2013-07-19

zupa krem warzywna z solą guerande...

Składniki:


4 sztuki skrzydełka kurczaka, 3 litry woda, 2 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki marchew młoda,1 młody por, 1 łyżka sól morska guerande Royal Brand, 1 sztuka kalarepka młoda, 1/2 główki kalafior młody, 2 sztuki pomidory, 1 łyżeczka pieprz czarny grubo mielony, 1 kostka serek topiony zwykły


skrzydełka ugotować z zielem, liściem laurowym, marchewką, porem, łodyżkami natki pietruszki, solą guerande i gotowe obrać z mięska

do wywaru włożyć pokrojony kalafior, kalarepkę, pomidory

gotować z 15 minut

z zupy usunąć ziele i liście laurowe

wszystko zmiksować blenderem

włożyć kostkę serka topionego i mieszając na mniejszym ogniu rozpuścić serek

do smaku dodać grubomielony pieprz

smaczna kremowa zupa, można podać grzankami, groszkiem ptysiowym lub z czym lubisz.........SMACZNEGO!!!

Royal Brand - SÓL MORSKA GUERANDE: kraj pochodzenia Francja - sól z atlantyckiego wybrzeża Bretanii zielonoszare zabarwienie powodują naturalne minerały - zastosowanie: wzbogaca wszystkie dania, szczególnie owoce morza, steki i pozostała cała gama dań kuchni francuskiej - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem, co ułatwia nabieranie soli łyżeczką - pojemność: 200 gram