łaciata chałka drożdżowa...

Składniki:

mąka tortowa 840 gram, drożdże świeże 40 gram, mleko ciepłe 500 ml, masło 120 gram, cukier 10 łyżek, kakao 3 łyżki


do misy robota wkruszyć drożdże, wlać 400 ml mleka, wsypać 4 5 łyżek cukru i wymieszać, zostawić pod przykryciem na 20 minut

do zaczynu wsypać przesianą mąkę, wlać stopione letnie masło i hakiem robota wyrobić ciasto z 5 minut aby odchodziło od misy

ciasto podzielić na 2 części (2/5 i 3/5), kakao wymieszać z resztą cukru i reszta mleka i dodać do większej części ciasta i wyrobić do połączenia składników

jasne i ciemne ciasto podzielić na 5 części

jasne ciasto rozwałkować na blat odpowiedni do długości keksówki, ciemne ciasto uformować na wałek, położyć na jasnym i zawinąć w rulon

keksówka 30 cm wyłożona papierem do pieczenia - w blaszce układać rulony ciasta, wierzch posmarować mlekiem

piec w 180 C, grzanie góra-dół, około 50 minut, do suchego patyczka, po upieczeniu lekko wystudzoną chałkę wyjąć na kratkę i zostawić do wystygnięcia - chałka jest pyszna zwłaszcza z dżemem np. u mnie z pigwy i mlekiem................SMACZNEGO!!!

kolorowa zapiekanka makaronowa...

Składniki:

makaron 200 gram/kolorowy, pierś z kurczaka 1 podwójna, pieczarki 10 średnie, por 1 średni, olej rzepakowy 6 łyżek, serek śmietankowy 125 gram, ser żółty 150 gram, śmietana kremówka 100 gram, mleko niesłodzone skondensowane 100 ml, jajka 2 sztuki "XL", przyprawa do kurczaka 1/2 opakowania, sól - do smaku, pieprz czarny mielony - do smaku, natka pietruszki 1/2 pęczka

makaron kolorowy ugotować na "al dente", piersi pokroić w kostkę, posypać przyprawą do drobiu i na oleju usmażyć, ser "morski" lub inny rozdrobnić w rozdrabniaczu lub utrzeć na tarce i wymieszać razem z kremówką, mlekiem, serkiem, jajkami

w naczyniu żaroodpornym na przemian układać porcje makaronu, pokrojone pieczarki z porą, piersi, masę serową i tak do wyczerpania składników

piec w 200 C około 40 minut, kroić na porcje ciut przestudzone - zapiekanka jest syta, aromatyczna i smaczna................SMACZNEGO!!!

smażony camembert...

Składniki:

mąka pszenna 2 łyżki, jajka 1 sztuka "XL", bułka tarta 60 gram, ser camembert 2 krążki, masło klarowane 3 łyżki, konfitura żurawinowa - ile potrzeba, pieprz kolorowy ziarnisty - do smaku, natka pietruszki - do przybrania

sery krążki camembert przekroić na połowę, jajko roztrzepać widelcem z ciut pieprzem kolorowym zmielonym, ser maczać w jajku+w mące+w jaku+ w tartej bułce

smażyć na gorącym maśle klarowanym na złocisto, pod koniec pod przykryciem dosmażałam z 1 minutę

smażony camembert doskonale smakuje z żurawiną lub z inną konfiturą jaką się lubi...................SMACZNEGO!!!

potrawka curry z rosołowego kurczaka z warzywami...

Składniki:

kurczak ugotowany 1 średni, masło 1 łyżka, ząbki czosnku 5 sztuk, cebula 1 większa, warzywa mrożone 1 opakowanie, marchewka ugotowana 3 sztuki, curry Royal Brand 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, rosół 4 szklanki

na maśle podsmażyć cebulę pokrojoną z czosnkiem, dodać warzywa mrożone z fasolką, dodać pokrojoną marchew z rosołu, podsmażać z 5 minut na większym ogniu mieszając

wsypać curry, paprykę ostrą, przyprawę w płynie i wymieszać

dodać pokrojone mięsko kurczaka z rosołu, wlać rosół i gotować z 5 minut na średnim ogniu

można podać z ryżem, makaronem, ziemniakami, kaszą - potrawka jest lekka, aromatyczna i smakuje bardzo....................SMACZNEGO!!!

przepyszny "oszukany" sernik jogurtowo-twarożkowy:Airfryer hd9240/30

Składniki:

jajka 3 sztuki "L", cukier 1/2 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, twaróg zmielony 20 dag, jogurt gęsty 390 ml, budyń waniliowy 1 opakowanie, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, wafelki kakaowe 5 sztuk, cukier puder - do posypania

Ten przepyszny "oszukany" sernik przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ"

Otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30"

Dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę niskotłuszczową i zdrowe odżywianie również mojej rodzinki.

Skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie choćby dla czasu czy temperatury obróbki, ja trochę przepisy zmieniam "po swojemu".

Żółtka, cukier, cukier wanilinowy utrzeć mikserem do białości.

Dodać kostkę twarożku śmietankowego, budyń, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, gęsty jogurt, olej i połączyć mikserem składniki, na koniec krótko pałką blendera zmiksowałam aby twarożek nie był grudkowaty.

Wafelki góralki rozdrobniłam w rozdrabniaczu na drobno.

Tortownica 18 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, na dno wsypać wafelki i przyklepać do dna, na wafelki wylać masę jogurtową.

Airfryer hd9240/30 ustawić na 170 C i po nagrzaniu /jest sygnał/ do kosza włożyć blaszkę, piec 30-35 minut do suchego patyczka, ciasto zostawić po upieczeniu przy lekko otwartym koszu na 15 minut, następnie zostawić w chłodnym miejscu do wystudzenia w blaszce najlepiej na całą noc, przed podaniem posypać pudrem cukrem .

To ciasto jest przepyszne, wilgotne, delikatne i nawet lepsze od samego sernika....................SMACZNEGO!!!