pyszne kotlety rybne z miruny z aifryer...

Składniki:

miruna filety mrożone 700 gram 1 opakowanie, jajka 1 sztuka "L", bułka czerstwa pszenna 1 sztuka, cebula 1 sztuka średnia, mąka pszenna 2 łyżki, tarta bułka 3 łyżki, śmietana 18% gęsta 2 łyżki, sól, pieprz mielony, papryka słodka do smaku - ile potrzeba, natka pietruszki 6 łodyg, olej rzepakowy do spryskania 

 

Mirunę odmrozić na durszlaku, potem odcisnąć nadmiar wody, pokroić na kawałki i dać do pojemnika rozdrabniacza. 

Bułkę moczyć w wodzie, namoczoną odcisnąć z wody i dać do ryby. 

Dodać pozostałe składniki (bez oleju) i dokładnie zmiksować na gładką masę. 

Do kosza aifryera bez wkładki ruszt, włożyć papierową tackę, spryskać olejem. 

Formować nie za grube kotlety i układać na tacce, wierzch kotletów spryskać olejem. 

 Aifryer ma grzałki góra/dół, ustawić ręcznie na 180C - 20 minut, po tym czasie można obrócić kotlety i dopiec mocniej na 195C - 10 minut, tackę wysunąć z kotletami z kosza na duży talerz.

Kotlety z dodatkiem śmietany są delikatniejsze, soczyste, smakują i na ciepło i na zimno np. do pieczywa........SMACZNEGO!!!

ciasto korzenne z gruszkami...

Składniki:

jajka 3 sztuki "L", cukier 3/4 szklanki, kakao 2 łyżki, mąka tortowa 3 szklanki, palma lub inny 15 dag, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, przyprawa do piernika 1 łyżeczka, mleko 1/2 - 3/4 szklanki, gruszki dojrzałe 8 sztuk średnie  

lukier: cukier puder 1 szklanka, cynamon 1 łyżeczka, gorąca woda 2 łyżki  

Składniki temperatura pokojowa = do miski dodać jajka, cukier, miękką palmę i utrzeć do spienienia mikserem, potem dodać pozostałe składniki i mikserem krótko połączyć. Ciasto rozłożyć do foremek (2 są na wynos), jedna silikonowa 22 cm i dwie aluminiowe 20x18 cm.

 Umyte gruszki obrać pokroić na grubsze plastry i poukładać na cieście. 

 Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasta piec około 50 minut, do suchego patyczka. 

 Składniki na lukier wymieszać na nie za gęsty i polać lukrem ciasta - ciasto jest pysznie gruszkowo korzennie........SMACZNEGO!!!

"zero waste"-kotlety ziemniaczane z jajkiem...

Składniki:

ziemniaki tłuczone około 80 dag z dnia poprzedniego, jajko surowe 1 sztuka "L", jajka na twardo ugotowane 5 sztuk "L", pieprz mielony czarny 1/2 łyżeczki, papryka słodka 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, sól 1 łyżeczka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, tarta bułka 3 łyżki, natka pietruszki posiekana 2 łyżki, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba 

Gdy zostaną ziemniaki z dnia poprzedniego, to tylko "zero waste" - kotlety ziemniaczane, mogą być same lub z innym dodatkiem, u mnie dzisiaj z jajkami gotowanymi.

 Ziemniaki tłuczone, jeśli takie nie są, to tłuczkiem do ziemniaków utłuc. 

Do ziemniaków dodać jajka na twardo, przecisnąć obrane przez kratkę do jajek. 

Dodać pozostałe składniki bez oleju i dobrze wszystko połączyc ręką. 

Formować nie za grube kotlety i smażyć a ngoracej patelni z olejem na rumiany kolro z każdej strony na średnim ogniu. 

 Kotlety można podać z surówkami, z sosami lub same, smakują też na zimno........SMACZNEGO!!!

szybka a'la pizza z francuskiego ciasta z airfryer...

Składniki:

recipe:📣📣📣 1 rolkę ciasta francuskiego rozwinąć i przeciąć na połowę 🆗 

Do kosza airfry włożyć tackę lub papier do pieczenia i dać połowę ciasta 🆗 

Posmarować pastą pomidorową, dać usmażone pieczarki z cebulą, czosnkiem, posypać oregano i piec na programie pizza - ale w temperaturze 200C 🆗 

 Po zakończeniu programu dodać pokrojone kulki mozzarelli i starty ser gouda i piec w 200C, 4 minuty 🆗 

Wyjąć tackę z kosza i piec tak samo drugą pizzę, gotową posmarować keczupem, ja użyłam domowej pasty pomidorowo-paprykowej - w stylu pizzy szybka kolacja......SMACZNEGO!!! 👩🏻‍🍳😗

#cecotec #airfryermaster #pizzatiktok #foodlover #lifestyle #wmojejkuchnilubie #airfryer #recipe #pizzaairfryer #smacznie #CapCut

ziemniaki z kurczakiem z airfryer...

Składniki:

pałki kurczaka 8 sztuk, przyprawa do drobiu pikantna 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/2 szklanki, magi 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, ząbki czosnku 2 główki, woda 1/2 szklanki 

ziemniaki gotowane 1 kg, tymianek suszony 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżka, mąka pszenna 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/4 pęczka 

 

Pałki kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i w misce z olejem, przyprawą, magi,solą dobrze natrzeć i zostawić na 4 godziny. 

W tym czasie ugotować ziemniaki w łupinie, ostudzone obrać i pokroić na grubsze kawałki, w misce posypać ziemniaki, solą, papryką, tymiankiem, mąką i dobrze wszystko wymieszać. 

Do kosza aifryera bez wkładki włożyć z całą marynatą pałki kurczaka, ustawić program kurczak 200C, 25 minut i piec, obracać nie trzeba, bo w tym modelu jest grzałka góra/dół. 

2 główki czosnku obrać i ząbki pokroić na kawałeczki, wlać wodę, gdy program się zakończy, wsypać czosnek, wymieszać i piec teraz w 180C, 10 minut. 

Po tym czasie wsypać ziemniaki, wymieszać z kurczakiem i piec w 185C, 15 minut, przed podaniem posypać natką pietruszki - smaczne tzw. jednogarnkowe danie.........SMACZNEGO!!!