łatwe,szybkie i smaczne ciasto z wiśniami...

Składniki:

4 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, 15 dag masło lub margaryna, 2 łyżki cukier waniliowy, 2 szklanki mąka tortowa Basia, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1/2 kg wiśnie bez pestek, - ile potrzeba cukier puder

jajka, tłuszcz, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem z 5 minut

masa będzie "zważona" ale to nie przeszkadza w efekcie gotowego ciasta

do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem i mikserem ze 3 minuty miksować

ciasto ma być gęste

tortownica 24 cm - na dno wyłożyć papier do pieczenia a boki wysmarować tłuszczem

ciasto rozsmarować w tortownicy

umyte wiśnie bez pestek posypać łyżką mąki i lekko wymieszać - mąka wchłonie sok i nie będą się zapadać w ciasto

takie wiśnie rozłożyć na cieście

piec w 200C około 40-45 minut

ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem

ciasto jest puszyste, lekkie.......SMACZNEGO!!!

pomidorowe leczo z kiełbasą i makaronem...

Składniki:

2 sztuki kiełbasa złota z serem, 1 sztuka cebula, 4 łyżki olej rzepakowy, 6 sztuk pomidory dojrzałe, 1 szklanka woda, 20 dag fasola żółta szeroka, 1 łyżeczka papryka ostra, - do smaku maggi, 2 łyżki koperek siekany, 1/2 opakowania makaron ugotowany

kiełbasę "złocista z serem" pokroić na półplasterki

na oleju rzepakowym podsmażyć kiełbasę i dodać cebulę pokrojoną

pomidory sparzone zmiksować razem ze skórką w blenderze

pomidory zmiksowane dodać do kiełbasy

dolać 1 szklankę wody, jeśli pomidory po zmiksowaniu są gęste - ja dolałam szklankę wody z gotowanej fasoli

gotować na małym ogniu z 5 minut

potem dodać pokrojoną, ugotowaną fasolę

dodać paprykę ostrą, maggi do smaku i gotować ze 2 minuty

na koniec dodać koperek posiekany i wymieszać

podać z ugotowanym makaronem np. świderki........SMACZNEGO!!!

placki z natką pietruszki cebulowo-czosnkowe o ostrym smaku steak gaucho...

Składniki:

1 pęczek natka pietruszki, 2 mniejsze cebula, 2 większe czosnek ząbek, 8 średnie ziemniaki, 1 sztuka jajko, 3/4 szklanki mąka pszenna, 2łyżki przyprawa steak gaucho Royal Brand, 1 ile potrzeba jogurt naturalny gęsty

ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki

cebulę, czosnek obrać

natkę pietruszki opłukać

wszystko zmiksować w blenderze dodając jajko

masę wymieszać z mąką, przyprawą steak gaucho

smażyć na gorącym oleju placki na rumiano

odkładać na ręcznik papierowy

placki są pikantne i z zawartością żelaza (natka pietruszki na anemię), przy problemach z anemią, tam gdzie mogę dodaję składniki na jej zmniejszenie

placki najlepiej smakują z gęstym jogurtem.........SMACZNEGO!!!



mieszanka przypraw do grilla gaucho steak Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu - skład: pieprz mielony, sól morska, czosnek mielony, ziele angielskie mielone, papryka czerwona i zielona suszona, tymianek, mielona kolendra i gorczyca, chilli - opakowanie: 70 gram

galaretkowy torcik jak malowany...

Składniki:

380 ml jogurt truskawkowy do picia, 1 opakowanie galaretka pomarańczowa, 2 łyżeczki żelatyna, 1 opakowanie galaretka truskawkowa 1 łyżeczka żelatyna, - ile potrzeba winogrona duże zielone, 200 gram biszkopty okrągłe

galaretkę pomarańczową i 2 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 200 ml gorącej wody i wystudzić

dobrze wymieszać z jogurtem i schować do lodówki do lekkiego stężenia

galaretkę truskawkową z 1 łyżeczką żelatyny rozpuścić w 500 ml gorącej wody i zostawić do lekkiego stężenia

na dnie formy silikonowej z kominkiem 22 cm - poukładać połówki umytych winogron

na winogrona wlać ze 6 dużych łyżek jogurtu i do lodówki

na winogrona rozłożyć biszkopty i rozlać z 8 łyżek jogurtu i do lodówki

po zastygnięciu rozłożyć połówki winogron i znowu dodać jogurt i do lodówki

znowu powtórzyć winogrona, jogurt, biszkopty i dodać pozostały jogurt i do lodówki do stężenia

na jogurt dodać truskawkową galaretkę tężejącą i na wierzch lekko wcisnąć biszkopty

do lodówki na całą noc do dobrego stężenia

formę silikonową wstawiłam do mocno gorącej wody na kilka sekund i od razu wyjąć formę po takim sposobie torcik bez trudu "sam wyszedł" z formy bez uszkodzeń galaretki i jest jak "malowany"

polecam lekki, mało kaloryczny i bardzo orzeźwiający torcik galaretkowy na upalne dni.........SMACZNEGO!!!

pyszny agrestowiec...

Składniki:

3 sztuki jajka, 15 dag masło lub margaryna, 3/4 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa Basia, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1/2 kg agrest, - ile potrzeba cukier puder

cukier, masło, jajka dobrze utrzeć mikserem

masa będzie miała "zważony" wygląd ale to w niczym nie przeszkadza

do utartej masy dodać przesianej mąki z proszkiem i mikserem wymieszać na gładkie ciasto

ciasto ma być gęste

dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia a brzegi wysmarować masłem i obsypać tartą bułką

rozsmarować łopatką ciasto w tortownicy

na wierzchu rozsypać bez szypułek opłukany i obsuszony agrest

piec w 200C około 40-45 minut

ciasto dobrze ostudzić i posypać cukrem pudrem

ciasto jest lekkie, puszyste........SMACZNEGO!!!