5 sztuk matiasy białe, 2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżka cukier, 1/2 pęczka koperek, - ile potrzeba olej słonecznikowy, 2 sztuki cebula
podwójne matiasy białe w zalewie octowej - zdjąć z nich skórę i moczyć przez 1 godzinę ze 3 razy zmieniając wodę
pokroić je na 3 cm paski, dodać pokrojoną drobno cebulę
posypać pieprzem i cukrem i dodać pokrojonego koperku
zalać olejem słonecznikowym do zakrycia śledzi
schować do lodówki na całą noc
nam smakują do ciemnego pieczywa........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz