kotlety z makaronu nitki...

Składniki:

makaron nitki 250 gram opakowanie, tarta bułka 1-1,5 szklanki, przyprawa do makaronu 1 opakowanie, pieprz mielony czarny 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, jajka 1 sztuka "L", natka pietruszki 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, marchew z groszkiem mrożona 1 opakowanie, woda 2 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, masło 1 łyżka, mąka pszenna 1 łyżka

Makaron nitki ugotować w osolonej wodzie i dobrze odcedzić na durszlaku, wystudzić, wystudzony wsypać do miski.

Dodać bułkę tartą, przyprawę do makaronu, pieprz mielony czarny i ziołowy, jajko, zmiksowaną natkę pietruszki i wszystko wyrobić ręką na kleistą masę.

Formować nie grube kotlety, kłaść na gorący olej i smażyć na rumiano z każdej strony na średnim ogniu, odkładać na ręcznik papierowy.

Mrożoną marchewkę z groszkiem ugotować w osolonej wodzie, wodę odlać, dodać łyżkę masła i mąki i szybko wszystko wymieszać do zagęszczenia, zdjąć z ognia - bardzo smaczny i wart wykonania pomysł na makaron nitki, kotlety są bardzo smaczne, chrupiące i smakują wybornie na zimno z sosem np. czosnkowym czy na ciepło na obiad z surówką........SMACZNEGO!!!