1 większa cukinia, 2 większe marchew, 1 większa papryka czerwona, 1 większa cebula, 4 większe czosnek ząbki, 1 nieduża papryczka chilli, 1/2 pęczka koperek siekany, 5 łyżek olej rzepakowy, - do smaku vegeta, - do smaku maggi
na gorącym oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę
dodać marchew pokrojoną w słupki, zamieszać i podsmażać z 5 minut
teraz wsypać paprykę pokrojoną w kostkę, zamieszać i podsmażać z 5 minut
teraz wsypać pokrojony czosnek i papryczkę chilli, zamieszać i podsmażać wszystko z 10 minut na średnim ogniu, aby odparował nadmiar płynu z gotowania
na koniec wsypać koperek i doprawić do smaku vegetą i maggi
sól lub vegetę, maggi daję na koniec, aby warzywa tyle solu nie puściły na samym początku
smaczny gulasz na kolację np. z bagietką........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz