nie za dokładnie

forma silikonowa kominkowa 26 cm

do formy dać 1/3 część ciasta i ułożyć gęsto herbatniczki

znowu dać teraz połowę pozostałego ciasta i ułożyć cząstki pomarańczy

resztę ciasta wyłożyć i poukładać kostki limonkowej czekolady

piec w 200C około 40 minut do suchego patyczka

ostudzone ciasto posypać pudrem cukrem

babo-muffina jest wilgotna i pyszna w trzech nutach smaku........SMACZNEGO!!!

jabłkowo wiśniowe muffinki z cynamonem Royal Brand..

Składniki:

4 większe jabłka, 1 słoiczek dżem wiśniowy, 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1 szklanka mleko, 1/2 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka zmielonej laski cynamonu Royal Brand, - ile potrzeba puder cukier


jabłka bez skóry utrzeć na tarce grubsze oczka i wymieszać z dżemem wiśniowym niskosłodzonym

mleko, olej, jajka, cukier, cynamon dobrze roztrzepać rózgą

dodać przesianą mąkę z proszkiem i nie za dokładnie wymieszać łyżką

foremki silikonowe 4x7cm

nałożyć łyżkę ciasta - łyżkę jabłek z dżemem - łyżeczkę ciasta

wyszło 18 foremek

piec w 200C około 30 minut

ostudzone muffinki posypać pudrem cukrem......są bardzo aromatyczne i wilgotne........SMACZNEGO!!!

CYNAMON oryginalny z Ceylonu ROYAL BRAND: produkt naturalny, wyjątkowo miękki, delikatny, można laski rozkruszyć w palcach lub zmielić na pył w młynku - smak: lekko słodki - zapach: aromatycznie słodki - zastosowanie: do aromatyzowania przystawek, ciastek, ryżu, grysiku, marmolad, pierników, kompotów, grzańców - ja lubię dodać również do mięs wieprzowych pieczonych, drobiu, wątróbek i do śledzi matiasów - właściwości: cynamonowiec ceyloński to źródło cynamonu najcenniejszego o subtelnym smaku, zapachu, wspaniałym aromacie, całkowicie różny od chińskiej kasji, która jest bardziej piekąca w smaku

pomarańczowo jabłkowa muffino-baba...

Składniki:

MOKRE: 3 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1 szklanka maślanka, 3/4 szklanki cukier

SUCHE: 2 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda

NADZIENIE: 3 sztuki jabłka, 2 sztuki pomarańcze, - w opisie lukier, - ile potrzeba posypka


obrane jabłka i pomarańcze bez pestek zmiksować w blenderze

mokre składniki dobrze wymieszać rózgą

dodać zmiksowane owoce i wymieszać

wsypać mąkę z proszkiem i sodą i wymieszać nie za dokładnie

forma silikonowa kominkowa 26cm

ciasto przełożyć do formy

piec w 200C około 40 minut do suchego patyczka

lukier: cukier puder wymieszać z sokiem pomarańczy, lukier nie ma być za gęsty

posmarować muffino-babę i posypać posypką

ciasto jest pysznie pyszne z aromatem pomarańczy i jabłek....SMACZNEGO!!!

babeczki morelowe z kremem śmietanowym...

Składniki:

1/2 szklanki olej, 1,5 szklanki maślanka, 3 sztuki jajka, 1/2 szklanki cukier, 2,5 szklanki mąka tortowa,3 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 puszka morele z puszki, 3/4 szklanki śmietana, 1,5 łyżki cukier puder, 1/2 łyżeczki żelatyna, 1 łyżka wrzątek

morele z puszki odsączyć na sitku z soku

morele zmiksować blenderem

mokre składniki wymieszać dobrze z cukrem

wsypać mąkę przesianą z proszkiem i kakao

wymieszać nie za dokładnie

21 foremki silikonowe 4x7cm

nakładać 1 łyżkę ciasta - 1,5 łyżki moreli zmiksowanych - 1 łyżka ciasta

piec w 200C około 30-35 minut

babeczki ostudzić dobrze

żelatynę rozpuścić we wrzątku

śmietanę 36% ubić z pudrem cukrem i na koniec ubijania dodać żelatynę

szprycką nakładać krem śmietanowy na babeczki.......dzięki żelatynie śmietana nie spływa......SMACZNEGO!!!

muffinkowa baba nie tylko na Wielkanoc nadziana budyniem kokosowym...

