Składniki:
270 ml woda letnia,
1,5 łyżeczki sól,
1,5 łyżeczki cukier,
500 dag mąka chlebowa,
2 łyżeczki drożdże suche
składniki wkładać do automatu wg kolejności podanej
mąka chlebowa typ 750 -
przepis na wagę chleba: 750 g
Moulinex 5003 - ustawiam program 1 - czas 3.15 - średni kolor skórki
po sygnale na dodatki wsypuję 3/4 szklanki otrąb żytnich
gdy na liczniku wyświetla się 145 wyjmuję mieszadła i zwilżoną dłonią formuję chlebek i obsypuję wierzch otrębami lekko je dociskając do ciasta
po upieczeniu wyłączam automat z prądu i zostawiam na 20-30 minut, oo tym czasie chleb sam wypada z formy....
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz