drożdżowe z budyniem i śliwkami...

Składniki:

drożdże świeże 3 dag, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 500 gram, sól - szczypta, mleko 1,1/4 szklanki, margaryna 80 gram, jajka 4 sztuki "M", cukier wanilinowy 1 opakowanie, budyń śmietankowy 2 opakowania, mleko 800 ml, cukier 4 łyżki, śliwki 500 gram, bułka tarta 1/2 szklanki

drożdże wkruszyć do misy robota, dodać 1 łyżkę cukru i mąki, wlać letnie 1/4 szklanki mleka, połączyć składniki i na 30 minut przykryte talerzem odstawić, nastepnie wsypać mąkę, sól, resztę cukru, cukier wanilinowy, jajka, margarynę roztopić i wlać do niej zimne mleko i można wlać do ciasta

hakiem robota wyrabiać z 8 minut na dość rzadkie ciasto

ciasto posypać ciut maką, nakryć talerzem i do wyrośnięcia na około 40 minut, ciasto dobrze wyrosło

budynie wymieszać w szklance mleka, resztę mleka zagotować z cukrem, wlać budynie i zagęścić mieszając, odstawić do wystudzenia na letnie, forma 40x25 cm wyłożona papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, na ciasto wylać letni budyń

umyte, wypestkowane śliwki maczać w przekrojoną częścią w tartej bułce (nie puszczą soku w ciasto) i układać skórką do dołu na budyniu

piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 60 minut, ciasto dobrze wystudzić w formie, najlepiej upiec wieczorem i do rana wystudzić - ciasto jest po prostu pyszne...........SMACZNEGO!!!

warzywny koktajl...

Składniki:

pomidory 5 sztuk, ogórek gruntowy 1 sztuka, natka pietruszki 1/2 pęczka, ząbki czosnku 2 sztuki, marchew 1 sztuka, sól ziołowa 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, jogurt naturalny 300 ml

jeden z ulubionych moich warzywnych koktajli, jak najbardziej nadaje się jako posiłek na drugie śniadanie lub na kolację = bardzo miękkie, dojrzałe pomidory sparzyć wrzątkiem na sitku, ogórek, marchew, ząbki czosnku obrać

pokroić na kawałki i włożyć do blendera razem umytą natką pietruszki

wlać jogurt, wsypać sól i pieprz, wszystko dokładnie zmiksować

pić od razu po przyrządzeniu - koktajl jest zdrowy, sycący........SMACZNEGO!!!

owocowa drożdżówka z kakaową kruszonką...

Składniki:

drożdże świeże 8 dag, mąka tortowa 5 szklanek, sól - szczypta, jajka 5 sztuk "M", cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, margaryna 100 gram, mleko ciepłe 1,1/4 szklanki, owoce - w opisie

KAKAOWA KRUSZONKA: margaryna 12,5 dag, cukier 100 gram, mąka tortowa 2,5 szklanki, kakao 2 łyżki

drożdże wkruszyć do misy robota, dodać 1 łyżkę cukru, mąki i 1/4 szklankę letniego mleka, wymieszać i nakryć talerzem, odstawić na 30 minut

jajka, cukier wanilinowy i resztę cukru rózgą blendera utrzeć do białości

do pracującego zaczynu wsypać mąkę z solą, wlać jajka z cukrami, do margaryny roztopionej wlać zimne mleko i nie trzeba studzić, wlać do ciasta, hakiem robota wyrabiać z 8 minut

nakryć talerzem i zostawić do wyrośnięcia na około godzinę, ciasto dobrze wyrosło

z podanych składników z miękką margaryną zrobić mikserem kruszonkę

blacha z papierem do pieczenia 25x40 cm, wyrośnięte ciasto wyłożyć na blachę, opłukane owoce po 1 szklance malin i borówki amerykańskiej, 6 nektarynek pokrojonych na kawałki rozsypać na cieście

na owoce rozsypać kakaową kruszonkę, piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55-60 minut, ciasto w blaszce wystudzić - drożdżówka jest lekka, puszysta i z kruszonką kakaową smakuje wybornie.........SMACZNEGO!!!

z przyprawą do makaronu gołąbki z włoskiej kapusty z piekarnika...

Składniki:

kapusta włoska 1 większa, ryż ugotowany 4 woreczki, przyprawa do makaronów 1 opakowanie, cebula podsmażona 2 duże, czosnek 1 główka, jajka 1 sztuka "L", papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, mięso mielone wołowo-wieprzowe 70 dag, woda 1 szklanka, pomidory 6 większe

ugotowany ryż w nie osolonej wodzie odcedzić na durszlaku i wystudzić, wsypać do miski dużej, dodać przyprawę do makaronu - dodałam tak pierwszy raz i smakowo udany pomysł

cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na smalcu na złocisto i dodać do ryżu wszystko, wycisnąć z praski ząbki czosnku, dodać paprykę, kucharka, mielone mięso i wszystko dobrze wyrobić

z kapusty wyciąć głąb, obgotować liście we wrzątku, z wystudzonych liści wyciąć gruby nerw i nakładać porcję farszu, zawijać gołąbki, układać w dużej brytfannie, na dnie można położyć nie potrzebne liście, wlać na gołąbki wodę i zmiksowane blenderem pomidory, piekarnik nagrzany na 210 C, gołąbki piec pod pod przykryciem z 60 minut, następnie bez przykrycia na termoobiegu na 160 C z 15 minut

pyszne gołąbki na obiad , smakują również na zimno do pieczywa z masłem..........SMACZNEGO!!!

zdrowy, sycący, białkowy koktajl owocowy...

Składniki:

jogurt naturalny 400 ml, maślanka truskawkowa 250 ml, stewia 1 łyżeczka, banan 1 sztuka, nektarynka 1 sztuka, kiwi 2 sztuki, borówka amerykańska 1 szklanka, maliny 1 szklanka, białko serwatkowe natural 3 łyżki, płatki owsiane 3/4 szklanki, siemię lniane 2 łyżki, kostki lodu 4 sztuki, listki mięty - ile potrzeba

uwielbiam taki koktajl,jest dla mnie posiłkiem regenerującym po operacji żołądka,jest również idealny dla osób dużo trenujących,bardziej zdrowy od kupnych odżywek = przygotować składniki do koktajlu, kiwi obrać cienko ze skórki, z nektarynki usunąć pestkę, banana obrać, maliny, borówki opłukać

używam białko serwatkowe natural-bezsmakowe, smakuje jak mleko w proszku - wszystkie składniki oprócz kostek lodu dodać do blendera i zmiksować wszystko

na koniec dodać kostki lodu i zmiksować wszystko, blender Beko również kruszy lód i można szybko mieć zimny koktajl

podawać od razu do picia, można dodać listki mięty świeżej - jest zdrowy, sycący, regenerujący, odżywczy..........SMACZNEGO!!!