Składniki:
herbatniki 2 paczki duże,
gorzka żołądkowa z figą 100 ml,
twaróg 1 kg/wiaderko,
cukier puder 1/2 szklanki,
żelatyna 5 łyżeczek,
woda 150 ml,
śmietana 30 % 200 ml,
truskawki 1 kg,
galaretka truskawkowa 2 opakowania
tortownica 24 cm - herbatniki petit beaury rozłożyć na dnie blaszki i polać je wódką gorzką
o temperaturze pokojowej śmietanę 30% , twaróg bezsmakowy z wiaderka, cukier puder mikserem utrzeć na jednolitą masę, żelatynę rozmieszać w gorącej wodzie, wystudzić i i w trakcie mieszania mikserem wlać żelatynę powoli
połowę masy serowej rozsmarować na herbatnikach, poukładać całe truskawki, rozsmarować resztę masy serowej
na wierzchu poukładać połówki truskawek, 2 galaretki rozmieszać w 800 ml gorącej wody i wystudzić, tężejącą wlać na wierzch i schować do lodówki na kilka godzin
sernik z nutą gorzkiej żołądkowej szybko się zjada ze smakiem............SMACZNEGO!!!
10.07.2015
Składniki:
mąka pszenna 2 szklanki, mąka żytnia 2 szklanki, sól morska rozmarynowa Royal Brand 1 łyżeczka, woda ciepła 340 ml, olej rzepakowy 2 łyżki, drożdże świeże 30 gram
FARSZ: pory 1 większa, ząbki czosnku 6 sztuk, olej rzepakowy 3 łyżki, szpinak świeży 2 pęczki, kucharek 2 łyżeczki, sos pomidorowy 3/4 szklanki, oregano 1 łyżka, mozzarella w kulce 1 sztuka
do misy robota wkruszyć drożdże świeże, wlać ciepłą wodę i rozmieszać, następnie wsypać mąkę pszenną typ 500, mąkę żytnią typ 2000, sól, olej i hakiem robota wyrabiać z 10 minut
ciasto posypać mąką pszenną, przykryć i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia
ciasto na stolnicy rozwałkować i na blasze na papierze do pieczenia rozciągnąć do wielkości blachy, posmarować ostrym sosem pomidorowym, posypać oregano
na oleju zeszklić pokrojoną porę, czosnek, dodać drobno pokrojony, opłukany szpinak, kucharka i podsmażać mieszając do odparowania wody, wystudzony szpinak rozsmarować na cieście
na szpinaku poukładać pokrojone pomidory, mozzarellę
piec w 200 C około 35-40 minut na 2 poziomie, grzanie góra/dół
pizzę kroić lekko przestudzoną, jest chrupiąca, smaczna, syta..................SMACZNEGO!!!
![]()
mąka pszenna 2 szklanki, mąka żytnia 2 szklanki, sól morska rozmarynowa Royal Brand 1 łyżeczka, woda ciepła 340 ml, olej rzepakowy 2 łyżki, drożdże świeże 30 gram
FARSZ: pory 1 większa, ząbki czosnku 6 sztuk, olej rzepakowy 3 łyżki, szpinak świeży 2 pęczki, kucharek 2 łyżeczki, sos pomidorowy 3/4 szklanki, oregano 1 łyżka, mozzarella w kulce 1 sztuka
do misy robota wkruszyć drożdże świeże, wlać ciepłą wodę i rozmieszać, następnie wsypać mąkę pszenną typ 500, mąkę żytnią typ 2000, sól, olej i hakiem robota wyrabiać z 10 minut
ciasto posypać mąką pszenną, przykryć i zostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia
ciasto na stolnicy rozwałkować i na blasze na papierze do pieczenia rozciągnąć do wielkości blachy, posmarować ostrym sosem pomidorowym, posypać oregano
na oleju zeszklić pokrojoną porę, czosnek, dodać drobno pokrojony, opłukany szpinak, kucharka i podsmażać mieszając do odparowania wody, wystudzony szpinak rozsmarować na cieście
na szpinaku poukładać pokrojone pomidory, mozzarellę
piec w 200 C około 35-40 minut na 2 poziomie, grzanie góra/dół
pizzę kroić lekko przestudzoną, jest chrupiąca, smaczna, syta..................SMACZNEGO!!!
8.07.2015
dzisiaj otrzymałam kolejny zestaw pyszności
tym razem są to aromatyczne jak zawsze i egzotyczne mieszanki przypraw, jest też cukier miętowy
6.07.2015
Składniki:
banan 2 sztuki, brzoskwinie 2 sztuki, maliny 1/2 szklanki, woda zimna 1/2 szklanki, miód 1 łyżka
wszystkie składniki zmiksować w pojemniku blendera
masą napełnić foremki do lodów i schować do zamrażalnik
przed wyjęciem loda z foremki wystarczy chwilę polać ciepłą wodą i same łatwo wychodzą
po kilku godzinach są gotowe pyszne, owocowe lody...............SMACZNEGO!!!
banan 2 sztuki, brzoskwinie 2 sztuki, maliny 1/2 szklanki, woda zimna 1/2 szklanki, miód 1 łyżka
wszystkie składniki zmiksować w pojemniku blendera
masą napełnić foremki do lodów i schować do zamrażalnik
przed wyjęciem loda z foremki wystarczy chwilę polać ciepłą wodą i same łatwo wychodzą
po kilku godzinach są gotowe pyszne, owocowe lody...............SMACZNEGO!!!
5.07.2015
Składniki:
twaróg 40 dag, jogurt gęsty 340 ml, jajka 3 sztuki, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, budyń waniliowy 1 opakowanie, maliny 1 pudełko większe
KRUSZONKA CIASTO: jajka 1 sztuka, mąka tortowa 250 gram, cukier 100 gram, masło lub margaryna 130 gram, proszek do pieczenia - szczypta
z podanych składników mikserem zrobić ciasto jak na kruszonkę i schować do lodówki na 30 minut
jajka, cukier, połowę cukru wanilinowego, twaróg półtłusty śmietankowy, jogurt, budyń mikserem zmiksować z 3 minuty - jeśli twaróg nie jest drobny, miękki to trzeba zmielić w maszynce
tortownica 20 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem i na dnie wyłożyć 3/4 ciasta, przyklepać do dna
na ciasto wylać masę serową, dodać opłukane, obsuszone maliny i trochę zostawić do dekoracji, na masie serowej rozsypać resztę ciasta kruszonkowego
piec w 180 C około 60 minut na 2 poziomie i grzanie góra/dół, sernik wyjąć z formy najlepiej po nocy jak dobrze wystygnie
sernik jest delikatny, lekki i z malinami jest przesmaczny.............SMACZNEGO!!!
twaróg 40 dag, jogurt gęsty 340 ml, jajka 3 sztuki, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, budyń waniliowy 1 opakowanie, maliny 1 pudełko większe
KRUSZONKA CIASTO: jajka 1 sztuka, mąka tortowa 250 gram, cukier 100 gram, masło lub margaryna 130 gram, proszek do pieczenia - szczypta
z podanych składników mikserem zrobić ciasto jak na kruszonkę i schować do lodówki na 30 minut
jajka, cukier, połowę cukru wanilinowego, twaróg półtłusty śmietankowy, jogurt, budyń mikserem zmiksować z 3 minuty - jeśli twaróg nie jest drobny, miękki to trzeba zmielić w maszynce
tortownica 20 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem i na dnie wyłożyć 3/4 ciasta, przyklepać do dna
na ciasto wylać masę serową, dodać opłukane, obsuszone maliny i trochę zostawić do dekoracji, na masie serowej rozsypać resztę ciasta kruszonkowego
piec w 180 C około 60 minut na 2 poziomie i grzanie góra/dół, sernik wyjąć z formy najlepiej po nocy jak dobrze wystygnie
sernik jest delikatny, lekki i z malinami jest przesmaczny.............SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)



