sernik na zimno z biszkoptami, drażami, morelami, galaretką...

Składniki:

mleko zimne 3,2% 400 ml, serek waniliowy zimny 340 ml, sernik na zimno dr.Oetker 1 opakowanie, biszkopty okrągłe 200 gram, morele 6 sztuk, galaretka agrestowa 1 opakowanie

do zimnego mleka dodać serek homogenizowany waniliowy, użyłam 2 opakowania po 170 gram, wsypać opakowanie sernika na zimno i mikserem utrzeć do zagęstnienia - tortownica 24 cm- na dno wyłożyć biszkopty, masę sernikową i wygładzić

do masy powciskać draże orzechowe w czekoladzie, łyżką wygładzić wierzch sernika

na wierzchu poukładać plasterki moreli i schować do lodówki na 1 godzinę

galaretkę agrestową rozmieszać w 450 ml gorącej wody i wystudzić, zimną wlać na morele i schować do lodówki do stężenia galaretki

sernik jest smaczny gdy się wzbogaci go o serki waniliowe i mniejszą ilość mleka................SMACZNEGO!!!

zupa warzywna na maśle z ryżem i cukinią...

Składniki:

woda 4 litry, włoszczyzna 1 pęczek, brokuł 1 większy, kalafior 1 wiekszy, cukinia 2 średnie, ryż 1 saszetka, kucharek 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, masło 3 łyżki, śmietana 1 szklanka, mąka pszenna 3 łyżki, koperek 1 pęczek

wodę zagotować i włożyć woreczek ryżu, gdy ryż będzie ugotowany wyjąć z garnka

teraz wsypać pokrojoną włoszczyznę, różyczki kalafiora, brokuła, pokrojoną cukinię, gotować z 20 minut

dodać kucharka, pieprz, masło, wsypać z woreczka ryż i zagotować

śmietanę 12% wymieszać z mąką i ciut wodą i wlać do zupy, zamieszać i zagotować, wsypać pokrojony koperek

zupa jest pyszna, syta................SMACZNEGO!!!

zapiekany makaron z mięsem i serem...

Składniki:

makaron kolanka 250 gram, mięso mielone indycze 50 dag, przyprawa do mięsa mielonego 2 łyżki, papryka ostra mielona 1 łyzeczka, cebula 1 duża, ząbki czosnku 3 sztuki, sok pomidorowy 1 szklanka, olej rzepakowy 1/2 szklanki, śmietana 1 szklanka, mąka pszenna 2 łyżki, jajka 2 sztuki, ser żółty 20 dag

w rondlu na oleju zeszklić pokrojoną cebulę z czosnkiem, dodać mielone mięso z indyka, wsypać przyprawę do mielonego, paprykę ostrą, podsmażać mięso mieszając, na koniec wlać sok pomidorowy i na większym ogniu dusić z 3 minuty

do naczynia żaroodpornego wsypać ugotowany makaron w niesolonej wodzie, dodać mielone i wymieszać, wlac śmietanę wymieszaną z jajkami, mąką, ciut wodą

posypać startym serem na większych oczkach tarki, użyłam morski

piec w 200 C, 30 minut, grzanie góra/dół, następnie na termoobieg i 10 minut, kroić ciut przestudzony makaron

syty, smaczny, tani obiad z makaronu....................SMACZNEGO!!!

świeże śledzie z piekarnika w przyprawie Harissa..

Składniki:

śledzie 1 kg, olej rzepakowy 3/4 szklanki, przyprawa Harrisa Royal Brand 4 łyżki, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 cytryna

nieduże świeże śledzie bez głów "tuszki" dobrze oipłukać i osuszyć na durszlaku

w dużej misce wymieszać przyprawę Harissa, kucharka, wlać olej i sok z 1 cytryny

włożyć śledzie i wymieszać, schować do lodówki na 30 minut

w naczyniu żaroodpornym poukładać śledzie i piec w 200 C około 30 minut, grzanie góra/dół - następnie zmienić na termoobieg i piec 20 minut

śledziki z piekarnika sa pyszne, mniej kaloryczne od smażonych na patelni, smakują i na ciepło i na zimno..............SMACZNEGO!!!

smaczny, łatwy, szybki z czereśniami kokosowy ucieraniec...

Składniki:

jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, masło lub margaryna 12,5 dag, wiórki kokosowe 6 łyżek, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, czereśnie 60 dag, cukier puder - ile potrzeba

jajka, cukier, miękką palmę utrzeć mikserem z 3-4 minuty, masa będzie o zważonej konsystencji

do masy wsypać wiórki kokosowe i mikserem utrzeć na gęste i jednocześnie lekkie ciasto

wsypać mąkę z proszkiem i mikserem krótko wymieszać, blacha 24x29 wysmarowana palmą i posypana tartą bułką, w blaszce rozsmarować ciasto, wygładzić wierzch

umyte czereśnie wypestkować i układać na wierzchu ciasta lekko je wciskając, kilka zostawić czereśni do dekoracji

piec w 180 C 40-45 minut, grzanie góra/dół, 2 poziom - do suchego patyczka, wystudzone ciasto posypać pudrem cukrem

ciasto jest lekkie, pyszne smakowo z połączenia kokosu i czereśni...............SMACZNEGO!!!