1/2 kostki drożdże, 2 sztuki jajka, 1/4 szklanki mleko letnie, 1/4 szklanki olej Beskidzki, - szczypta sól, 1/2 szklanki cukier, 2,5 szklanki mąka pszenna, 1 łyżka sok z cytryny, 3 sztuki papierówki, 20 sztuk śliwki węgierki, 2 łyżeczki kardamon, 2 łyżeczki cynamon
dobri brzadowi kuch kaszebsczi = pyszna drożdżówka kaszubska z owocami
ZACZYN: drożdże wkruszyć do miski i dodać mleko letnie, olej, sól, cukier, jajka i widelcem trochę roztrzepać
nakryć talerzem i na ok 40 minut do podrośnięcia zaczynu
tortownica 24 cm z papierem do pieczenia
do zaczynu podrośniętego wsypać mąkę, dodać sok z cytryny i mikserem spiralami wyrabiać około 10 minut
ciasto wyłożyć do blaszki i przy brzegach poukładać kawałki obranych papierówek wciskając do ciasta - posypać papierówki kardamonem
na papierówki i ciasto poukładać dość gęsto połówki śliwek przyciskając do ciasta - posypać je cynamonem
blaszkę włożyć do prodiża i teraz włączyć do prądu grzałka góra/dół i piec około 40-45 minut
to ciasto szybko znika z talerza......SMACZNEGO!!!!
1 komentarz:
Ojj na pewno pyszna ;) akurat na działce wysyp papierówek i śliwek, więc chętnie spróbuję ;)
Prześlij komentarz