60 dag drób z rosołu, 4 sztuki marchewka, 3 łyżeczki pieprz biały, 5 łyżeczki żelatyna, 600 ml rosół, 1 łyżka natka pietruszki, - do smaku cytryna
części drobiowe ugotowałam w rosole w moim przepisie TUTAJ
szyję indyczą, skrzydełka i udka kurze: obrać z nich same mięsko i pokroić w kostkę
marchewki drobno pokroić, natkę pietruszki posiekać - włożyć do naczynia razem z mięskiem, pieprzem mielonym białym - żelatynę rozpuścić w gorącym rosole i zalać mięsko - gdy przestygnie włożyć do lodówki do stężenia
smaczna, delikatna galaretka z drobiu mieszanego...SMACZNEGO!!!!
AKCJA:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz