marchew z groszkiem z tartą bułką...

Składniki:

70 dag marchew, 1 puszka groszek konserwowy, - do smaku sól, 1 łyżka masło, 2 łyżki tarta bułka


marchew obrać i pokroić na kostkę

zalać wodą, posolić do smaku i ugotować na "al dente"

nadmiar wody odlać i dodać masło

dodać groszek z puszki razem z zalewą i zagotować z 3 minuty mieszając

na koniec wsypać tartą bułkę i szybko wymieszać

dobra marchewka z groszkiem do obiadu.......SMACZNEGO!!!

kotlety gryczane a`la pizza na ostro Royal Brand...

Składniki:

1,5 szklanki kasza gryczana, 2 sztuki jajka, 3/4 szklanki tarta bułka, 1 opakowanie przyprawy pizza na ostro Royal Brand, - olej do smażenia ile potrzeba>/br>

kaszę ugotować w osolonej wodzie do miękkości i odlać na sito

mieszankę przypraw pizza na ostro zalać 1/2 szklanki wodą i zostawić na 20 minut

do zimnej kaszy dodać całą mieszankę namoczoną, jajka, tartą bułkę i dobrze wyrobić masę

jeśli jest za luźna to dosypać ciut tartej bułki wymieszać

na gorącym oleju smażyć rumiane kotlety

odkładać na ręcznik papierowy, potem na talerz

kotlety z użyciem mieszanki pizza na ostro są bardzo smaczne, pikantne i warte polecenia.... i na ciepło, na zimno, z sosami różnymi i surówkami........SMACZNEGO!!!

mieszanka przypraw pizza na ostro Royal Brand: nie zawiera glutaminianu sodu, produkt naturalny - skład: suszona cebula, suszony czosnek, suszona papryka zielona i czerwona, chili, pomidory suszone - opakowanie: 45 gram

kapuśniak z kaszą i pomidorami...

Składniki:

70 dag żeberka wieprzowe, 3 litry woda, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki ziele angielskie, 1/2 pęczka włoszczyzna, 3/4 szklanki kasza jęczmienna perłowa, 1/2 litra sok pomidorowy, 50 dag kiszona kapusta kwaśna, 1 łyżka vegeta, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 2 łyżki natka pietruszki, 1 szklanka śmietana, 2 łyżki majeranek

żeberka ugotować do miękkości z zielem angielskim, liśćmi laurowymi, włoszczyzną rozdrobnioną w blenderze

żeberka wyjąc z wywaru i wsypać kaszę perłową średnią

gotować z 15 minut na mniejszym ogniu

dodać pokrojoną drobniej mocno ukwaszoną kiszoną kapustę i wlać sok pomidorowy

dodać mięso obrane z żeberek

gotować z 20 minut na mniejszym ogniu

do smaku doprawić vegetą, pieprzem, majerankiem

wlać słodką śmietanę 12% i wsypać natkę pietruszki

pyszna, syta kapuśniakowa zupa.......SMACZNEGO!!!

wątróbka indyka na obiad...

Składniki:

50 dag wątróbka indyka, 2 łyżki masło klarowane, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - do smaku sól morska, 3 sztuki cebula,5 ząbków czosnku, 1/2 kg ziemniaki ugotowane, - jaką lubisz surówka

wątróbkę oczyścić, opłukać, osuszyć

na maśle klarowanym usmażyć wątróbkę na rumiano posypaną tylko pieprzem

wątróbkę przełożyć na talerz

do patelni dodać cebulę pokrojoną w talarki i ząbki czosnku

wątróbkę podać posoloną na talerzu przed jedzeniem z cebulką, z ziemniakami i np. sałatą z ogórkiem i oliwą........SMACZNEGO!!!

sałata z ogórkiem i oliwą...

Składniki:

1 sztuka sałata lodowa, 1 średni ogórek zielony, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, - do smaku sól morska, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżka ocet winny, 2 łyżki oliwa z oliwek


sałatę lodowa opłukać, osuszyć i porwać na mniejsze strzępy

umyty zielony ogórek zetrzeć ze skórką na tarce do ogórków

do małego słoiczka dodać wszystkie przyprawy, ocet, oliwę i zakręcić - dobrze wymieszać potrząsając

polać sosem sałatę i lekko przemieszać........SMACZNEGO!!!