pyszne ciasto jabłkowe z truskawkami i z galaretką...

Składniki:

jabłka kwaskowate 1,5 kg, woda 4 łyżki, cukier 3/4 szklanki, kasza manna 1 /2 szklanki

jajka 6 sztuk "L", cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, palma 200 gram miękka, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

truskawki 50 dag, galaretka pomarańczowa 2 opakowania, woda gorąca 900 ml


Jabłka obrane pokroić na kawałeczki do garnka, wlać 4 łyżki wody i dusić do miękkości mieszając, na koniec wsypać cukier, wsypać kaszę manną, wymieszać i zdjąć z ognia, wystudzić.

Jajka, cukier, miękki tłuszcz ,cukier wanilinowy utrzeć do spienienia, masa ma być grudkowata.

Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i połączyć składniki na dość gęste ciasto.

Tortownica 24 cm, keksówka 15x11 cm (lub 1 duża 30x25 cm) z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do foremek, wygładzić i wyłożyć masę jabłkową, wygładzić.

Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, dobrze w formie wystudzić.

Na cieście w formie ułożyć plastry truskawek, wylać tężejącą galaretkę (galaretki wymieszać w 900 ml gorącej wody i wystudzić) i schować do lodówki najlepiej na całą noc - bardzo łatwe, tanie, szybkie ciasto ucierane z masą jabłkową, dodane truskawki z galaretką idealnie smakuję z ciastem.......SMACZNEGO!!!