pstrąg w kokosie...

Składniki:

3 porcje pstrąg filety dzwonki, 2 łyżki mąka pszenna, - ile potrzeba olej do smażenia, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - do smaku sól, 1 opakowanie ryby w kokosie Royal Brand, 1 szklanka woda

filety pstrąga opłukać i obsuszyć

na gorącym oleju smażyć filety na złocisto obsypane mąką wymieszaną z solą i pieprzem

filety przełożyć na talerz, patelnię umyć i dolać 1 łyżkę nowego oleju

z powrotem włożyć filety i na rybę wsypać mieszankę ryby w kokosie

wlać szklankę wody i podsmażać pod przykryciem z 20 minut na małym ogniu

smaczny pstrą w kokosowym smaku i do pieczywa i do innych dodatków jakie lubisz........SMACZNEGO!!!!

mieszanka przypraw RYBY W KOKOSIE Royal Brand: nie zawiera glutaminianu sodu, produkt naturalny, zawiera liofilizaty, bez soli - skład: płatki kokosowe, czarny pieprz, kurkuma, liofilizowana cytryna, cynamon, anyż, kmin rzymski, papryka chili, czosnek, cebula - opakowanie: 40 gram

ćwikła domowa...

Składniki:

50 dag buraczki małe, 4 większe chrzan korzenie, 1 łyżka śmietana, 1 łyżka cukier

buraczki małe ugotować do miękkości i ostudzone obrać

chrzan korzenie obrać i zmiksować w blenderze z łyżką śmietany

buraczki też zmiksować w blenderze

wymieszać chrzan z buraczkami i cukrem

nadmiar ćwikły przechowywać w słoiczku - smaczna, domowa, ostra ćwikła.......SMACZNEGO!!!

ryż curry z mielonym w sosie warzywnym...

Składniki:

50 dag mielone z drobiu, 1 sztuka jajka, 1 sztuka bułka namoczona w wodzie, 1/4 łyżki tarta bułka, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżka vegeta, 2 szklanki ryż ugotowany, 1 opakowanie curry, 1 łyżeczka sól, 2 sztuki papryka czerwona, 1 mała cukinia, 1 sztuka cebula, 1 litr sok pomidorowy, 1/4 szklanki olej do smażenia

ryż ugotować w curry i soli i odlać na sito

mielone wyrobić z dodatkami i smażyć na oleju kotlety rumiane

kotlety przełożyć na talerz i na patelnię włożyć pokrojone w kostkę warzywa

dusić z 15 minut mieszając

wlać sok pomidorowy domowy lub kupny, włożyć mielone kotlety i z 5 minut podgotować

do smaku można dodać maggi

podać ryż z sosem i przybrać natką pietruszki.......SMACZNEGO!!!

mielone z tabasco...

Składniki:

50 dag mielone z łopatki, 1 sztuka jajko, 1 łyżeczka tabasco, 1 sztuka bułka namoczona w wodzie, 3 łyżki tarta, 4 ząbki czosnek, 1 sztuka cebula, 1 łyżka vegeta, 2 łyżki smalec

mielone mięso wymieszać z przyprawami, czosnkiem i cebulą rozdrobnioną w blenderze, odciśniętą namoczoną bułką i tartą bułką

odstawić na 30 minut aby mięso przeszło smakami

smażyć na rumiano kotlety

gdy usmażone to pod przykryciem podsmażać z 5 minut

smaczne, lekko pikantne mielone.....gdy lubisz bardziej ostre to dodaj więcej tabasco........SMACZNEGO!!!

barszczyk pożywny...

Składniki:

1 kg kości wołowe, 3 litry woda, 1 pęczek włoszczyzna, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liść laurowy, 2 łyżki vegeta, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 50 dag buraki czerwone, 6 sztuk ziemniaki, 1 łyżka majeranek, 1 łyżka cukier, 1 łyżeczka ocet winny, - do smaku śmietana

kości zalać trochę wodą, zagotować i wodę wylać

teraz kości zalać 3-ema litrami wody i gotować do miękkości mięsa razem z zielem, liśćmi laurowymi - kości ugotowane wyjąć na talerz i obrać mięso

teraz wsypać rozdrobnioną włoszczyznę, ziemniaki pokrojone w kostkę, buraki starte na grubszych oczkach tarki

gotować z 40 minut na mniejszym ogniu

do smaku dodać przyprawy, obrane mięso - na koniec dodać cukier i ocet

śmietanę słodką 12% do smaku na talerzu dodać.......SMACZNEGO!!!