6 średnie czarna rzepa, 1 łyżeczka sól morska, 1 łyżka cukier, 6 łyżek śmietana, 1 łyżeczka sok z cytryny
duża rzepa trafia się łykowata i dużo z niej się obiera, dlatego kupuję średnie lub mniejsze wielkości
w blenderze zetrzeć na tarce w paseczki lub na zwykłej tarce grubsze oczka
posypać solą i odstawić na 30 minut - odcisnąć dobrze rzepę z puszczonego soku i przełożyć do odciśniętą do miski
posypać cukrem, sokiem z cytryny i wymieszać
przed podaniem dodać śmietanę i dobrze wymieszać......SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz