boczek z cebulą na śniadanie...

Składniki:



20 dag boczek surowy bez kości, 4 sztuki cebula, 1 łyżeczka cukier, - do smaku pieprz czarny mielony, - do smaku sól morska

cebulę obraną pokroić w talarki i na talerzu posypać cukrem - traci ewentualną goryczkę

boczek świeży pokroić na cienkie plastry

położyć na rozgrzana patelnię i smażyć i co jakiś czas zamieszać

gdy boczek zaczyna się rumienić wsypać cebulę z talerza i podsmażać mieszając

do smaku dać pieprz i sól

lubimy taki boczuś z cebulką na syte śniadanie........SMACZNEGO!!!

ogórek,szczypiorek,rzodkiewka=smaczna surówka z różową solą...

Składniki:

1 średni ogórek zielony świeży, 1 pęczek rzodkiewki, 1 pęczek szczypiorek, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, - do smaku sól morska różowa Royal Brand, 1 łyżka oliwa

ogórek umyć i ze skórką pokroić w kostkę

rzodkiewki umyć i pokroić w kostkę

opłukany szczypiorek pokroić na drobno

do smaku dodać pieprz, sól, oliwę i dobrze wymieszać

do lodówki schować na 15 minut

surówka i do obiadu i do kanapek.........SMACZNEGO!!!!

sól himalajska różowa Royal Brand: nie zawiera sztucznych substancji chemicznych ani innych środków zapobiegających zbrylowaniu - zastosowanie: do gotowania, pieczenia, uzupełnia niedobory mikroelementów w codziennej diecie - leczniczo: odpowiednio sporządzony roztwór soli pomaga przy bólach ucha środkowego, przy katarze, płukankach gardła, w kąpielach przy przeziębieniach, wyczerpaniu organizmu i odtruwaniu - pochodzenie: wydobywana jest u podnóża Himalajów - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem - pojemność: 200 gram

rurki z gulaszem...

Składniki:

25 dag makaron rurki, 2 litry woda osolona, 30 dag łopatka bez kości, 4 łyżki olej, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1,5 łyżeczki vegeta, 1 łyżeczka papryka słodka mielona, 2 szklanki woda, 1/2 szklanki śmietana, 2 łyżki mąka pszenna, 1/2 pęczka koperek siekany

makaron rurki ugotować w osolonej wodzie na "al dente" i odlać na sito

łopatkę pokroić w większą kostkę i na gorącym oleju obsmażyć

posypać pieprzem, jarzynką kucharka, papryką i wlać wodę

dusić do miękkości mięsa pod przykryciem na mniejszym ogniu

sos zagęścić śmietaną słodką 12% wymieszaną z mąką i wsypać koperek

makaron wsypać do gulaszu i zamieszać

smaczny, syty obiad..........SMACZNEGO!!!

szynka w sosie cebulowo-paprykowym z maggi do smaku....

Składniki:

1 kg szynka surowa świeża,2 łyżki papryka słodka, 1 łyżeczka vegeta, 1 łyżeczka cayenne, 4 łyżki olej, 1 sztuka liście laurowe, 4 sztuki ziele angielskie, 5 sztuk cebula, 2 szklanki woda, maggi do smaku, 1/2 pęczka koperku

szynkę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym

natrzeć mięso maggi, papryką, cayenne, vegetą i na całą noc do lodówki

na gorącym oleju obsmażyć mięso i dodać ziele i liść laurowy

dodać połówki obranych cebul, wlać wodę i dusić z 30 minut pod przykryciem na małym ogniu

mięso wyjąć pokroić na porcje i dalej dusić z 30 minut

miękkie mięso wyjąć i cały wywar z cebulami zmiksować blenderem - będzie naturalnie zagęszczony sos, dodać koperek posiekany

do smaku doprawić maggi - nie trzeba już wtedy soli dodawać

pyszne mięso z sosem do dodatków jakie lubisz........SMACZNEGO!!!

galaretkowy deser "śliwka"...

Składniki:

6 sztuk śliwki okrągłe, 1 opakowanie galaretka wiśniowa, 200 ml jogurt wiśniowy, 10 sztuk biszkopty okrągłe, 1 opakowanie galaretka cytrynowa

śliwki dobrze opłukać i osuszyć - kupiłam w biedronie

galaretkę wiśniową rozmieszać w 200 ml gorącej wody

ostudzoną wymieszać z jogurtem

do salaterki wlać jogurtowa galaretkę i włożyć biszkopty

biszkopty lekko przyciskać-szybciej wchłoną jogurt

odstawić do lodówki do stężenia

galaretkę cytrynową rozmieszać w 400 ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia

na zimny jogurt poukładać plastry śliwek i zalać je zimną cytrynową galaretką

odstawić do lodówki na kilka godzin

deser jest lekki, ochładzający i pyszny z chrupiącymi śliwkami........SMACZNEGO!!!