Składniki:

MOKRE= 2 jajka, 1,5 szklanki maślanka, 1/2 szklanki olej, 3/4 szklanki cukier, 2 łyżki wiórki kokosowe

SUCHE= 2i1/4 szklanki mąka tortowa Basia, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda

BUDYŃ= 1 budyń waniliowy ugotować w 400 ml mleka, do zimnego mleka wsypać 2 łyżki cukru i 6 łyżek wiórek kokosowych i zagotować - wymieszać z rozmieszanym budyniem - budyń ostudzić

DŻEM= np. wiśniowy 4 łyżki rozetrzeć na talerzu

LUKIER= np. zielony dr. Oetkera

MOKRE składniki mieszamy dobrze z cukrem i kokosem

SUCHE składniki wsypujemy do mokrych i nie za dokładnie mieszamy

3/4 ciasta przełożyć do silikonowej z kominkiem formy 26cm - na ciasto rozłożyć budyń - na budyń roztarty dżem - i resztę ciasta na wierzch

piec w 200C około 40 -45 minut

babę zostawić do całkowitego wystudzenia - budyń musi się zastygnąć - inaczej baba się popęka

zimna babę wyjąć na talerz i polać lukrem zielonym - lukier wg instrukcji na opakowaniu

posypać kolorową posypką

muffinkowa baba jest niezwykle wilgotna, delikatna i w trakcie jedzenia chce się ją jeść......SMACZNEGO!!!
AKCJA:

mandarynki z budyniem w muffinkach...

Składniki:

2 sztuki jajka, 1,5 szklanki maślanka, 1/2 szklanki olej, 1/2 szklanki cukier, 2,5 szklanki mąka tortowa Basia, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki soda oczyszczona, 10 sztuk mandarynki, 1 opakowanie budyń czekoladowy, - ile potrzeba lukier, - ile potrzeba posypka


mleko 400 ml = 300 ml zagotować z cukrem, budyń wymieszać w 100ml mleka i zrobić budyń - odstawić do wystudzenia

mokre składniki z cukrem wymieszać dobrze rózgą

wsypać suche i byle jak wymieszać

24 foremki silikonowe 4x7cm - nałożyć łyżkę ciasta - po 2 cząstki mandarynek i łyżeczkę budyniu

nałożyć do foremek resztę ciasta

piec w 200C około 30 minut

zrobić rzadki lukier i pędzelkiem posmarować muffinki i posypać posypką

bardzo wilgotne z aromatem mandarynek muffinki.......SMACZNEGO!!!

w muffinkach kakaowych sermiczki z wanilią bourbon madagaskar...

Składniki:

NADZIENIE: 250 g twaróg, 2 sztuki żółtka, 1 łyżka cukier puder, 1 łyżeczka wanilia mielona, 2 sztuki białka

MOKRE: 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1,5 szklanki maślanka, 1/2 szklanki cukier

SUCHE: 2.5 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda oczyszczona, 2 łyżki kakao, - ile potrzeba lukier kakaowy, - ile potrzeba posypka kolorowa


kostkę twarogu drobno mielonego wymieszać z żółtkami, cukrem, wanilią mikserem

na koniec wymieszać z ubitą pianą

mokre składniki i cukier dobrze wymieszać

dodać mąkę z proszkiem, sodą i kakao - wymieszać nie za dokładnie

24 foremki 4x7 cm / nałożyć łyżkę ciasta - łyżkę twarogu - łyżkę ciasta

piec w nagrzanym 200C około 30 minut

upieczone posmarować kakaowym lukrem i posypać kolorową posypką

smaczne serniczkowe muffinki na deser z aromatycznym smakiem wanilii.......SMACZNEGO!!

Royal Brand, wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także dla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram
AKCJA:

z mandarynką babeczki...

Składniki:

1 szklanka mleko, 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1/2 szklanki sok z mandarynek, 1/2 szklanki cukier, 2,5 szklanki Basia mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda oczyszczona, 18 cząstek mandarynki, - w opisie lukier


wycisnąć 1/2 szklanki soku z mandarynek

mokre składniki razem z cukrem dobrze wymieszać rózgą

do 18 foremek rozłożyć ciasto

położyć cząstkę mandarynki

piec w 200C około 30 minut

lekko ostudzone posmarować dość rzadkim lukrem:

cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny na dość płynny

babeczki kusząco pachną i smakują mandarynkami........SMACZNEGO!!!

babeczki z musem jabłkowym i z oryginalną wanilią Bourbon Madagaskar...

Składniki:

2 sztuki jajka, 1 szklanka maślanka, 1/2 szklanki olej, 1/2 szklanki cukier, 2 łyżeczki wanilia mielona typ bourbon madagaskar Royal Brand, 2 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki soda oczyszczona, 6 sztuk jabłka, - do posypania cukier puder


6 sztuk - jabłka zetrzeć na tarce grubsze oczka, w rondlu wymieszać z 1 łyżką cukru i 1/2 łyżeczki soku cytryny, mieszając zagotować na konsystencję musu i wystudzić

mokre składniki dobrze wymieszać rózgą z cukrem i wanilią zmieloną

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i sodą i wymieszać nie za dokładnie

do 12 foremek silikonowych rozłożyć ciasto

na wierzch nałożyć po 1 łyżce musu

piec w nagrzanym piecyku 200C około 30 minut

ostudzone babeczki posypać pudrem cukrem......babeczki smacznie pachną wanilią "bourbon madagaskar" z nutą jabłek.......POLECAM.......SMACZNEGO!!!!

wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także dla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram

muffinkowe makowce z kremem z cremony...

Składniki:

1/2 szklanki olej, 1 szklanka mleko, 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki cukier, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 mała puszka masa makowa,krem w opisie


mokre składniki dobrze wymieszać z cukrem

dodać mąkę przesianą z proszkiem i wymieszać nie za dokładnie

do silikonowych foremek 7x4 cm nałożyć łyżkę ciasta i łyżeczkę pełną masy makowej z puszki

z tej ilości wyszło 24 foremek

na wierzch ponakładać resztę ciasta

piec nagrzanym piecyku 200C około 30 minut

KREM składniki: masło miękkie 2 łyżki - cukier puder 2 łyżki - cremona do kawy 6 łyżek - śmietana 30% 3/4 szklanki

masło utrzeć z cukrem, cremoną i wlać śmietanę 30% i ubijać

na ostudzone muffinki nałożyć szprycą krem z cremony.......pyszne jak makowiec muffinki......SMACZNEGO!!!

muffinki jak "grzane winko jabłkowe"...

Składniki:

2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1,5 szklanki maślanka, 1/2 szklanki cukier, - szczypta Sól, 2,5 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki soda, Nadzienie, 6 duże jabłka, 1/4 szklanki woda, 1 łyżka cukier, 1 torebka przyprawa do wina piwa Prymat, - w opisie lukier

jabłka obrać ze skóry i pokroić na cząstki - w garnku z wodą jabłka mieszając udusić do odparowania wody - zmiksować blenderem i wymieszać z przyprawą do wina Prymat - ostudzić

mokre składniki wymiesza c dokładnie z cukrem, solą - wsypać suche i nie za dokładnie wymieszać

do silikonowych foremek 7x4 cm nakładać po 1 łyżce ciasta- jabłek- ciasta

piec w nagrzanym piecyku 200C około 30-35 minut

LUKIER: 4 łyżki cukru pudru utrzeć na średnio gęsto z sokiem cytrynowym - polukrować ostudzone muffinki i posypać posypką kolorową

muffinki o wyjątkowym aromacie grzanego winka z jabłek.......POLECAM......SMACZNEGO!!!

kwiatowe babeczki z gruszkową marmoladą...

Składniki:

1/4 szklanki cukier, 1 sztuka jajka, 1/4 szklanki olej, 3/4 szklanki maślanka, - szczypta sól, 1,5 szklanki mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda oczyszczona, 2 łyżki czubate kakao, 1 słoik po dżemie marmolada gruszkowa, - w opisie bita śmietana


użyłam domowej marmolady gruszkowej, była dość płynna, wymieszałam z 2 łyżeczkami mąki ziemniaczanej i mieszając na średnim ogniu zagęściłam i do ostudzenia - nie gotować

z tej ilości jest 6 silikonowych foremek kwiatki śred. 8 cm

olej, jajko, maślanka, cukier, sól dobrze rozmieszać rózgą

dodać mąkę, proszek, sodę, kakao i wymieszać nie za dokładnie - ciasto powinno nie być za gęste

do foremek nałożyć pełną łyżkę ciasta - nałożyć pełną łyżkę marmolady - na łożyć resztę ciasta do foremek

piec w nagrzanym 200C około 30 minut

ostudzone przybrałam bitą śmietaną: 3/4 szklanki śmietany 36% ubić z 1,5 łyżki pudru cukru

babki kwiatowe nie są za słodkie a dzięki marmoladzie są wilgotne......SMACZNEGO!!!

bananowe z bananem babeczki...

Składniki:

1/2 szklanki cukier brązowy, 1/2 szklanki olej, 1,1/4 szklanki maślanka, 2 sztuki jajka, 2,5 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki soda oczyszczona, 8 średnie banany dojrzałe, - do posypania puder cukier olej, maślankę, jajka, cukier dobrze wymieszać


dodać przesianą mąkę z proszkiem, sodą, rozgniecione widelcem banany 5 sztuk i wymieszać nie za dokładnie

do foremek silikonowych 24 sztuki 7x4 cm nałożyć 1 łyżkę ciasta

na wierzch włożyć plaster 0,5 cm banana (3 banany)- na wierzch nałożyć niepełną łyżkę ciasta

piec w nagrzanym 200C około 30-35 minut

wystudzone babeczki posypać pudrem cukrem.........SMACZNEGO!!!

muffinkowe serduszka z pomarańczą...

Składniki:

1/4 szklanki cukier brązowy, 1,5 szklanki mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, - szczypta soda oczyszczona, 1 sztuka jajko, 1/4 szklanki olej, 3/4 szklanki kefir, 1/2 łyżeczki olejek pomarańczowy, 6 cząstek pomarańcze bez pestek, - do posypania cukier puder


wszystkie składniki bez pomarańczy wymieszać w pojemniku

do sześciu foremek silikonowych serduszka 8x4cm powkładać łyżką całe ciasto

do ciasta delikatnie wcisnąć cząstkę obranej pomarańczy bez pestek

piec w nagrzanym piecyku 200C około 30 minut

ostudzone posypać pudrem cukrem........SMACZNEGO!!!