najlepsze ciasto kakaowe z sernikiem i borówkami...

Składniki:

ciasto: jajka 4 sztuki "L", cukier 1/2 szklanki, palma 12,5 dag miękka, mąka tortowa 1,5 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 3 łyżki

sernik: jajka 3 sztuki "L", budyń waniliowy 1 opakowanie, jogurt gęsty naturalny 380 gram, twaróg śmietankowy tłusty 50 dag, cukier 3/4 szklanki, borówki 300 gram, cukier puder- do posypania


Wszystkie składniki temperatura pokojowa= jajka, cukier, miękka palma dodać do pojemnika i mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty na najwyższych obrotach - masa ma być grudkowata.

Do masy wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i mikserem utrzeć na dość gęste ciasto.

Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, wygładzić wierzch.

Do pojemnika dodać jajka, cukier, budyń waniliowy, twaróg śmietankowy tłusty (nie trzeba mielić twarogu takiego), cukier wanilinowy, jogurt gęsty i mikserem utrzeć na gładką masę.

Masę serową wylać na ciemne ciasto, wygładzić c wierzch masy serowej.

Opłukane i osuszone borówki rozsypać na masie serowej. Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50 minut, następnie na termoobiegu 150C z 10 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem - doskonałe ciasto ucierane kakaowe z masa serowa i borówkami, ciasto jest smaczne, lekkie i smakuje wybornie........SMACZNEGO!!!