w czerwonym curry po tajsku uda kurczaka...

Składniki:

2 sztuki uda kurczaka, 1/4 szklanki olej rzepakowy, 1 łyżeczka vegeta,- maggi do smaku, 1 opakowanie czerwone curry po tajsku Royal Brand, 2 szklanki woda, 2 łyżki koperek siekany,

uda kurczaka opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym

natrzeć olejem - resztę wlać do patelni

natrzeć przyprawą kucharka i solą

zrumienić na gorącym oleju uda z obu stron

curry czerwone po tajsku zalać wodą i odstawić na 15 minut

wlać wszystko do patelni z udami i pod przykryciem dusić z 30 minut na mniejszym ogniu

do smaku można doprawić maggi

smaczne uda o wyrazistym smaku przypraw czerwonego curry po tajsku........SMACZNEGO!!!

czerwone curry po tajsku Royal Brand: produkt naturalny, bez soli - skład: czerwona papryka w kawałeczkach, cebulka dymka, imbir w proszku, płatki kokosowe lub wiórki, orzeszki ziemne, papryczki chili, pomidory suszone - opakowanie: 50 gram

zupa krem warzywna z solą guerande...

Składniki:

4 sztuki skrzydełka kurczaka, 3 litry woda, 2 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki marchew młoda,1 młody por, 1 łyżka sól morska guerande Royal Brand, 1 sztuka kalarepka młoda, 1/2 główki kalafior młody, 2 sztuki pomidory, 1 łyżeczka pieprz czarny grubo mielony, 1 kostka serek topiony zwykły

skrzydełka ugotować z zielem, liściem laurowym, marchewką, porem, łodyżkami natki pietruszki, solą guerande i gotowe obrać z mięska

do wywaru włożyć pokrojony kalafior, kalarepkę, pomidory

gotować z 15 minut

z zupy usunąć ziele i liście laurowe

wszystko zmiksować blenderem

włożyć kostkę serka topionego i mieszając na mniejszym ogniu rozpuścić serek

do smaku dodać grubo mielony pieprz

smaczna kremowa zupa, można podać grzankami, groszkiem ptysiowym lub z czym lubisz.........SMACZNEGO!!!

Royal Brand - SÓL MORSKA GUERANDE: kraj pochodzenia Francja - sól z atlantyckiego wybrzeża Bretanii zielonoszare zabarwienie powodują naturalne minerały - zastosowanie: wzbogaca wszystkie dania, szczególnie owoce morza, steki i pozostała cała gama dań kuchni francuskiej - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem, co ułatwia nabieranie soli łyżeczką - pojemność: 200 gram

pierogi pieczenią nadziane i odsmażane...

Składniki:

- w opisie ciasto na pierogi, 1/2 kg mięso z pieczeni, 1/2 szklanki tarta bułka, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1/4 kostki masło do smażenia, 2 sztuki cebula, 1 pęczek natka pietruszki zmiksowana

FARSZ:
zimne mięso z pieczonej łopatki zmielić lub zmiksować

dodać 1/2 szklanki tartej bułki i dolać wody lub wywar z rosołu tyle, aby masa nie była za sucha

CIASTO NA PIEROGI:
1/2 kg mąki pszennej, 1 łyżka śmietany, 1/2 płaskiej łyżeczki soli, około 1 szklanki wrzątku

ciasto wyrabiam w robocie, jeśli mąka "bierze" więcej wody to z wyczuciem dolewam wrzątku

wyrobione ciasto wkładam do woreczka, aby nie wysychało

wałkować cienkie blaty i szklanka wycinać kółka

na środek nałożyć farsz i zlepiać pierogi

wkładać do wrzącej, osolonej i z ciut olejem wody - gotować po wypłynięciu z 3-4 minuty na niedużym ogniu

pierogi tez zamrażam - ale bez gotowania, po zlepieniu układam na tacy i do zamrażarki, już zamrożone wkładam do woreczka

na maśle klarowanym zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, posolić do smaku i dodać pierogi i podsmażać z 5 minut delikatnie mieszając - na koniec dodać łyżkę zmiksowanej natki pietruszki.......SMACZNEGO!!!

wątróbka wieprzowa w barbecue...

Składniki:

3/4 kg wątróbka wieprzowa, 4 łyżki smalec, 4 sztuki cebula, 2 łyżki przyprawa grill barbecue Royal Brand, 3 łyżki mąka pszenna, - do smaku maggi, - do smaku sól

wątróbkę umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki

obsypaną mąką posypać przyprawą barbecue

smażyć na rumiano z obu stron na gorącym smalcu

wątróbkę przełożyć na talerz

na tym tłuszczu usmażyć cebulę

do cebuli włożyć wątróbkę i do smaku doprawić maggi

dusić wszystko z 5 minut pod przykryciem

solić przed jedzeniem.......SMACZNEGO!!!

mieszanka przypraw grill barbecue Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu, bez soli - skład: papryka, chili, rozmaryn, cebula, koperek, tymianek - zastosowanie: do mięs, drobiu, ryb na grilla lub na patelnię - opakowanie: 70 gram

kiwi z rabarbarem w francuskim cieście posypane cukrem truskawkowym...

Składniki:

2 szklanki rabarbar 2 łyżki cukier zwykły 1/2 szklanki woda 1 łyżeczka mąka ziemniaczana 1/4 szklanki woda 1 rulon ciasto francuskie 2 sztuki kiwi 1 sztuka jajko - ile potrzeba cukier truskawkowy Royal Brand

rabarbar obrany posypać cukrem dolać 1/2 szklanki wody i zagotować

rabarbar zmiksować blenderem

1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej wymieszać w odrobinie wody i zagęścić zmiksowany rabarbar i do wystudzenia

ciasto francuskie z Biedronki podzielić na 4 kwadraty

zostawić pasek na dekorację

nałożyć na środek łyżkę rabarbaru i założyć brzegi ciasta

na wierzchu położyć paski

na paski położyć po 2 plasterki kiwi

na kiwi pasek ciasta

posmarować jajkiem i posypać cukrem truskawkowym

piec w 200C około 30-35 minut.........SMACZNEGO!!!

cukier truskawkowy Royal Brand: produkt naturalny - skład: cukier, aromat naturalny - opakowanie: 250 gram