2016-07-18

prawdziwki z polędwiczkami kurczaka w sosie śmietanowo-koperkowym...

Składniki:


polędwiczki z kurczaka 1/2 kg, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, masło do smażenia 1/4 kostki, prawdziwki 30 dag, cebula 1 sztuka, woda 2 szklanki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, śmietana gęsta 1 szklanka, koperek 1 pęczek


polędwiczki pokroić w grubsze kawałki, posypać papryką, pieprzem ,kucharkiem, na maśle klarowanym zrumienić mięsko

dodać pokrojoiną w kostkę cebulę, wymieszać, dodać pokrojone i oczyszczone prawdziwki, podsmażać z 5 minut mieszając

wlać wodę, przyprawę w płynie i pod przykryciem dusić z 25 minut na mniejszym ogniu

wlać gęstą śmietanę, wsypać koperek posiekany i doprowadzić do wrzenia mieszając, nie gotować dłużej

pyszny obiad,można podać z ziemniakami, ryżem, makaronem lub z czym się lubi..........SMACZNEGO!!!