kalafior 1 sztuka większy, przyprawa pikantna do kurczaka 1 łyżka, curry 1 łyżeczka, czosnek suszony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3/4 szklanki
Kalafior podzielić na różyczki, wsypać do większej miski i moczyć w zimnej wodzie z 10 minut, odlać wodę i jeszcze raz zalać i wypłukać, wylać na durszlak.
Do miski (moja nadaje się do pieczenia w piekarniku) wsypać przyprawę do kurczaka pikantną, curry (kolor i smak), czosnek suszony, kucharka, pieprz ziołowy, wlać olej, przyprawę w płynie i dobrze wymieszać.
Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, miskę z kalafiorem szczelnie przykryć srebrną folią (inne naczynie jeśli ma to pokrywką) i piec pod przykryciem 40 minut.
Następnie folię usunąć i bez przykrycia na termoobiegu piec w 150C z 8 minut - różyczki kalafiora marynowane w przyprawie pikantnej pieczone w piekarniku są smaczną przekąską np tostami.........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz