szybkowar-udko z kaczki z sałatą i ziemniakami...

Składniki:

udka z kaczki 2 większe, przyprawa do gyrosa 4 łyżeczki, olej rzepakowy 5 łyżek, ziemniaki 50 dag, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, woda 1 szklanka, sałata zielona 1 główka, jogurt naturalny 200 ml, cukier 2 łyżeczki, sól 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/4 łyżeczki, ocet jabłkowy 2 łyżeczki

umyte i osuszone udka z kaczki natrzeć przyprawą gyros, na gorącym oleju zrumienić w garnku szybkowara 5 litrów "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz" z każdej strony

na udka zrumienione wsypać ziemniaki pokrojone na grubsze kawałki i wymieszane z kucharkiem, pieprzami, wlać wodę

szybkowar zamnkąć i od zasyczenia pary gotować na mniejszym ogniu z 30 minut, szybkowar otworzyć jak samo ciśnienie opadnie

sałatę porwać na mniejsze kawałki i polac jogurtem wymieszanym z cukrem, solą, pieprzem octem - smaczny na szybko obiad, kaczka jest miękka i smaczna.................SMACZNEGO!!!

lody truskawkowe z sokiem truskawkowym...

Składniki:

truskawki 12 sztuk, syrop truskawkowy 1/4 szklanki, woda zimna 3/4 szklanki

truskawki opłukać pokroić na kawałki i wsypać do foremek lodowych

syrop rozmieszać w zimnej wodzie, wlać do truskawek

włożyć patyczki i schować do zamrażalnika na kilka godzin

foremki polać ciepłą wodą i lody łatwo wychodzą do zjedzenia................SMACZNEGO!!!

warzywny koktajl na drugie śniadanie...

Składniki:

jogurt gęsty 170 ml, woda zimna 200 ml, sól morska 3/4 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, pomidory 4 większe, ogórek zielony 2 średnie, liście selera 2 łodygi, natka pietruszki 2 łodygi, ząbki czosnku 2 sztuki

używam mikser z Doradcy Smaku jako zdobyta nagroda za aktywność na portalu: mikser ma nóż do kruszenia lodu,dzbanek 2 litrowy, szybko i doskonale miksuje koktajle, zupy, kawy mrożone i inne produkty - "zobacz TUTAJ:MMB1001 Mikser wolnostojący"

do dzbanka miksera włożyć pokrojone pomidory, ogórki zielone, ząbki czosnku, łodygi selera i pietruszki

wlać wodę mineralną zimną, jogurt gęsty, sól, pieprz, wszystko dokładnie zmiksować na najwyższych obrotach

koktajl warzywny wlać do szklanki - smaczne, syte, zdrowe drugie śniadanie..........SMACZNEGO!!!

z budyniem, wiśniami drożdżówka...

Składniki:

budyń śmietankowy 1 opakowanie, mąka ziemniaczana 1 łyżeczka, cukier 4 łyżeczki, mleko 3,2% 500 ml, drożdże 30 gram, mleko ciepłe 1/2 szklanki, mąka pszenna 500 dag, cukier 5 łyżek, jajka 2 sztuki, masło lub margaryna 12,5 dag, wiśnie 25 dag


do misy robota wkruszyć drożdże, dodać ciepłe mleko, cukier, mąkę, jajka i wyrabiać ciasto, w trakcie ucierania dolać stopione masło letnie - ciasto w misie nakryć talerzem i zostawić na godzinę do wyrośnięcia

z 500 ml odlać niepełną szklankę mleka i wymieszać budyń z mąką, pozostałe mleko zagotować z cukrem i wlać budyń, mieszając zagęścić, budyń wystudzić - blaszka 24x29 cm, wysmarować masłem i tartą bułką posypać, ciasto wyrośnięte dać do blaszki, na ciasto dać budyń

na budyniu i cieście porozkładać wypestkowane wiśnie, zostawić do podrośnięcia na 20 minut

piec w 200 C około 45-50 minut, grzanie góra/dół, 2 poziom, po upieczeniu ciasto zostawić do wystudzenia

ciasto jest pyszne i szybko się zjada............SMACZNEGO!!!

warzywna lekka zupa z makaronem...

Składniki:

woda 3 litry, kostka rosołowa 2 sztuki, włoszczyzna 1 pęczek, fasolka szparagowa 30 dag, kalafior 1 sztuka średnia, brokuły 1 główka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, koperek 1 pęczek, makaron kokardki 2 szklanki suchego

włoszczyznę obrać i pokroić na kostkę, wsypac do garnka z wodą

wsypać pokrojoną żółtą fasolkę, rozdrobniony kalafior, brokół, gotowac z 15 minut

wsypać makaron, kucharka, pieprz, kostki rosołowe i gotować z 8 minut

na koniec wsypać koperek pokrojony - smaczna, lekka warzywna zupa................SMACZNEGO!!!