2021-01-29

z rękawa kurczak w jogurcie pieczony...

Składniki:

jogurt gęsty 380 gram, pikantna przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, magi 2 łyżki, cebula 4 sztuki średnie, łodyżki szczypiorku 1 pęczek ząbki czosnku 6 sztuk, kurczak świeży 1,4 kg



W misce wymieszać jogurt gęsty z przyprawą pikantną do kurczaka, dodać kawałki cebuli, łodyżki szczypiorku grubego, ząbki czosnku, magi, wszystko dobrze wymieszać.

Do marynaty włożyć dwie połówki kurczaka i dokładnie natrzeć, włożyć z marynatą do rękawa do pieczenia, zawiązać i do lodówki na całą noc.

Piekarnik nagrzany ba 220C, grzanie góra/dół, rękaw włożyć do foremki 35x25 cm, piec 40 minut, po tym czasie rozciąć nożyczkami rękaw, wyciągnąć spod kurczaka i z formy i dalej piec 15-20 minut na termoobiegu w 160C, w piekarniku wystudzić, z wywaru można zmiksować sos do ziemniaków - bardzo smaczny, soczysty, kruchy, chrupiący kurczak pieczony w jogurcie w rękawie, smakuje i na ciepło i na zimno.........SMACZNEGO!!!

Brak komentarzy: