bób z masłem,czosnkiem,koperkiem i solą różową...

Składniki:

1 kg bób, 2 litry woda, 1 łyżka sól morska różowa Royal Brand, 1 łyżka masło, 2 ząbki czosnek, 1/2 pęczka koperek

opłukany bób zalać wodą i po zagotowaniu dodać soli i na średnim ogniu gotować z 15 minut

wodę odlać z garnka

do bobu dodać 1 łyżkę masła, przeciśnięty czosnek, koperek

wszystko delikatnie zamieszać

taki bób uwielbiamy bez innych dodatków.........SMACZNEGO!!!

sól himalajska różowa Royal Brand: nie zawiera sztucznych substancji chemicznych ani innych środków zapobiegających zbrylowaniu - zastosowanie: do gotowania, pieczenia, uzupełnia niedobory mikroelementów w codziennej diecie

odpowiednio sporządzony roztwór soli pomaga przy bólach ucha środkowego, przy katarze, płukankach gardła, w kąpielach przy przeziębieniach, wyczerpaniu organizmu i odtruwaniu - pochodzenie: wydobywana jest u podnóża Himalajów - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem - pojemność: 200 gram

pasztet "mix drobiowy" z solą prowansalską...

Składniki:

30 dag wątróbka z kaczki, 1 większa szyja z indyka, 1 sztuka udko z gęsi, 2 sztuki pierś kurczaka, 1 sztuka bułka namoczona w mleku, 1/2 szklanki bułka tarta, 2 sztuki jajka, 2 łyżki majeranek, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 1/2 pęczka włoszczyzna, 1/2 pęczka natka pietruszki, 1 łyżka sól prowansalska Royal Brand, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony

wątróbki, szyje, udko, piersi 2 podwójne ugotować z przyprawą kucharka, zielem i liściem laurowym dodać obraną włoszczyznę

po ugotowaniu ostudzić i zmielić w rozdrabniaczu mięsa, włoszczyznę

w misce wymieszać z jajkami, pieprzem, bułką odciśnięta z mleka, tartą bułką i natką pietruszki

dobrze wszystko wymieszać

silikonowa forma 22 cm

do formy włożyć pasztet i dobrze go przyklepać w formie

posypać wierzch ciut tartą bułką

piec w 200C około 40 minut

z formy wyjąc ostudzony........SMACZNEGO!!!

sól morska prowansalska Royal Brand: produkt naturalny - skład: sól morska, rozmaryn, bazylia, koperek, oregano, tymianek, cząber, lawenda - zastosowanie: do zup, sosów i zapiekanek, do potraw gotowanych, pieczonych, duszonych, do różnych sałatek i surówek, sól idealna do różnego rodzaju serów i twarogów, jaj i dipów - opakowanie szklane: 200 gram

pulpety drobiowe w pomidorach z rurkami...

Składniki:

30 dag mięso mielone drobiowe, 1 sztuka jajko, 1 łyżka bułka tarta, 2 łyżki kaszka manna, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżka vegeta, 1 litr woda, 4 duże pomidory, - ile potrzeba makaron rurki, - ile potrzeba śmietana, 1/2 pęczka szczypiorek

mielone włożyć do blendera z jajkiem i zmiksować na papkę

wymieszać z tartą bułką i kaszką manną

doprawić pieprzem mielonym i formować kulki ok. 4 cm średnicy

wkładać do wrzątku i gotować na średnim ogniu z 15 minut razem z vegetą

pomidory zmiksować ze skórką i przełożyć do klopsów, zagotować

podać ze śmietaną słodką 12%, szczypiorkiem i rurkami........SMACZNEGO!!!

cebula z jabłkami...

Składniki:

10 sztuk cebula biała, 4 łyżki masło klarowane, 1 łyżeczka cukier, 4 sztuki jabłka, 1 łyżka majeranek, 1 łyżeczka papryka ostra, - do smaku kucharek przyprawa w płynie

cebule pokroić w pół talarki

na maśle cebule zeszklić posypaną cukrem

dodać pokrojone w większą kostkę jabłka ze skórką, razem dusić z cebulą mieszając

do smaku dodać majeranek, paprykę ostrą, maggi - dobry dodatek do wątróbki, różnych mięs z grilla czy pieczonych, ryb .......SMACZNEGO!!!

sernikowy snickers...

Składniki:
CIASTO: 2 szklanki mąka tortowa, 12,5 dag tłuszcz, 1/2 szklanki cukier, 2 sztuki żółtka, 1 łyżka śmietana kwaśna,1 łyżka kakao, 1 łyżeczka proszek do pieczenia
SERNIK: 50 dag twaróg mielony wiaderko, 2 sztuki żółtka, 1/2 szklanki cukier, 2 łyżki budyń śmietankowy, 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia, 4 sztuki piana ubita
DODATKI: 1 puszka masa toffi, 1,5 szklanki orzeszki niesolone, 1 opakowanie polewa czekoladowa gotowa

CIASTO: masło lub palma, cukier, żółtka utrzeć na puszystą masę - dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać śmietanę i wyrobić gładkie ciasto - ciasto rozłożyć na blaszkę 28x16cm piec w 200C około 15 minut

SERNIK: ser utrzeć z cukrem pudrem, szczyptą soli, żółtkami, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, a na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać - masę toffi wymieszać z orzeszkami i rozłożyć na podpieczonym cieście - masę serową rozłożyć na masę toffi, piec ok 40 minut w 200C - pieczone ciasto posypać orzeszkami i polać rozpuszczoną polewą czekoladową - na koniec ozdobić paskami czekoladą rozpuszczoną gorzką

po ostudzeniu pokroić na porcje........SMACZNEGO!!!