herbatniki 25 sztuk, masło 15 dag, aromat migdałowy 2 krople
NADZIENIE: żółtka 4 sztuki, mleko skondensowane słodzone 1 puszka, cytryna 3 sztuki, limonka 3 sztuki, białka 4 sztuki, cukier puder 3 łyżki
przepis jest ze strony "Sekretna Księga Przepisów Kenwooda"kliknij i zobacz - herbatniki petit berry /4 paczki/ rozdrobnić w blenderze, wlać stopione masło i zmiksować do połączenia składników
piekarnik nagrzać do 190C - silikonową formę do tarty 22cm wylepić herbatnikami z masłem i piec 10 minut, wystudzić
żółtka utrzeć w robocie z 3 minuty na większych obrotach, wlać mleko z puszki, sok i starte skórki cytryn, na mniejszych obrotach mieszać z 2 minuty, masę wylać na podpieczone ciasto
z białek ubić sztywną pianę z cukrem pudrem, wyłożyć na masę cytrynową
piec w 190C około 20 minut do przyrumienienia się białek - wystudzone ciasto schować do lodówki najlepiej na całą noc, posypać skórką z limonki.................SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz