50 dag mąka pszenna, 2 sztuki jajka, 2 łyżki śmietana, 1 kostka masło, 12 dag cukier, 2 łyżeczki czubate proszek do pieczenia, dodatki, 1 puszka masa makowa, 8 sztuk jabłka podsmażane
do przesianej mąki dodać masło, proszek do pieczenia, śmietanę, cukier i żółtka - zagnieść ciasto i podzielić na dwie części mniejszą i większą - zawinąć w folię i wstawić do lodówki do schłodzenia na 2 godziny
jabłka bez skórki pokroić w cienkie plasterki i na ciut maśle je podsmażyć do odparowania wody i ostudzić
ubić pianę z białek i wymieszać z masą makową
ciasto większą połowę zetrzeć na tarce grube oczka do podłużnej wąskiej blaszki - rozłożyć masę makową - na mak ostudzone jabłka delikatnie rozłożyć - teraz na wierzch zetrzeć resztę ciasta
piec ok. 45 minut w 180 C............ SMACZNEGO!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz