2012-10-27

chleb z otrębami z automatu....

Składniki:


270 ml woda letnia, 1,5 łyżeczki sól, 1,5 łyżeczki cukier, 500 dag mąka chlebowa, 2 łyżeczki drożdże suche


składniki wkładać do automatu wg kolejności podanej

mąka chlebowa typ 750 - przepis na wagę chleba: 750 g

Moulinex 5003 - ustawiam program 1 - czas 3.15 - średni kolor skórki

po sygnale na dodatki wsypuję 3/4 szklanki otrąb żytnich

gdy na liczniku wyświetla się 145 wyjmuję mieszadła i zwilżoną dłonią formuję chlebek i obsypuję wierzch otrębami lekko je dociskając do ciasta

po upieczeniu wyłączam automat z prądu i zostawiam na 20-30 minut, oo tym czasie chleb sam wypada z formy....
SMACZNEGO!!!