2013-10-26

"oszukane" mini serniczki z mikrofalówki z wanilią mieloną...

Składniki:


4 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 1 łyżeczka wanilia mielona Royal Brand, 1/2 szklanki olej rzepakowy, 2 opakowania budyń śmietankowy,800 ml jogurt gęsty naturalny, - w opisie śliwki duszone


ilość ciasta i śliwek jest na 8 babeczek z mikrofali i pozostała reszta ciasta i śliwek jest na tortownicę 20 cm co będzie pieczona w piekarniku

75 dag śliwek bez pestek w rondlu udusić z 1 łyżką masła i 1 łyżką cukru - mieszać z 3 minuty na średnim ogniu i wystudzić

4 żółtka, cukier, wanilię mieloną mikserem dobrze utrzeć na kogel-mogel

do masy jajecznej dodać olej, budynie, gęsty naturalny jogurt i mikserem dobrze wymieszać

do masy dodać ubita pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać

foremki silikonowe 7x4 cm

na dnie foremek położyć 1 łyżkę duszonych śliwek

teraz dodać po 4 czubate łyżki masy jogurtowej

mikrofalówka z opcją kombi - foremki wstawić do mikrofalówki ustawić ją na opcję KOMBI - 500 Wat - na 10 minut

ostudzone "oszukane" mini serniczki teraz można zajadać.......SMACZNEGO!!!

w piekarniku piec z 25 minut w 200C