pierś z kurczaka podwójna 1 sztuka, jajka 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, kucharek 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy 1 łyżeczka/smakowy, bułka tarta - ile potrzeba
SOS: prawdziwki 60 dag, masło 2 łyżki, cebula 2 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, śmietana gęsta 200 ml, koperek 1/2 pęczka
piersi podzielić na dwie połówki, są cztery porcje, delikatnie rozbić nie za cienko, włożyć do jajek roztrzepanych z pieprzem, kucharkiem, olejem rzepakowym o smaku czosnek,bazylia, pomidory, schować do lodówki na godzinę
w tym czasie grzyby prawdziwki pokroić na kawałki, opłukać na durszlaku, cebulę zeszklić na maśle, wsypać grzyby, kucharka, pieprz i smażyć mieszając z 5 minut
piersi wyjąć z jajek, obtoczyć w tartej bułce, na gorącym oleju smażyć na rumiano
kotlety podać z sosem i np. ziemniakami tłuczonymi z koperkiem - obiad jest pysznie smaczny..............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz