4 sztuki podudzia z kurczaka, 5 łyżek olej rzepakowy, 4 łyżki mąka pszenna, 1 łyżeczka vegeta, - do smaku maggi, 2 pęczki natka pietruszki, 3 łyżki śmietana, 3 szklanki woda, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony
podudzia umyte i osuszone obsypać mąką - resztę mąki zostawić do sosu
na oleju zrumienić z obu stron podudzia, posypać je vegetą
opłukane natki pietruszki zmiksować w blenderze z 1/2 szklanki wodą
zmiksowane dodać do garnka z podudziami i zagotować
sos zagęścić ze śmietaną 18% wymieszaną z mąką
do smaku doprawić maggi - ja podałam z ziemniakami i kalafiorem i cząstkami pomidorów.........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz