maliny 1,5 szklanki, miód wielokwiatowy 2 łyżeczki, maślanka 1 litr
maliny opłukać na sitku i obsuszyć, wsypać do dzbanka
dodać miód wielokwiatowy lub inny smakowo
schować do lodówki, koktajl jest pyszny..............SMACZNEGO!!!
4.07.2015
Składniki:
maliny 1,5 szklanki, miód wielokwiatowy 2 łyżeczki, maślanka 1 litr
maliny opłukać na sitku i obsuszyć, wsypać do dzbanka
dodać miód wielokwiatowy lub inny smakowo
wlać zimną maślankę i pałką blendera w dzbanku zmiksować
schować do lodówki, koktajl jest pyszny..............SMACZNEGO!!!
maliny 1,5 szklanki, miód wielokwiatowy 2 łyżeczki, maślanka 1 litr
maliny opłukać na sitku i obsuszyć, wsypać do dzbanka
dodać miód wielokwiatowy lub inny smakowo
schować do lodówki, koktajl jest pyszny..............SMACZNEGO!!!
30.06.2015
Składniki:
mleko ciepłe 1,5 szklanki, woda ciepła 1/2 szklanki, jajka 1 sztuka XXL, drożdże 30 gram, cukier 1 łyzeczka, sól 1 łyżeczka, mąka pszenna typ 500 35 dag, mąka żytnia typ 720 25 dag, 1 łyżka seler suszony ziarenka Royal Brand
do misy robota wkruszyć drożdże, wlac mleko i wodę, dodać cukier, sól, roztrzepane widelcem duże jajko lub 2 jajka "L", wsypać obie mąki
hakiem robota wyrabiać z 12 minut dość lużne ciasto, jeśli trzeba to dolać ciepłej wody lub dosypać mąkę, usunąć hak i zostawić ciasto w misie przykryte do wyrośniecia ma 1,5 godziny
podłużna blaszka 25 cm wysmarowana olejem, do blaszki przełożyć ciasto, zwilżyć wierzch ciasta dłonią ciepłą wodą i posypać ziarenkami suszonego selera Royal Brand lub jakimi lubisz, zostawić do podrośnięcia na 20 minut
piekarnik 200 C, grzanie góra/dól, 2 poziom - piec chleb z 40 minut, następnie zmienić na termoobieg i piec z 8 minut, chleb wystudzić na kratce
chleb ma chrupiącą skórkę, jest delikatny i smaczny..................SMACZNEGO!!!
mleko ciepłe 1,5 szklanki, woda ciepła 1/2 szklanki, jajka 1 sztuka XXL, drożdże 30 gram, cukier 1 łyzeczka, sól 1 łyżeczka, mąka pszenna typ 500 35 dag, mąka żytnia typ 720 25 dag, 1 łyżka seler suszony ziarenka Royal Brand
do misy robota wkruszyć drożdże, wlac mleko i wodę, dodać cukier, sól, roztrzepane widelcem duże jajko lub 2 jajka "L", wsypać obie mąki
podłużna blaszka 25 cm wysmarowana olejem, do blaszki przełożyć ciasto, zwilżyć wierzch ciasta dłonią ciepłą wodą i posypać ziarenkami suszonego selera Royal Brand lub jakimi lubisz, zostawić do podrośnięcia na 20 minut
piekarnik 200 C, grzanie góra/dól, 2 poziom - piec chleb z 40 minut, następnie zmienić na termoobieg i piec z 8 minut, chleb wystudzić na kratce
chleb ma chrupiącą skórkę, jest delikatny i smaczny..................SMACZNEGO!!!
Składniki:
filety śledziowe 10 sztuk, cebula biała 4 średnie, oliwki zielone, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, sok z cytryny 2 łyżki, olej rzepakowy 2 szklanki
filety śledziowe "matiasy" wymoczyć w letniej wodzie z 3 razy zmieniając wodę co 30 minut, następnie wylac je na sito aby odciekły z wody
cebulę białą drobno pokroić w kostkę, oliwki zielone nadziane papryką odlac z zalewy i każdą przekroić na "4" części
do miski wsypać cebulę, oliwki, wsypać grubo mielony pieprz, cukier, wlać sok z cytryny, zamieszać
dodać pokrojone na 1 cm paski filety - ja kroję nożyczkami wprost do cebuli
wlać olej, delikatnie zamieszać, łyżką przyklepać na wierzchu i schować do lodówki najlepiej na całą noc
takie śledziki są pyszne na zakąskę do zimnej wódeczki ale też i na kolację np. do razowego chleba.................SMACZNEGO!!!
