3 litry wywar z golonek, 1 litr woda, 10 mniejsze ziemniaki, 3 pęczki szczaw świeży, 1 łyżeczka pieprz mielony, - do smaku magi Kucharek, 3 łyżki mąka, 1 kubek mały śmietana, 1 pęczek koperek posiekany, 4 sztuki jajka gotowane na twardo
świeży szczaw liście dobrze opłukane posiekać nożem - wywar z gotowania wcześniej golonek zamroziłam, teraz go użyję do szczawiówki
do wywaru z gotowania golonek dolać 1 litr wody i ugotować ziemniaki pokrojone w kostkę - gdy zmiękną włożyć posiekany szczaw i gotować ze 3 minuty - do smaku doprawić pieprzem, maggi
zagęścić zupę śmietaną z mąką mieszając - na koniec wsypać pęczek posiekanego koperku
pyszna szczawiówka....
SMACZNEGO!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz