w muffinkach kakaowych sermiczki z wanilią bourbon madagaskar...

Składniki:

NADZIENIE: 250 g twaróg, 2 sztuki żółtka, 1 łyżka cukier puder, 1 łyżeczka wanilia mielona, 2 sztuki białka

MOKRE: 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1,5 szklanki maślanka, 1/2 szklanki cukier

SUCHE: 2.5 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda oczyszczona, 2 łyżki kakao, - ile potrzeba lukier kakaowy, - ile potrzeba posypka kolorowa


kostkę twarogu drobno mielonego wymieszać z żółtkami, cukrem, wanilią mikserem

na koniec wymieszać z ubitą pianą

mokre składniki i cukier dobrze wymieszać

dodać mąkę z proszkiem, sodą i kakao - wymieszać nie za dokładnie

24 foremki 4x7 cm / nałożyć łyżkę ciasta - łyżkę twarogu - łyżkę ciasta

piec w nagrzanym 200C około 30 minut

upieczone posmarować kakaowym lukrem i posypać kolorową posypką

smaczne serniczkowe muffinki na deser z aromatycznym smakiem wanilii.......SMACZNEGO!!

Royal Brand, wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także dla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram
AKCJA:

kalafior z mielonym...

Składniki:

50 dag mielone z drobiu, 1 łyżeczka jarzynka, 2 sztuki jajka, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 sztuka cebula, 4 łyżki tarta bułka, - ile potrzeba olej do smażenia, 1 średni kalafior, 1/2 kg ziemniaki ugotowane, 1 pęczek koperek

mielone dobrze wyrobić z jajkiem, jarzynką Kucharek, pieprzem, cebulą posiekaną drobno, tartą bułką - jak mielone jest za twarde to dolać ciut wody i wymieszać

na gorącym oleju smażyć rumiane mielone - na koniec podlać 1/2 szklanki wody i pod przykryciem dusić z 5 minut

kalafior i ziemniaki ugotować w osolonych wodach

mielone podać z kalafiorem, tłuczonymi ziemniakami, koperkiem i polać sosikiem mielone.......SMACZNEGO!!!

kolorowa fasolka po bretońsku...

Składniki:

45 dag kolorowa fasola, 1,5 litra woda, 1 łyżka smalec, 15 dag boczek surowy bez kości, 3 sztuki kiełbasa śląska, 1 sztuka cebula, 1 łyżka jarzynka,1 łyżka przyprawa do fasoli, 1/2 litra sok pomidorowy, 1 łyżka majeranek, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, - do smaku cukier, - do smaku ocet winny

fasolę i inne strączkowe ziarna powinno się solić przed końcem gotowania, gdy posolimy szybciej to może być twarda mimo gotowania....

opakowanie kolorowej fasoli wsypać do garnka i opłukać - zalać wodą 1,5 litra na całą noc

fasole gotować w wodzie z moczenia do miękkości na mniejszym ogniu

boczek usmażyć i dodać kiełbasę z cebula i usmażyć

dodać do fasoli i wlać sok pomidorowy

doprawić do smaku jarzynką, pieprzem, cukrem, majerankiem, octem

dobra fasolka do bułki.......SMACZNEGO!!!

smalec z solą ziołową...

Składniki:

1 kg słonina, 1 sztuka liść laurowy Prymat, 2 sztuki ziele angielskie, 1/2 opakowania sól ziołowa

słonina zmielona na większych oczkach sitka

do rozgrzanego garnka z teflonem włożyć słoninę na średnim ogniu

co jakiś czas zamieszać

gdy ze słoniny zaczną robić się skwarki wrzucić liść i ziele

na koniec topienia smalcu wyjąć liść i ziele i wsypać sól ziołową

zamieszać i zostawić do przestygnięcia

potem przelać do miski czy kamionki i do lodówki do zastygnięcia......SMACZNEGO!!!

kapusta kiszona gulaszowa...

Składniki:

1 kg kapusta kiszona, 1 opakowanie przyprawa do gulaszu Prymat, 3/4 kg łopatka bez kości, 1 łyżka smalec, 1 garść grzyby suszone, 1 łyżeczka papryka ostra Prymat, 1 łyżka cukier, - do smaku maggi

kapustę kiszoną pociąć na drobniej

zalać 3-ema szklankami wody i gotować z 30 minut

dosypać połowę przyprawy do gulaszu i grzyby suszone

na smalcu usmażyć pokrojoną w kostkę łopatkę

posypać resztą przyprawy i dodać cebulę

smażyć z 5 minut mieszając

dodać mięso z tłuszczem do kapusty i gotować jeszcze z 20 minut co jakiś czas mieszając

do smaku doprawić papryką, maggi, cukrem

najlepiej smakuje na drugi dzień po podgrzaniu porcji na patelni i ziemniakami lub pieczywem........SMACZNEGO!!!