lody-herbata miętowa z truskawkami i miodem...

Składniki:

herbata 2 szklanki, miód lipowy 2 łyżki, truskawki 20 sztuk

zaparzyć 3/4 szklanki herbaty miętowej, posłodzić miodem i wystudzić

truskawki opłukane pokroić na drobniejsze kawałki wprost do foremek lodowych

do każdej foremki wlać wystudzoną herbatę, włożyć patyczki

schować do zamrażalnika na kilka godzin, aby łatwo wyjąć loda, foremki polać chwilkę gorącą wodą i lody same wychodzą - lody są orzeźwiające i smaczne....................SMACZNEGO!!!

sernik na zimno z truskawkami z nutą gorzkiej wódki żołądkowej...

Składniki:

herbatniki 2 paczki duże, gorzka żołądkowa z figą 100 ml, twaróg 1 kg/wiaderko, cukier puder 1/2 szklanki, żelatyna 5 łyżeczek, woda 150 ml, śmietana 30 % 200 ml, truskawki 1 kg, galaretka truskawkowa 2 opakowania

tortownica 24 cm - herbatniki petit beaury rozłożyć na dnie blaszki i polać je wódką gorzką

o temperaturze pokojowej śmietanę 30% , twaróg bezsmakowy z wiaderka, cukier puder mikserem utrzeć na jednolitą masę, żelatynę rozmieszać w gorącej wodzie, wystudzić i i w trakcie mieszania mikserem wlać żelatynę powoli

połowę masy serowej rozsmarować na herbatnikach, poukładać całe truskawki, rozsmarować resztę masy serowej

na wierzchu poukładać połówki truskawek, 2 galaretki rozmieszać w 800 ml gorącej wody i wystudzić, tężejącą wlać na wierzch i schować do lodówki na kilka godzin

sernik z nutą gorzkiej żołądkowej szybko się zjada ze smakiem............SMACZNEGO!!!

pizza żytnio-pszenna ze szpinakiem, czosnkiem, pomidorami, mozzarellą...

Składniki:

mąka pszenna 2 szklanki, mąka żytnia 2 szklanki, sól morska rozmarynowa Royal Brand 1 łyżeczka, woda ciepła 340 ml, olej rzepakowy 2 łyżki, drożdże świeże 30 gram

FARSZ: pory 1 większa, ząbki czosnku 6 sztuk, olej rzepakowy 3 łyżki, szpinak świeży 2 pęczki, kucharek 2 łyżeczki, sos pomidorowy 3/4 szklanki, oregano 1 łyżka, mozzarella w kulce 1 sztuka

do misy robota wkruszyć drożdże świeże, wlać ciepłą wodę i rozmieszać, następnie wsypać mąkę pszenną typ 500, mąkę żytnią typ 2000, sól, olej i hakiem robota wyrabiać z 10 minut

ciasto posypać mąką pszenną, przykryć i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia

ciasto na stolnicy rozwałkować i na blasze na papierze do pieczenia rozciągnąć do wielkości blachy, posmarować ostrym sosem pomidorowym, posypać oregano

na oleju zeszklić pokrojoną porę, czosnek, dodać drobno pokrojony, opłukany szpinak, kucharka i podsmażać mieszając do odparowania wody, wystudzony szpinak rozsmarować na cieście

na szpinaku poukładać pokrojone pomidory, mozzarellę

piec w 200 C około 35-40 minut na 2 poziomie, grzanie góra/dół

pizzę kroić lekko przestudzoną, jest chrupiąca, smaczna, syta..................SMACZNEGO!!!

dostawa nowych przypraw aromatycznych...

współpraca z Royal Brand jest smaczna, aromatyczna i egzotyczna

dzisiaj otrzymałam kolejny zestaw pyszności

tym razem są to aromatyczne jak zawsze i egzotyczne mieszanki przypraw, jest też cukier miętowy

lody-banan, brzoskwinia, malina, miód...

Składniki:

banan 2 sztuki, brzoskwinie 2 sztuki, maliny 1/2 szklanki, woda zimna 1/2 szklanki, miód 1 łyżka

wszystkie składniki zmiksować w pojemniku blendera

masą napełnić foremki do lodów i schować do zamrażalnik

przed wyjęciem loda z foremki wystarczy chwilę polać ciepłą wodą i same łatwo wychodzą

po kilku godzinach są gotowe pyszne, owocowe lody...............SMACZNEGO!!!