filety śledziowe 10 sztuk, cebula biała 4 średnie, oliwki zielone, pieprz czarny grubo mielony 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, sok z cytryny 2 łyżki, olej rzepakowy 2 szklanki
filety śledziowe "matiasy" wymoczyć w letniej wodzie z 3 razy zmieniając wodę co 30 minut, następnie wylac je na sito aby odciekły z wody
cebulę białą drobno pokroić w kostkę, oliwki zielone nadziane papryką odlac z zalewy i każdą przekroić na "4" części
dodać pokrojone na 1 cm paski filety - ja kroję nożyczkami wprost do cebuli
wlać olej, delikatnie zamieszać, łyżką przyklepać na wierzchu i schować do lodówki najlepiej na całą noc
takie śledziki są pyszne na zakąskę do zimnej wódeczki ale też i na kolację np. do razowego chleba.................SMACZNEGO!!!
Składniki:
mięso mielone indycze 50 dag, koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka, bazylia 1 łyżeczka, oregano 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba, cebula 1 duża
do takich mielonych na patyku mięso powinno być jak najdrobniej zmielone, ja mielone mięso indyka dodatkowo zmiksowałam w pojemniku blendera razem z przyprawami, mięso dobrze wyrobić z 1 łyżką oleju rzepakowego i zostawić w lodówce na 30 minut do zamarynowania - następnie po marynowaniu, gdy wszystkie składniki się połączyły smakowo, formować na dłoni placek grubszy, na środek położyć patyczek i zlepić owalne mielone
używam piekarnik Bosch z nagrody DS: ustawić na OPCJĘ GRILLl, 220 C, patyczki ułożyć na ruszcie, mielone posmarować olejem i wstawić do piekarnika - użyłam z mikrofali ruszt i talerz, postawiłam na 1 poziomie na ruszcie z piekarnika- wszystko kapie na talerz i piekarnik jest czysty
grillować 20 minut i obracać patyczki ze 2 razy, następnie na mielone położyć cebulę pokrojoną i wymieszana w oleju, grillować jeszcze z 15 minut
smaczne, pachnące, smakowe mielone na obiad i na kolację..............SMACZNEGO!!!
mięso mielone indycze 50 dag, koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka, bazylia 1 łyżeczka, oregano 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba, cebula 1 duża
do takich mielonych na patyku mięso powinno być jak najdrobniej zmielone, ja mielone mięso indyka dodatkowo zmiksowałam w pojemniku blendera razem z przyprawami, mięso dobrze wyrobić z 1 łyżką oleju rzepakowego i zostawić w lodówce na 30 minut do zamarynowania - następnie po marynowaniu, gdy wszystkie składniki się połączyły smakowo, formować na dłoni placek grubszy, na środek położyć patyczek i zlepić owalne mielone
grillować 20 minut i obracać patyczki ze 2 razy, następnie na mielone położyć cebulę pokrojoną i wymieszana w oleju, grillować jeszcze z 15 minut
smaczne, pachnące, smakowe mielone na obiad i na kolację..............SMACZNEGO!!!
29.06.2015
Składniki:
truskawki 3/4 kg, maślanka 200 ml, galaretka truskawkowa 1 opakowanie, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, maślanka 200 ml
truskawki obrać, opłukać połowę truskawek i zmiksować z maślanką
do maślanki wlać przestudzoną truskawkową galaretkę rozpuszczoną w 180ml gorącej wody, wlać do np. keksówki szklanej i do lodówki do stężenia
resztę truskawek pokroić na plastry, rozłożyć na maślance i wlać tężejącą galaretkę cytrynową rozpuszczoną w 200 ml gorącej wody i wymieszaną z 200 ml maślanki, schować do lodówki najlepiej na całą noc
deser jest orzeźwiający, mało kaloryczny.....................SMACZNEGO!!!
truskawki 3/4 kg, maślanka 200 ml, galaretka truskawkowa 1 opakowanie, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, maślanka 200 ml
truskawki obrać, opłukać połowę truskawek i zmiksować z maślanką
resztę truskawek pokroić na plastry, rozłożyć na maślance i wlać tężejącą galaretkę cytrynową rozpuszczoną w 200 ml gorącej wody i wymieszaną z 200 ml maślanki, schować do lodówki najlepiej na całą noc
deser jest orzeźwiający, mało kaloryczny.....................SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)